Wie viele gekochte Bohnen, und ob es muss getränkt werden

Bohnen gehören zur Familie der Leguminosen. Selbst in den Städten des antiken Griechenland und Rom, diese Kultur wächst, und es war sehr beliebt in der Bevölkerung. Bis heute diese Kultur wird in mehr als zweihundert Arten vertreten und überall angebaut. Viele Nationen nutzen Bohnen als eines der Hauptgerichte.

Im Rahmen der Bohne ist sehr nützlich. Neben Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten, hat es eine Ballaststoffe, Pektine. Es ist die Anwesenheit von Vitamin A und die Gruppe B, Vitamin E, Niacin, Folsäure festgestellt; Makro- und Mikronährstoffe: Phosphor, Kalium, Magnesium, Calcium, Natrium, Jod, Mangan, Kobalt, Eisen, Kupfer, Fluorid, Molybdän und Zink verwendet werden. Calorie-Bohne ist nicht groß: durchschnittlich 100 g Produkt , das etwa dreihundert Kcal erhalten.

Avicenna schrieb über die Vorteile der Bohnen in seinen Schriften. Es ist nützlich, diese Kultur bei verschiedenen Krankheiten zu haben: Lungenerkrankungen, Diabetes, Herzrhythmusstörungen, Arteriosklerose, Rheuma, Tuberkulose, Nierenerkrankungen, Leber und Magen, und die Gesamt-Darm-Trakt, Gastritis mit geringen Säuregehalt. Gerichte aus Bohnen sind Nahrungs Gruppe. Wenn Sie regelmäßig in Essen verbrauchen, hilft es, Salz Stoffwechsel im Körper zu normalisieren, um die Sekretion des Magensaftes erhöhen, um die Arbeit des Urogenitalsystems zu organisieren, beruhigt die Nerven. Bohnen empfohlen für Menschen im Alter zu verwenden, leiden die Menschen an Gicht und Nephritis; Menschen mit Gastritis oder Geschwüre.

Zunehmend in den letzten Jahren statt Bohne Beilage zu Fleischgerichten, Fisch, Geflügel. In Frankreich diente grüne Bohnen statt Beilage fast überall.

Wie kann es vorbereiten und wie viel gekochte Bohnen? Es ist sehr gut, dass die Bohnen während der Verarbeitung fast nicht seine nützlichen Eigenschaften verlieren auch nach der Abschaltung. Eine mögliche Verwendung als Bohnen und Spargel Bohnenhülsen, als Beilage oder Ergänzung der Schale.

Wie viele gekochte Bohnen Brokkoli? Im Vergleich zu den üblichen Bohnen (Bohnen) – sehr lang. Manchmal reicht es aus, nur oder ein paar Minuten verbrühen eine Schüssel mit kochendem Wasser zu füllen. Dann ist es möglich, Pfanne mit Olivenöl zu braten und als Beilage servieren. Sie können die Sahnesauce zu den Bohnen kochen. Er stellt sicher den Geschmack ab und fügt Zärtlichkeit.

Wie viele gekochten Bohnen (Bohnen)? Dieser Prozess wird mehr Zeit in Anspruch nehmen. Am besten ist es, die Bohnen über Nacht einweichen, dass es anschwoll und genug Wasser absorbiert. Danach wird der Garvorgang als die kürzer sein, ohne Einweichen, und es dauert nur dreißig bis vierzig Minuten.

Wenn Sie nicht einweichen über Nacht oder für 6 bis 10 Stunden, wie viele gekochten Bohnen in diesem Fall? Mehr Stunden, und zusammen mit Oligosacchariden, die sehr schädlich für den Körper und Zusammenbruch sind, während Einweichen. Daher ist es am besten Bohnen einweichen, und desto weniger Zeit wird es zu brauen nehmen und schädliche Oligosaccharide zerstört.

Wie lange soll ich kochen Bohnen, und wie um zu brauen das beste Ergebnis zu bekommen? Es gibt ein paar Tricks, die in der Küche helfen kann, wenn Wirtin kocht. Sobald das Wasser in einem Topf zum Kochen kommt, ist es notwendig, die Kälte zu entwässern und zu füllen. Um den Geschmack zu verbessern Sie kochen Weile können, ein wenig Gemüse (Oliven, Trauben, mit anderen Worten, was für den Einsatz) Öl. Es ist nicht notwendig, um die Bohnen zu rühren, bis es gekocht wird!

Es ist ein weiterer Trick Frage: Wie viele gekochte Bohnen? Zum Kochen weniger Zeit in Anspruch nahm, können Sie die Temperaturdifferenz verwenden. Wenn das Wasser in der Pfanne mit den Bohnen zu kochen beginnt, ist es notwendig, ein Glas kalten Wasser hinzuzufügen. Dieser Vorgang wird wiederholt 3-4 mal zum Kochen. Wir müssen bedenken, dass Bohnen bei mittlerer Hitze gekocht, ohne sich zu rühren.

So die Frage zu beantworten, wie viele Bohnen zu kochen, können Sie das anders beantworten. Grundsätzlich hängt es von den meisten Bohnen und ob es getränkt ist. Auf jedem Fall vorbereitete ein Gericht aus Bohnen für jedes Mitglied der Familie und die Gäste köstlich und gut ist.