Wie die Chips zu Hause kochen

Heutzutage fast überall und sehr oft kann man mit der Diskussion der Schaden-Chips erfüllen. Das war eine Menge gesagt und geschrieben. Daher kann, auch Analphabeten kann wissen, dass sie aus einer Mischung aus Stärke und gebraten auf wieder verwendbares Öl hergestellt werden. Aber das ist noch nicht weder Kinder noch Erwachsene aus solchen raubend schädlichen Lebensmitteln. Welche Alternative dazu sein kann? Zweifellos ist es notwendig, die Chips zu Hause zu kochen, da dies eine schnelle und schmackhafte nicht nur, sondern auch nützlich.

Betrachten wir einige der Rezepte , wie man kocht Chips zu Hause.

1. Kartoffelchips.

Zusammensetzung: Ein Kilogramm Kartoffel (glatt), ein Liter des Kochöl, Salz und Gewürze.

Kartoffeln sauber und gut gewaschen und dann fein geschnitten. In großen Kesseln Öl gießt und in Brand gesetzt. Wenn das Öl anfängt zu kochen, steckt es in dem rohen Kartoffelchip (das Haus wird empfohlen, nur frisches Öl zu verwenden) und brät. In diesem Fall müssen sie vollständig in das Öl eingetaucht werden, und ihre Zahl sollte nicht groß sein.

Ein Teil wird entfernt, Salz und Pfeffer, fügt Lieblinge Gewürze, die heute eine große Anzahl von Märkten. Ein zweiter Teil in dem gleichen Öl angeordnet wird (man kann ein wenig von den letzteren add), und so weiter.

2. Maischips.

Zutaten: zwanzig- Mais – Tortillas, zwei Löffel Salz, ein Teelöffel Cayennepfeffer, ein Teelöffel schwarzen Pfeffer, ein Kalk, zwei Esslöffel Olivenöl. Zwei Esslöffel Kümmel zwei Esslöffel Olivenöl.

Tortillas in Dreiecke geschnitten, in eine Tasche, hinzuzufügen , das Olivenöl, Salz, Kümmel, Pfeffer und Limettensaft, gut schütteln.

Verteilen auf einem Back Chip und backen Sie für 15 Minuten, mehrmals umrühren.

3. Fleisch Chips.

Zutaten: Schweinefleisch geräuchert.

Fleisch sehr dünne Scheiben geschnitten. Auf dem Tisch eine Polyethylenfolie auf das Fleisch legen, Deckel mit dem anderen Ende des Films, und die Küche mit einem Hammer schlägt aus. Dann wird das Fleisch mit einem Nudelholz ausgerollt, so dass seine Größe verdoppelt.

Die resultierenden Roh-Chips (Häuser können sie mit allen Gewürzen aromatisiert werden) verteilt auf einem Drahtgestell und getrocknet in einem Ofen bei einer Temperatur von einhundert Grad etwa einer Stunde, Drehen auf die anderen Seite durch dreißig und vierzig Minuten.

4. Gemüse-Chips.

Zutaten: zwei Karotten, Rüben zwei, ein Sellerie, Saft einer Zitrone, eine Tasse Pflanzenöl, grobes Salz.

Sellerie Schnitt in vier Teile, Rüben – zwei, dann wird sie in dünne Platten geschnitten, und Karotten – breiten Bändern. Gemüse auf verschiedene Schalen gefüllt mit kaltem Wasser unter Zusatz von Zitronensaft gelegt und links für eine halbe Stunde in einem kalten Ort. Dann werfen sie in ein Sieb geben und trockenen Tüchern, und die Scheiben sollten vollständig trocken sein.

Der Topf erhitztes Öl und braten in kleinen Portionen einige Minuten, dann verteilt auf ein Tuch auf das Glas alles Öl und nur Chips mit Salz bestreut.

So wird es viel schmackhafter und gesünder, wenn die Koch-Chips zu Hause sein. Eine Vielzahl von Rezepten macht es möglich, ein Gericht zu bekommen, die meisten bevorzugen. Darüber hinaus werden die Kinder schätzen es auf seinen wahren Wert, wie die Schmackhaftigkeit von PET – Chips werden nicht an Geschäft ergeben.