Huhn in einer Bank im eigenen Saft: Kochrezept

Wusstest du , dass das Huhn in den Topf geben , im eigenen Saft gebacken, erstaunliche Art und Weise all seinen Geschmack behält? Und das Erstaunlichste in der Küche – ist das Fehlen jeglicher Art hatte Gewürze und Marinade. Lassen Sie uns und wir werden ein einfaches und sehr gesundes Gericht vorzubereiten.

Huhn im Topf: ein Rezept mit Zwiebeln

Um das Essen vorzubereiten, müssen wir sauberes, trockenes Liter-Glas und das Metall oder Glasdeckel. Und hier ist eine Liste von Produkten, die für das Kochen benötigt werden:

• junges Huhn Stücke Haut – 600g;
• Bogen-Rübe – 1-Kopf;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Für den Anfang werden wir das Geheimnis der Herstellung Stücke offenbaren. Schneiden Sie die gekochten Karkasse zu kleinen Stücke sollten nicht sein. Das größere Stück wird, desto besser wird es aus dem Saft abheben während des Kochens. Die Haut soll nicht in jedem Fall entfernt werden, und nachdem die Karkasse Waschen muss mit Küchenpapier trocken sein. Die beste Option für 3 Mahlzeiten kann sein , Hähnchenschenkel, in zwei Hälften geschnitten. Geheimnisse der Wahl von Fleisch, wir haben festgestellt, und nun wissen , wie man ein Huhn kochen in dem Topf.

Herstellungsverfahren

Wenn am Anfang des Artikels den Mangel an Gewürzen und Marinade erwähnte, ist es nicht das Fehlen von schwarzem Pfeffer in vernünftigen Mengen gemeint. Allerdings können zusätzliche Gewürze ursprünglichen Geschmack töten von Hühnerfleisch, deshalb zu tun , ohne Add-ons. Somit werden die geschnittenen Stücke von Huhn Salz und Pfeffer. Die jüngeren und frische Hähnchen, die kleineren Ergänzungen in Form von Gemüse erfordert. Daher unser Huhn im Topf im eigenen Saft gekocht, um nur ein saftige Zwiebel hinzufügen. Dies ist die perfekte Kombination von Geschmack sein. Zwiebel schneiden Halbkreise und gehen Zutaten zu legen.

Legen

Beginnen wir ziemlich dicht gestapelten geschnittenen Stücke von Huhn in einem Glas, mit Zwiebeln abwechselnd. Wasser in einem Glas nachgefüllt ist unmöglich! Es bleibt den vorbereiteten Blechbehälter oder Glasdeckel gelegt und den Inhalt in einen kalten Ofen zu bedecken. Heizen Sie den Bratrost wird allmählich so, dass die Verpackung nicht kaputt ist. Huhn Bank im eigenen Saft und kann die „aerogrill“ Funktionen weiterverarbeitet wird, verwendet wird, das Einstellen des Spreizring. Es bleibt nun die Temperatur auf 180 Grad eingestellt, und für etwa 1 Stunde 20 Minuten warten. Wichtig: Verwenden Sie nicht über die oben genannte Ofentemperatur erwärmen, um die Bildung von Rissen in der Bank zu vermeiden. Wenn Sie die Funktion „aerogrill“ verwenden, drehen Sie den Lüfterstatus bei Durchschnittsgeschwindigkeit.

Nach der Zeit heraus, das Huhn in den Topf geben, im eigenen Saft gekocht, sollten für weitere 15 Minuten in den Ofen stehen. Dies geschieht mittels eines scharfen Temperaturabfall zu verhindern. Nichts zu tun, Glasbehälter – eine kapriziöse Sache. Nur das ist nicht alle Nuancen, weil wir immer noch unter der heißen Brühe stehen. Kein Kontakt mit einer kalten Oberfläche – und die Schale werden sicher und gesund sein. Nun, man kann jetzt verschieben frisch saftige Scheiben in Schale und genießen Sie Ihre Mahlzeit.

Schritt für Schritt Rezept mit Bild: Huhn in einem Topf mit Gemüse

Zurück Gericht ist so autark, dass es notwendig ist, ohne Beilage zu essen. Stellen Sie sich jetzt in Ihrem Gericht ein weiteres Rezept, komplett mit Gemüse. Dish auf diese Weise gekocht, geben Sie das Gemüse gesamte saftiges Fleisch. Dies ist die komplette Liste der erforderlichen Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 2shtuki;
• Frische Kartoffeln – 300 g;
• Zwiebeln, Kohlrabi – 1 Stück;
• kleine Karotten – 1 Stück;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Um das Essen vorzubereiten, müssen wir zwei Halbliter (oder Liter) Dosen daher zu bekommen zwei zu Portionen. Oberschenkel posochnee besser zu wählen, statt sie nach Belieben können Sie die Unterschenkel oder Flügel verwenden.

Shred-Gemüse

Zunächst werden wir sie die Fleischstücke, Salz und Pfeffer waschen und trocknen. Lassen Sie die Hüften leicht mit Salz imprägniert, bis wir Gemüse schneiden. Wird waschen und reinigen Sie die Kartoffeln (4 Kleinkram), Zwiebeln und Karotten. Die Zwiebel hacken und beiseite stellen etwa ein Drittel. Karotten geschnitten werden sich die üblichen Dicke Halbkreise. Huhn und Gemüse in der Bank können nicht dulden, geriebene Zutaten, so dass alle Bits müssen ausreichend groß sein. Wir werden die Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Zutaten auf Banken verteilt nehmen. Im Prozess Notwendigkeit der Verlegung, um sicherzustellen, dass die Anzahl der Zutaten in beiden Bänken in etwa gleich war.

Geben Sie die Zutaten für die Banken

An der Unterseite der Dosen gelegt zuerst die meisten gehackte Zwiebel, und dann die Möhren. Unmittelbar nach der Schicht Kartoffel-Karotten. Füllen Gläser auf die Hälfte Scheiben schneiden. Nun müssen Sie Salz und Pfeffer Zutaten geben und mit einem Deckel und schütteln Sie den Inhalt gut hinzuzufügen. Dieses Verfahren ist notwendig, weil das Huhn in den Topf mit Kartoffeln gebacken, müssen gleichmäßig mit Gewürzen imprägniert werden. Öffnen Sie das Glas und verbreiten die Überreste von Zwiebeln, die in Kontakt mit Fleischstücken kommen sollte, Oberschenkel seinen vollen Geschmack zu geben. Wir stellen die Hähnchenstücke und stellen Sie sicher, dass der Platz in dem Topf an der Spitze bleibt. Tipp: es ist besser, es nicht zu riskieren, und verwenden Sie für die Mahlzeiten-Liter-Behälter zu kochen.

Blanking Gläser mit Metalldeckeln oder alternativ Folienstücke. Bevor Sie den Inhalt in einem kalten Ofen zu senden, setzen Sie einen Behälter mit Produkten für eine breite Pfanne ohne Griff. Drehen langsamen Modus und lassen Portionen von etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Nach Beendigung des Backvorganges, nach der Beratung des ersten Rezepts, keine Eile, das fertige Gericht aus dem Ofen direkt zu entfernen. Nach 15 Minuten herausnehmen und auf a la carte Gerichte verteilt. Guten Appetit!

Einige der Empfehlungen für die Zubereitung von Mahlzeiten

Dieses Rezept eignet sich für alle Liebhaber des Geschmacks und der Ästhetik einer gesunden Ernährung, weil die Rezepte enthalten keine Mayonnaise oder Essig.

Alternativ ist es möglich, 2 Henne in dünne Wafer Knoblauchzehe und Lorbeerblatt in Scheiben geschnitten hinzuzufügen.

Andere als die in den Rezepten von Gemüse präsentierte in Gläsern hinzufügen frischen Kohl, Tomaten. Als weitere Bestandteile können Auberginen und Squash verwendet werden. Es sollte jedoch nicht vergessen werden, dass die leckersten Stücke von Dosen mit einem Mindestgehalt von Gemüse erhalten.

Wenn die Banken hermetisch Halsfolie verpackt werden, wird der Dampf kein Huhn war besonders gut gewürzt und saftig.

Da das Gericht im Ofen ist für eine lange Zeit fertig, können Kartoffeln in große Stücke und geschnitten werden. Diese Option ist vor allem von den Vertretern einer starken Hälfte der Menschheit geschätzt.

Der Boden der Dosen in dem Ofen sollte entweder in einer Pfanne oder auf einem Backblech sein.

Abschluss

Viele Leser werden sofort bemerken , die Analogie präsentierten Gerichte mit Huhn, gebacken mit Gemüse in Töpfen. Doch heute ist der Geschmack unserer Lebensmittel ist weitgehend abweichen von den ähnlich. Und diejenigen, die für dieses Rezept bereiten regelmäßig darauf hin, dass Fleisch unvergleichbar erhalten wird.