Wie Fische herzustellen, in dem Ofen mit Gemüse gebacken

Eines der nützlichsten Produkte ist Fisch. Es enthält alle lebenswichtigen Nährstoffe, Proteine und Fette. In diesem Fall hat der Fisch immer einen integralen Bestandteil eine Diätküche in Betracht gezogen worden, die in unserer Zeit besonders wertvoll ist. Allerdings erfordert die Gerichte dieses Produkts viel Zeit und Aufmerksamkeit, und die richtige Wahl der Beilage ist ebenso wichtig wie die eigentliche Kochvorgang. Deshalb ist in der modernen Küche ist sehr beliebtes Gemüse schneiden und Fisch im Ofen. Fotos von der Vorbereitung und das Endergebnis sofort deutlich machen, dass dieses Rezept nicht nur ein Hauptgericht enthält, sondern auch eine Beilage. Wenn alle Komponenten zusammen wärmebehandelt, und nicht viel Zeit erfordern, sie zu verarbeiten. Daher bereitet den Fisch im Ofen kurz vor dem Servieren, so dass es heiß und frisch war.

Zutaten

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

– Fischfilet – 1 kg;

– Kartoffeln – 1 kg;

– Bogen – 3 Stück;

– Möhren – 3 Stück;

– Mayonnaise – 200 g.

– saure Sahne – 150 g;.

– Eier – 5 Stück;.

– Hartkäse – 200 gr;.

– Tomaten – 3 Stück;.

– Gewürz für Fisch;

– Salz;

– Pfeffer;

– Margarine.

Vorbereitung Fisch

Zunächst müssen wir sorgfältig die Filets untersuchen, um die Knochen darin zu finden. Sie müssen vollständig entfernt werden. Um Fisch, mit gebackenem Gemüse im Ofen, es stellte sich heraus , saftig, ist es notwendig , marinieren. Um dies zu tun, reiben Sie das Würze Lendenstück, das mit Salz und Pfeffer gemischt wird. Oben wird es angewendet Creme. Als solche sollten die Fische für etwa eine Stunde stehen. In diesem Fall ist es wünschenswert, dass sie vollständig in der Soße getaucht wurden.

Vorbereiten von Gemüse

Bis der Fisch mariniert ist, sollten Sie mit der Zubereitung von Gemüse gehen. So können sie direkt mit hohen Seiten oder in einer speziellen Form auf ein Backblech verteilen. Solches Gericht wie Fisch, im Ofen gebacken Gemüse wird ein großes Volumen hat, so sollte die Kapazität geräumig sein. Um zu beginnen, sollte es gründlich mit Margarine einfetten. Dann wird in dem Boden liegen geschälten Kartoffeln dünne Kreise in Scheiben geschnitten. Es muss ein wenig Salz und Pfeffer sein. Nachdem diese Schicht ist ein Bogen, der mit kochendem Wasser Halbringen und verbrüht geschnitten wird. Dies muss, um Fisch getan werden, mit Gemüse im Ofen gebacken, sie quietscht nicht auf den Zähnen während des Gebrauchs. Die nächste Schicht verteilt grob geriebene Karotten. Allerdings bevorzugen einige Köche es unter dem Bogen zu setzen, aber es wird schmackhafter sein. Als nächstes legen Sie die Fischfilets auf der Kreise, die die gewürfelten Tomaten setzen. Es ist wünschenswert, dass durch die Zeit, die sie für einen Moment stand und lassen Sie den Saft, der zu verschmelzen.

Backen

Danach wurde das Backen in einem vorgewärmten Ofen gegeben, wo es 30 Minuten bei 180 Grad sein. Danach wird der mit Gemüse im Ofen gebackene Fisch, mit einer Mischung aus geriebenem Käse und Mayonnaise gefüllt und dann für weitere 20 Minuten in den Ofen geschickt. Nach diesem Gericht wird als beendet betrachtet.

Futter

Um einen Tisch solche Fische vorzugsweise heiß zugeführt. Sie wurde immer als Hauptgericht positioniert und legen die Plattenabschnitte. In diesem Fall ist es gut zu weißen geeignet oder Roséwein, sondern als Dekoration, können Sie frische Kräuter verwenden.