Wie ist die Organisationsstruktur der Hotels

Jeder von uns mindestens einmal im Leben im Hotel wohnen. Und dann teilte er seine Erfahrungen mit Freunden oder der Familie, und nicht nur über lokale Sehenswürdigkeiten und wie Sie Ihren Urlaub verbringen, sondern auch über die Qualität der Pflege und Dienstleistungen im Hotel selbst zur Verfügung gestellt. Allerdings bat zumindest jemand, ob die Frage, wie die Organisationsstruktur des Hotels zu bauen, und wie sein reibungsloses Funktionieren zu gewährleisten? Natürlich ist dieser Zug (Spezialität „Service und Tourismus“), aber die besonderen Bedürfnisse eines jeden Unternehmens-Manager, die irgendwie mit der Industrie konfrontiert zu verstehen.

Die Organisationsstruktur des Hotels – es ist gut etabliertes System. Ob es sich um eine kleine Pension in den Bergen oder ein großes Hotel ist ein paar tausend Zimmer – alles hat sein gewartet werden, und das Leben der Gäste ist auf einem angemessenen Niveau vorgesehen. Die Organisationsstruktur des Hotels umfasst nicht nur die Hierarchie der Kontrolle und jemand, der untergeordnet ist. Diese umfassende Lösung von Fragen über den Erwerb von Waren, die Durchführung von Dienstleistungen mit mehreren Komponenten in Form von Partnern und Lieferanten, assoziierte und verbundene Unternehmen zu gewährleisten. Organisations- und Managementstruktur des Hotels verteilt die Aufgaben und Verantwortlichkeiten. Die großen Hotels in bestimmten Tätigkeiten in speziellen Einheiten: Rechnungswesen, Warenwirtschaft, Supply Chain, Beschaffung, Lieferung, Wartung der Sauberkeit. In kleine private Internatsgebühr und einen Manager und ein Sekretär und ein Buchhalter, und oft dient dem Koch einer Person oder einer Familie.

Offensichtlich etablierte Organisationsstruktur des Hotels sollte als nicht defekt ausgeführt wird am Schnürchen. Immerhin Verschwiegenheit, Verwirrung darüber, wer für was verantwortlich ist, ein schlechter Kontakt oder ein Mangel an Qualität Informationsaustausch zu schweren Störungen führen kann, behauptet, von den Kunden, und schließlich – auf den Verlust der Gäste, Rankings und Gewinne. Über die wesentlichen Ereignisse und Vorfälle sollten immer über die d-Manager oder maitre gemacht werden.‘ Er koordiniert alle Dienstleistungen, um Ausfälle und Störungen zu vermeiden. Wer was besitzt die Informationsmenge, wer ist und wer sie zu übertragen ist, und berichtet an wen, wer sollte die gesamte organisatorische Basis – Struktur des Unternehmens. Hotels und Motels, mit allen seiner Spezifität haben viel gemeinsam. Zunächst einmal ist dies eine saisonale Geschäftstätigkeit im Dienstleistungssektor, integrierte Gäste. Folglich sollte klar Personal wird in den Verordnungen und Stellenbeschreibungen Verantwortlichkeit und ihre Rechte definiert.

Einige Support-Betriebsteil, der für Möbel, Möblierung, Sanitär- und Hygieneprodukte, Reinigungs und Eigentum verantwortlich ist. Andere sind in der direkten Verwaltung beteiligt – Anmeldung, Adresse Fragen im Zusammenhang mit Registrierung, Dokumentation, Interaktion mit verschiedenen Dienstleistungen. Drittens – wenn solche Dienste gemeint sind – bieten medizinische und Wellnessangebote für die Gäste. Kommerzielle oder finanzielle Einheit ist verantwortlich für die Zahlungen an Lieferanten, Mitarbeiter und Gäste. Es ist dieser Dienst ununterbrochen den Eingang der Zahlungen zu gewährleisten und Verzögerungen bei der Zahlung von Fremddienstleistungsunternehmen zu verhindern, dass es kein Notfall oder Mangel an Gegenständen oder Produkten war. Die Organisationsstruktur des Hotels hat seine eigene Charakteristik. Es geht um menschliche Beziehungen, von einem qualitativen Kontakt zwischen den Mitarbeitern auf dem gesamten Atmosphäre und Gästeservice.