Langwirker – Zweck Übersicht über Modelle

In jedem Produktion Bäcker, für die Skala von „Brot backen für die Familie und Lieben“, veröffentlicht Langwirker erforderlich. Was sind sie? Haben Sie die symmetrischen Reihen von Brote in der Bäckerei Kaufhaus erinnern. Die Größe und das Aussehen – 00.59. Dies kann nicht manuell durch Formen erreicht werden. Natürlich fühlen sich die „Dorf“ Art von Brot, viele attraktiv, aber in den meisten Fällen ist es russisches Roulette, weil die Hand schwieriger ist, die Dicke des Teigs über die gesamte Länge und obmyat für die gleiche Struktur des fertigen Back jemand gleichmäßig zu steuern.

Egal, wie köstlich oder war Ihr Brot, Aussehen ist sehr wichtig für die Verbraucher. Köstlich, schöne und glatte Gebäck wird viel stärker gefragt als nur lecker genießen.

Über die gängigsten Modelle für Testgeräte Schließen wird in diesem Artikel beschrieben werden.

Langwirker LLC „Sunrise“, Russland

Saratov Marke „Sunrise“ ist in der Lage Bäckereimaschinen in allen Größen zur Verfügung zu stellen. Es gibt alles , von kleinen Mischern und Schlichten Drehrohröfen. Sit Langwirker beliebtestes Modell TK-3M, als es kombiniert ziemlich kompakte Größe, erschwinglichen Preis und hohe Leistung.

Beurteilen Sie selbst, zu einem Preis von 310 000 Rubel der Langwirker:

• bis 2500 Produkten pro Stunde behandelt;
• arbeitet mit Vorformlinge 200 bis 800 g wiegt;
• ist in der Lage, den Teig Luftfeuchtigkeit von 39-43% zu verarbeiten;
• bieten maximale Vorform Länge 400 mm;
• stellt den maximalen Durchmesser des Werkstücks 65 mm.

Langwirker LLC „Tver pflanzliche Nahrung Ausrüstung“, Russland

Diese Marke bietet seinen Kunden eine Maschine zum Rollen Sie den Teig in Broten, die für mittlere und hohe Leistung geeignet ist. die folgenden Modelle:

• "Agro-Form 11" (600 000 Rubel). Das Paket enthält eine Platte und zwei Rollen der Welle rollen. Performance – 2000 Stück pro Stunde. Massenwerkstück variieren von 30 bis 1000 Gramm. Maschinengewicht – 350 kg. Abmessungen – 2,25 * 0,96 * 1,7 m;
• "Agro-Form 21" (700 000 Rubel). Das Paket enthält zwei Platten und drei Walzen Welle. Performance – 2500 Stück pro Stunde. Massenwerkstück variieren von 100 bis 1000 Gramm. Maschinengewicht – 630 kg. Gesamtabmessungen – 3,36 * 1 * 1,8 m.

Der Rest des Langwirker sind wie folgt:

• Arbeitsbandbreite – 0,6 Meter;
• Leistung – 1500 W;
• Wellenspalteinstellung ermöglicht die gewünschte Werkstückgröße zu erhalten;
• Built-in-Option Form Zuschnitte endet;
• erste Rollen haben eine gerillte Oberfläche auf, die das Werkstück zuverlässig erfassen können;
• Built-in-Option, um die Ausgabe von kleinstueckigen Produkten zu erhalten (Bagels, Muffins, etc.).

Langwirker JAC UNIC, Belgien

Einer der bekanntesten Marken von Ausrüstung für Back Produktion – JAC, Belgien, vereint günstige Preise und ausgezeichnete Qualität. Mit jedem wünschen Sie nicht Mängel in diesen Geräten finden. Betrachten Sie die wichtigsten Merkmale des Modells, entwickelt, um die Brote und Baguettes zu bilden, – JAC UNIC:

• Das Funktionsprinzip ist wie folgt: Zunächst wird der Teig gleichmäßig zwischen den beiden Wellen ausgerollt, wobei das Halbzeug in einer zylindrischen Form gerollt wird. Dies ist möglich dank der Druckplatte, deren Druck eingestellt werden kann.
• Abhängig von den Einstellungen Langwirker JAC UNIC fähig Vorform Gewicht von 50 bis 1200 Gramm bereitstellt.
• die Dicke des Teigs einstellen können Größe und Web-Rohling korrigieren.
• Das Gerät kommt mit einem abnehmbaren Regal Empfang.
• Bereitstellung eines einheitlichen und Krümelstruktur des Brotes. Dies wird möglich durch die korrekte Verarbeitung des Tests gemacht.

Der Preis für dieses Modell ist bis heute etwa 470, 000 und ist abhängig von dem Euro.

Langwirker Werner Pfleiderer, Deutschland

Ausrüstung aus Deutschland, kann bereits ein Indikator für Qualität betrachtet werden. Akribie und Liebe zum Detail in der deutschen Technologie profitieren nur an Endverbraucher. So Bäckereimaschinen Werner Pfleiderer unterstützt perfekt den Ruf der Heimat, einen ausgezeichneten und störungsfreien Betrieb der Maschine bereitstellt. Ja, seine Eigenschaften mehr eingeschränkt im Vergleich zu anderen Modellen in diesem Artikel erwähnt, aber ihre Aufgabe Langwirker Werner Pfleiderer, Deutschland (der Preis – bis zu 300 000 Rubel) meistert perfekt. Kurzbeschreibung:

• Verarbeitung zu 1500 Stück pro Stunde;
• Möglichkeit des Arbeitens mit Vorformen 300 bis 1500 Gramm wiegen;
• Arbeitet mit Weizen und Roggen-Weizen-Teig Feuchtigkeitsgehalt von 33 bis 45%, mit der Maßgabe, dass die Menge Roggenmehl nicht mehr als 30% des Gesamtgewichts des Vorformlings nicht übersteigt.

Langwirker Glimek, Schweden

Langwirker Glimek (Schweden) MO 671, deren Preis von 700 000 ist, ist einwandfrei. Seine Eigenschaften erlauben kleine Unternehmen ihre Position auf dem Markt zu festigen, wie ein störungsfreier Betrieb gewährleistet:

• Die Verarbeitung bis 3000 Stück pro Stunde;
• Möglichkeit, mit Vorformen der Arbeits 30-1800 Gramm wiegen;
• die Breite der Betätigungswelle – 400 mm;
• Gewicht 420 kg;
• hervorragende Bauqualität und Foresight Glimek Technologen, die Wartung und die Reinigung wird eine triviale Übung erfordert keine Mühe.