Limonella (Fisch) – Vorbereitung der Feinheit

Täglich Fischgerichte ziemlich langweilig und Standard. Verwöhnen Sie Ihre Familie etwas Neues wollen. Versuchen Sie, die Ernährung solcher Exoten wie Limonella zu variieren.

Fische wie verweilt in der Tiefen des Pazifischen Ozeans. Er ernährt sich von Kleinkrebsen und Mollusken. Im erwachsenen Einzellänge von 72 cm und bis 1400 kg wiegen kann. Durchschnittliches ihrem Leben ist 17 Jahre. Erscheint auf den ersten Blick kann leicht durch die ungewöhnliche limonellu Beckenflosse zu unterscheiden, die sich um den Bauch und Flusen an den Schwanz gestreckt wird. Blumen kleine Schuppen leicht braun.

Dieses Produkt ist ideal für den Hauptgang. Für die Suppe wird nicht empfohlen, weil Limonella – Fisch nicht sehr fettig ist, wird nicht reich Brühe arbeiten. Aufgrund dieser Eigenschaft ist es ideal für Menschen, die eine Diät, Kinder, Diabetiker, sowie einfach haften durch einen gesunden Lebensstil zu beobachten.

Fisch Limonella: nützliche Eigenschaften

• Der Proteingehalt dieses Fisches ist das gleiche wie im Fleisch.
• 150 Gramm limonelly deckt menschlichen Tagesbedarf an Jod.
• Limonella – Seefisch, es enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren , die eine starke antioxidative Wirkung besitzen.
• Die regelmäßige Verzehr dieses Produkts – es ist eine ausgezeichnete Prävention von Herzerkrankungen, Gelenke, sowie die Bildung von bösartigen Tumoren.

Kochen Funktionen

So, wie Fisch kochen limonellu? In diesem Fall gibt es einige Geheimnisse, die Sie wissen müssen, wenn Gerichte von diesem Produkt zu entwickeln. Es sollte daran erinnert werden, dass Limonella viel Flüssigkeit enthält, wird in gefrorener Form verkauft, die auch die Feuchtigkeit gibt. Ohne etwas zu riskieren, so können die Fische in zugeführt werden Kartoffelgratin oder als Kuchenfüllung.

Wenn limonelly oft Fleisch zart Braten bricht und bricht zusammen. Aber Sie können es vermeiden. Es ist notwendig, zuvor aufgetaut, so dass das Glas übermäßige Feuchtigkeit. Dies kann durch Verwendung Mulltuch oder ein Sieb geben erfolgen. Setzen Sie den Fisch in ein Sieb geben und lassen bei Raumtemperatur aufgetaut oder hängen über das Waschbecken in Gaze. Vor dem Rösten rollt sicher in einem dichten Teig.

Teig für limonelly

Sie benötigen: 2 Eier, 3 EL Mayonnaise, 2 EL Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken. Gründlich in einen Zustand der saure Sahne mischen.

Bereiten Sie zwei Tanks. Zuerst gießen Sie das Mehl, das zweite gut, schlug das Ei. Alternativ ohne Knochen Fisch zuerst in Ei, dann in Mehl. Für einen dichten Teig Vorgang kann mehrmals wiederholt werden.

Für Bierteig benötigt: ein Glas Mehl, 3 Esslöffel Esslöffel Bier, Ei, ein Esslöffel Milch, Salz und Pfeffer abschmecken. Alle gründlich gemischt werden müssen einen dicken Teig zu machen. Rollen Sie den Fisch darin, erwärmen die Pfanne auf das Maximum. Gießen Sie das Öl, so dass die Stücke limonelly Hälfte bedeckt waren beim Braten.

setzen die Fische dann in fast siedendem Öl. Brät weniger als eine Minute auf einer Seite, um den zweiten Moment. Die Hauptsache – nicht übertreiben, da der Fisch zart, es trocknet schnell und kann „Gummi“ Struktur erhalten.

Auflauf mit Fisch

Dazu benötigen Sie Auflauf 4-5 mittelgroße Kartoffeln, Brei, ein wenig Salz zum Kochen bringen. Die Hälfte legte auf dem Boden der Form, vorgeölt Butter. Dann die Füllung legen.

Für die Füllung werden 500 Gramm benötigen. limonelly, 1 Zwiebel (in Pflanzenöl gebraten). Mischen Sie den Fisch und Zwiebeln, Salz, Pfeffer (vorzugsweise weiß). Die obere Abdeckung mit der Soße, die bleibt, dann mit Hartkäse bestreuen. Wir setzten backen in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 20 Minuten. Wenn Sie an den Tisch bringen, bestreichen und mit Kräutern.

Fisch in Hebräisch

Sie benötigen: 2 Stück. Zwiebeln, Paprika 2, 3-4 frische Tomaten, 500-600 g. limonelly.

Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe, Paprikastreifen, geschnittene Tomaten, Fisch, kleine Würfel schneiden. In einer Auflaufform Ausbreitung Hälfte der Schichten von Gemüse in der folgenden Reihenfolge: Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und dann den Fisch. Salz und Pfeffer (vorzugsweise weißer Pfeffer). Zwiebeln, Tomaten, Paprika: Die restlichen Gemüse in der gleichen Reihenfolge auf dem Fisch verteilen. Bei Bedarf noch nur Salz und Pfeffer. Casserole mit Olivenöl beträufeln. Setzen Sie in einem Ofen bei 160 Grad für eine halbe Stunde. Beim Servieren bestreuen mit Dill.

Rezepte geschmort limonelly

1. Erste Ausführungsform.

800 gr. limonelly in kleine Stücke geschnitten 3-4 cm. Zwiebel fein hacken. Fisch braten und Zwiebel in etwas Öl, fügen Sie eine Tasse 15% Sahne, Salz, Koriander, weißer Pfeffer. Simmer, für 15 Minuten abgedeckt. Wenn Sie an den Tisch bringen, bestreichen und mit Kräutern. Als Beilage geeignet Reis oder Kartoffeln.

2. Zweite Ausführungsform.

800 gr. Fisch limonelly in der gleichen Art und Weise geschnitten, wie im vorherigen Rezepte, kleine Würfel schneiden. Melenko hackt Zwiebeln, eine Karotte Rost. Braten Sie das Gemüse, fügen Sie den Fisch und kochen, bis sie bereit. Gießen eine Tasse Tomaten und siedet bei schwacher Hitze, für 10 Minuten behandelt. Dann wird bei geöffnetem Deckel für 5 Minuten zur Verdampfung überschüssige Flüssigkeit. Das Gericht ist fertig. Garnieren perfekt gekochter Reis oder Kartoffelbrei.

Abschluss

Solche scheinbar exotische Limonella – der Fisch ist ganz einfach zuzubereiten. Mit ein wenig Phantasie und der Wunsch, können Sie eine Mahlzeit der Neid aller machen. Jetzt wissen Sie, dass Limonella – Fisch, Rezepte, mit denen die Anwendung, die wir oben beschrieben haben, ist köstlich, und es ist möglich zu braten, und Eintopf, und kochen. Die Gerichte sind sehr lecker und nicht zu fettig.