Nahrungsmittelpyramide – die Grundlage für eine gute Ernährung jeden Tag

Ernährungspyramide – diese Art der Regelung für eine gesunde Ernährung. Es wurde von School of Public Health an der Harvard entwickelt. Die vorgeschlagenen amerikanischen Ernährungswissenschaftler, Ernährungspyramide hat die Genehmigung von den Experten des Instituts der Russischen Föderation Macht erhalten. Wenn Sie das vorgeschlagene Schema verwenden, erhalten Sie Ihren Körper alle notwendigen Komponenten, um es, Vitamine, Ballaststoffe und Fettsäuren aus der Nahrung verbraucht, werden Sie hochkalorische pro vermeiden ucts und Übergewicht gewinnen.

Was ist die Ernährungspyramide?

Schematisch ist ein gleichschenkliges Dreieck, das in vier Stufen durch horizontale Linien aufgeteilt ist. Höhe etwa die gleichen Ebene der Pyramide. Je niedriger die Stufe, desto mehr die Produkte dieser Gruppe auf Ihrem Schreibtisch sein sollten. Im Gegensatz dazu in der oberen Etage sind die Lebensmittel, die so wenig wie möglich essen sollten.

1 Etage (Basis der Pyramide). Hier sind die Getreidevollkornprodukte – Roggenbrot, Nudeln, brauner Reis und andere Getreide (Buchweizen, Hafer, Mais, Gerste). Anzahl der Portionen pro Tag – von 6 bis 11 Produkte dieser Gruppe sollte die Grundlage Ihrer Ernährung sein, sie sind reich an Ballaststoffen und Gemüse versorgt den Körper mit Energie zu ersparen. Brot aus raffiniertem Mehl ist nicht in dieser Gruppe enthalten ist, auf der obersten Etage der Pyramide befindet sich, zusammen mit Süßigkeiten und Fetten. Früher in dieser Gruppe schließen Kartoffel, ist es nun an der obersten Stufe des hohen Gehalt an Stärke bewegt, die das Gewicht erhöht.

2. Etage. Es wird zwischen Obst und Gemüse geteilt. Der Tag sollte 2-4 Portionen Obst essen und 3-5 Portionen Gemüse. Fügen Sie in Ihrer täglichen Ernährung eine Vielzahl von Obst und Gemüse, vorzugsweise in verschiedenen Farben. Ihr Menü sollte vorhanden Früchte, orange, rot, gelb und grün Farben sein. Gefrorene Lebensmittel können frische ersetzen, wenn sie richtig gekocht werden. natürliche Fruchtsäfte und getrocknete Früchte – statt Portionen Obst und Gemüse, können Sie ihre Stellvertreter verwenden.

3 Etage. Dazu gehören Protein – Nahrungsmitteln (Fleisch, Nüsse, Fisch, Samen, Eier und Hülsenfrüchte). Sie sollten es pro Tag in Höhe von 2-3 Portionen sein. Auf der gleichen Ebene und sind Milchprodukte (Käse, Käse, Joghurt, Kefir), die empfohlene tägliche Menge der Portionen – 2-3. Sie sollten mageres Fleisch wählen, Geflügel ohne Haut, Seefisch (es soll in der Ernährung mehrmals pro Woche aufgenommen werden). Aber industrielle Nebenprodukte, Wurst, Speck sollte begrenzt werden.

4. Etage. Dazu gehören Fette (Butter und Pflanzenöl), Süßigkeiten, Süßwaren, Softdrinks und Desserts. Sie sind wissentlich an der Spitze, ihre Zahl sollte im Menü minimiert werden. Der Organismus kann nicht mit fetthaltigen Lebensmitteln verzichten, sie sind notwendig für den Fluss von biochemischen Reaktionen und die Synthese von Vitaminen. Zu bevorzugen sind natürliche Pflanzenöle gegeben werden – Oliven, Mais, Leinsamen, Sonnenblumen.

Ernährungspyramide als Prozentsatz wie folgt: die Produkte der ersten Etage – 40% der täglichen Ernährung, die zweiten – 35%, im dritten Stock – 20% und im vierten Stock – 5%.

Was ist die richtige Nahrung für jeden Tag? Diese mehrere Portionen von Lebensmitteln aus der unteren Ebene 5 Portionen Gemüse und Obst, 2-3 Portionen proteinhaltigen Produkte.

Was ist eine Portion?

Dies ist eine Standard-Einheit, deren Größe individuell gewählt wird, in Abhängigkeit von dem Strombedarf der Person. Wenn für die Unterstützung von 100 Gramm zu nehmen, in Ihrem Menü präsentieren Produkte im folgende Verhältnis sein sollte: 700 Gramm Getreide und 300 Gramm Brot, 400 Gramm Gemüse und 300 Gramm Obst, 150 Gramm Fleisch, Fisch, Käse, 2-3 Eier. Wenn Sie einen Teil von 70 Gramm nehmen, verringert sich die Menge des Produktes entsprechend.

Wenn Sie Ihr Gewicht reduzieren wollen, die Ernährungspyramide ein ausgezeichnetes Modell ist eine ausgewogene Ernährung, sollte nur die Portionsgröße reduziert werden. Und für Menschen, anstrengende körperliche Arbeit beteiligt ist, soll die Anzahl der Produkte erhöht werden, zum Beispiel in einer Portion nimmt nicht 100 Gramm und 200.

Wenn Sie ihr Leben verlängern wollen und Gesundheit bis ins hohe Alter zu sparen, sollten die Grundsätze einer gesunden Ernährung Rechnung tragen, von allen Ebenen der Pyramide in der Ernährung von einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Ein wichtiger Aspekt, der das Leben zu verlängern hilft, ist eine moderate körperliche Aktivität, und ausreichend Wasser trinken – 8 Gläser pro Tag für die durchschnittliche Person.