Wie ein leckeres Hühnchen quenelles kochen

Um zu lernen, wie man Knödel kochen, müssen Sie zuerst wissen, was das Gericht ist. Es kam zu uns aus Europa. Doch Experten und kann nicht abschließend bestimmen, welches Land sollte als seinen Geburtsort angesehen werden. Immerhin ist der Französisch Namen des Produkts. Dennoch sehen die Polen irgendwie ist es ihr Nationalgericht. Traditionell wird es genommen es Hähnchenklösschen zu kochen. Obwohl es möglich ist, anderes Fleisch oder Fisch als Hauptbestandteil zu verwenden.

Die klassische Version

Um ein echtes Huhn Knödel zu machen, müssen Sie wissen, dass in der Tat sind sie die üblichen Burger. Allerdings sollte die Konsistenz dieses Produkt viel weicher und weicher. In der Regel lassen sich die gewünschten Ergebnisse aufgrund der besonderen Zusammensetzung von Fleisch erreicht werden. So starten Sie Huhn quenelles kochen, ist es erforderlich, auf einen bestimmten Satz von Desktop-Produkten zu sammeln: 0,5 kg Fleisch, 150 Gramm Milch, 2 Eier, Salz und 50 Gramm Weißbrot.

Der Prozess selbst wird wie folgt sein:

1. Zuerst müssen Sie die Füllung machen. Um dies zu tun, ist es vor allem notwendig, das Fleisch mit einem Fleischwolf zu schleifen, und dann das Produkt zarteren bekam, durch ein Sieb reiben Masse.
2. Dann ist es notwendig, zu erschüttern, schwenkt nach unten in die Schüssel mit Eis oder kaltem Wasser.
3. Nach und nach einführen das Eiweiß und alle anderen Zutaten.
4. Setzen Sie auf dem Herd Topf mit Wasser und bringt es zum Kochen.
5. Um die Vorform zu bilden müssen einen Esslöffel verwenden. Einige Köche verwenden für die beiden Instrumente. Der Wechsel von einer Mischung zu einem anderen, können Sie eine perfekte Kuchenmischung erhalten.
6. Danach sollte es vorsichtig in siedendes Wasser getaucht werden, und warten Sie, bis chop entstehen. Dies wird 3-4 Minuten benötigen.

Bereit Huhn quenelles kann aus dem kochenden Wasser bekommen und mit Gemüse und weißer Soße servieren.

Die perfekte Ergänzung

Manchmal Luft Pastetchen als Ergänzung zu verschiedenen ersten Gerichten verwendet. Sehr lecker erhalten Pilzsuppe mit Huhn quenelles. Zu seiner Herstellung muss: 2,5 Liter Wasser – 1 Karotte und 250 g frische Pilze. Für sich selbst quenelle: 200 g Hähnchenbrust, 1 Ei und 100 Gramm frisches Baguette, Eigelb und eine halbe Tasse Milch.

Koch eine Suppe ist sehr einfach:

1. Zunächst erforderlich, Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, und dann in dünne Scheiben Karotten geschält und senkt. Es muss 10 Minuten kochen.
2. Zu diesem Zeitpunkt alle notwendigen Zutaten quenelle in einem Mixer herunterladen und eine homogene plastische Masse kochen. Dann sollte es ein wenig Salz und ein wenig Pfeffer sein.
3. Mit zwei Löffeln Knödel formen und sie senken in siedendem Wasser.
4. Gewaschen Pilze in Viertel geschnitten, und sie auch in die Suppe senden. Nach dem Kochen darf maximal 5 Minuten warten, schalten Sie dann das Wasser und Deckel Topf.

Vor dem Essen, jedes Gericht können Sie einige frische Kräuter hinzufügen.

diätetisches Lebensmittel

Diejenigen, die Probleme mit dem Magen haben, kann auch kochen für sich selbst Hähnchenklösschen. Fotos werden sehen, wie Sie die Frikadellen mögen, wenn sie ein Paar machen. Das Mindestangebot an Produkten umfasst: 300 Gramm Huhn, Ei, 2 EL Butter und Reis, und 50 Milliliter Milch.

Fertiggerichte in mehreren Stufen:

1. Zunächst müssen Sie das Fleisch in der Füllung schleifen.
2. Dies wird durch gekochten Reis gefolgt.
3. Sammeln Sie in einem Mixer alle Zutaten und wischen Sie sie gut.
4. Nasse Löffel Form von Hackfleisch Bälle und sie in den Dampfgarer platzieren.

Innerhalb von 35 Minuten kann Knödel auf den Tisch bringen, gewürzt mit ihrer Lieblings-Sauce. Dieses Gericht wird für jeden ansprechen, die durch die Gewalt der Umstände auf eine strenge Diät zu halten gezwungen. So süß Knödel wunderbar als ein herzhaftes Frühstück oder ein leichtes Abendessen geeignet. Gekochte streng auf Rezept, werden sie nicht nur Freude bringen, sondern auch die Gesundheit Problem zu lösen.

Kindheitserinnerungen

Als Kind Hähnchenklösschen viele Mütter gekocht. Das Rezept, die Verwendung Kindergärten, sehr ähnlich wie die Home-Version kocht. Denn es auf einem der Kinder basieren erfordert, dass verfügbar waren: 7 Esslöffel Hackfleisch, Salz, Ei, 2 EL Mehl und ein Stück des Brotes, in Milch getränkt.

Danach ist alles ganz einfach:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel gibt den Mixer zu sammeln und sie dann gründlich wischen, um die Masse sah aus wie eine ziemlich dicke Creme.
2. mischen Löffel vorsichtig abzuschnüren Stücke und schicken sie in kochendem, leicht gesalzenem Wasser. Sobald die Kugeln schweben, kann ein Gericht für die Verwendung vollständig fertig betrachtet werden.

Solche essen Knödel mit saurer Sahne oder Milchbutter. Die Kinder genießen wirklich diese Bälle, so dass sie essen sie mit großer Freude. Garnieren Sie besser zu etwas Nahrung (Reis, oder bei einem Gemüse) zu wählen. Andernfalls verliert der eigentliche Zweck der Herstellung von Nahrungs quenelle jede Bedeutung war.