Wie der Rauke im Winter speichern: getrocknet oder einfrieren? Wie nützlich Rucola

Arugula – ist eine Pflanze , auf die Zugehörigkeit Kreuzblütler. Es zeichnet sich durch angenehmen würzigen Geschmack aus, so ist es oft in der Küche verwendet. Das interessanteste daran ist, dass die Menschen fast alle Teile der Pflanze verwendet wurden. Im Verlauf sind nicht nur die Blumen und Blätter, sondern auch die Samen. heutigen Artikel Nach der Lektüre werden Sie lernen, wie man die Rauke halten für den Winter und wie es ist nützlich.

Struktur

Es sollte beachtet werden, dass diese Pflanze eine ausgezeichnete Quelle für viele Nährstoffe ist. Es ist reich an vielen Vitaminen und Mineralien. In seiner Zusammensetzung vorhanden, um eine ausreichende Menge an Zink, Magnesium, Natrium, Selen, Phosphor und Mangan. Diejenigen, die versuchen, zu verstehen, was ist sinnvoll, Rauke, wird es interessant sein, dass sie eine geringe Menge an Eisen enthalten.

Auch ist die Pflanze reich an Vitaminen B, E, C, A und K. in seiner Zusammensetzung dort Tocopherol, Phyllochinon, Jod und Calcium. Es sollte beachtet werden, dass in einem solchen einzigartigen Teil in hundert Gramm des Produkts nur 25 Kilokalorien enthalten.

Wie nützlich Rucola?

Bei Menschen ist diese Pflanze besser bekannt als Senf Gras. Dank seiner reichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung ist es oft verwendet, um verschiedene Krankheiten zu behandeln. Es hilft, das Immunsystem zu stärken, stimuliert die Aktivität des Magens und verbessert den Stoffwechsel.

Plus alles andere, erhöht diese Pflanze das Niveau von Hämoglobin und hat eine positive Wirkung auf die Blutgefäße, so dass sie flexibler. Bevor wir Ihnen, wie Sie sagen, die Rauke für den Winter zu retten, sei darauf hingewiesen, dass es antibakterielle Eigenschaften hat und die körpereigene Widerstandsfähigkeit gegen Stress hilft zu steigern. Darüber hinaus verbessert es den Appetit, die Entfernung von Salzen und Senkung des Cholesterinspiegels.

Dieses Produkt wird empfohlen, in die Ernährung von Menschen mit Diabetes zu betreten. Es zeigt auch diejenigen, die loszuwerden, die zusätzlichen Kilos bekommen möchten. Senf Gras ist für Menschen im fortgeschrittenen Alter verwenden empfohlen, die Bluthochdruck diagnostiziert. Das K-Vitamin ist, in der Zusammensetzung der Pflanzen, die Blutgerinnung zu beschleunigen und damit die schnelle Heilung von Wunden.

Dies ist kontra Rakete?

Trocknen oder einfrieren, werden Sie ein wenig später erfahren, aber jetzt müssen Sie in dem, um herauszufinden, Fälle, die Sie nicht diese Pflanze nutzen können. Es genügt zu bemerken, dass der Senf Gras in Maßen nicht in der Lage, einen ernsthaften Schaden für die menschliche Gesundheit ist. Das einzige Problem ist, dass nicht jeder den Geschmack mag.

Der Missbrauch dieses Produkts kann Magenverstimmung verursachen. Vor der Beantwortung der Frage: „Wie die Rauke halten für den Winter?“, Soll erwähnt werden, dass sein anhaltendes Aroma und spezifischer Geschmack in einigen Fällen eine leichte Benommenheit verursachen. Darüber hinaus ist es für die Menschen kontra von verschiedenen Erkrankungen der Nieren oder der Leber leiden. Es ist nicht in der Ernährung von denen empfohlen, mit Colitis, Gastritis, Gicht oder Übersäuerung diagnostiziert einzugeben. Sie sollen nicht die Tatsache ignorieren, dass der Senf Gras eine hohe Konzentration an flüchtiger Produktion. Daher ist es notwendig, vorsichtig von Menschen, die anfällig für allergische Reaktionen auslösen.

Stored Rauke

Diese Pflanze ist ein hervorragendes Aphrodisiakum. Tonic Eigenschaften sind nicht nur frisch, sondern auch Pflanzenteile getrocknet. By the way, wird die letzten eine hervorragende Alternative zu dem traditionellen Grün in den ersten Gerichten sein.

nicht zu kompliziert – es soll der Winter, dass der Rohling Rauke beachtet werden. Mit ihm können auch unerfahrene Gastgeberin leicht handhaben. Um die Anlage zu Hause zu trocknen, müssen Sie zuerst die Sprossen vorzubereiten. Zu diesem Zweck wurden sie unter fließendem kaltem Leitungswasser sorgfältig gewaschen, geschnitten in etwa einen Zentimeter von dem Stiel und zerhackt. Dann wird die zerkleinerten Senfkrautblätter werden in einer einzelnen Schicht auf einem Backblech gelegt und leicht in einem Ofen auf vierzig Grad erhitzt getrocknet. Danach wird abgekühlt, sie bei Raumtemperatur und dann in einem sauberen versiegelten Zinn- oder Kunststoffgefß gießen und an einem kühlen, trockenen Ort gesendet.

Eine weitere Option

Diejenigen, die wollen verstehen, wie die Rauke halten für den Winter sollte nicht vergessen, dass Salat ist besser Salzgewinnung zu nutzen. Für ihre Herstellung nicht zu viel Zeit und Aufwand erfordern.

In diesem Fall benötigt die Anlage auch Vorbereitung. Seine Wäsche unter fließendem Wasser kühlen, Papiertücher und obsushivayut Shred. Schneiden Sie die Blätter ein wenig größer als die vorherige Version benötigen. Chopped mustard Gras Salz im Verhältnis von einem Esslöffel pro hundert Gramm der Pflanze gießt und dann gerammt in einen Glasbehälter. Als solches kann der Senf Gras für etwa ein Jahr gelagert werden. Zugleich behält es im Wesentlichen alle positiven Eigenschaften.

hilfreiche Hinweise

Rauke Vorbereitungen für den Winter erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln. Frische Blätter können im Kühlraum für Gemüse gelagert werden. Dazu werden sie in einem Behälter mit Wasser gefüllt ist. Aber sie schnell verblassen und fast alle ihre wertvollen Eigenschaften verlieren. Beachten Sie, dass Senfkraut kann nicht mehr auf dem Regal des Kühlschranks aufbewahrt werden, als sechs Tage. Nach dieser Zeit kann die Anlage ohne Reue in dem Papierkorb senden.

Diejenigen, die den Senf Gras im Kühlschrank halten wollen, muss daran erinnert werden, dass es perfekt ist, absorbiert Gerüche. Daher ist es wünschenswert, von den anderen Produkten zu isolieren. Dies kann es, indem sie in einen verschließbaren Kunststoffbeutel getan werden, verschlossene Kunststoffbehälter oder ein trockenes Glasgefß mit einem dichten Deckel.

Diejenigen, die daran interessiert sind, wie die Rucola Blätter zu halten für einen längeren Zeitraum, kann es ratsam sein, diese einzufrieren. Für diese Anlage ist gut in kaltem Wasser waschen und obsushivayut Papiertüchern. Senf Gras auf diese Weise in kleine Portionen aufgeteilt und in der speziellen Befestigungstaschen und in der Gefrierschrank gelegt. Es sollte beachtet werden, dass in einer solchen Rakete kann bis zum Erscheinen von frischen Kräutern gespeichert werden.