Rosenkohl: nützliche Eigenschaften und Merkmale der Verwendung in Lebensmitteln

Sprossen jeglicher Art haben viele Vorteile unseren Körper, nicht nur roh, sondern auch gedünstet. Wie Sie wissen, Brüssel Sprossen, nützliche Eigenschaften , die wir näher betrachten, ist es ein kalorienarmes Produkt, und dieses Gemüse betrachtet, deren Verwendung die Möglichkeit der Entwicklung von Krebstumoren und Erkrankungen des Herz – Kreislauf – System reduziert. Sehr nützlich, um den Kohl schwanger zu verwenden, da es fast alles beinhaltet um den Fötus vor Geburtsfehlern zu schützen.

Wenn wir ein Vitamin Gemüse Bild betrachten, soll es das hohe Niveau zu beachten , Vitamin C , die, wie auch die Vitamine B, A und E. als das Wie nützlich Rosenkohl? Vor allem die Tatsache, dass es enthält kein Cholesterin, aber es gibt Ballaststoffe, Eisen, viel Phosphor und Kalium. Auch Kohl enthält viele anderen Mineralien, die geeignet sind, das Leben des Organismus aufrecht zu erhalten, aber in geringerer Zahl.

Werdende Mütter sollten immer dieses Gemüse ist Rosenkohl. Nützliche Eigenschaften es ist auch die Tatsache, dass es eine natürliche Quelle von Folsäure, die die normale Entwicklung des fetalen Nervensystem reguliert. Ein hoher Fasergehalt normalisiert die Verdauung und reduziert Verstopfung.

Rosenkohl, deren Verwendung für Patienten mit Übergewicht hoch ist, dadurch, dass sie einen niedrigen Kaloriengehalt (weniger als 50 kcal pro 100 g). Wie sich herausstellte, Leiter der Rosenkohl enthält mehr Vitamine und Mineralien als Weißkohl. Weil es einen großen Prozentsatz an Kalium und Ballaststoffe. Wenn eine Person Herzprobleme hat, Bluthochdruck und Übergewicht, sollten die Sprösslinge gehen nicht von seiner Diät aus.

Nach den Beobachtungen der Ärzte, Rosenkohl, die nützlichen Eigenschaften und antiseptische Richtung hat, regt die schnelle Heilung von Wunden. Karotin, Vitamine pflanzlichen Ursprungs, die in diesem Gemüse enthalten sind, hilft, allgemeine Verbesserung des Körpers. Zum Beispiel, Beta-Carotin und Vitamin C, zusätzlich zu dem oben genannten, für sie haben Eigenschaften, die die Oxidation zu verhindern. In der Regel der größte Vorteil bei der Prävention von Erkrankungen des Verdauungssystems befasst sich speziell, Lunge und Herz.

Es stellt sich heraus, dass ein großer Vorteil nicht nur die Früchte der Rosenkohl besitzen, sondern auch seinen Saft. So dass der Saft wird als ein Mittel zur Verhinderung der Entwicklung verwendet , von Asthma, Krebs (insbesondere Brustkrebs, Gebärmutterhals-, und Rektum) und Darm-Blähungen, Verstopfung, Durchfall, Atemwegserkrankungen, Herz – Kreislauf – Erkrankungen, usw. Insbesondere dann , wenn eine Person mit Asthma diagnostiziert wurde, wird empfohlen , den Saft ist nicht nur Rosenkohl zu trinken, und fügen Sie mehr und Karottensaft, Saft von frischen Sellerie und Radieschen. Die richtige Dosierung von einem Arzt verordnet nach dem Grad der Komplexität der Krankheit.

Nicht jeder weiß, dass die Sprossen in Form von kleinen Früchten gegessen werden, mit den Abmessungen von nicht mehr als 5-6 cm im Durchmesser. Rosenkohl, nützliche Eigenschaften, die oben beschrieben wurden, wird in der Nahrung in seiner rohen Form verwendet werden, oder gekocht, sogar kochanchiki kann es als Zutat in Salatdressings, verschiedene Suppen, Tiefkühlgemüse Mischungen eingesetzt werden. Außerdem kann dieses Kraut schmoren und sogar braten. Alternativ verwendete Rosenkohl für die Dekoration von vielen Speisen vor dem Servieren, und es zu einer Vielzahl von Gerichten für besondere Richter der Feinheiten schmecken. Außerdem wird es getrocknet, um in der Küche das ganze Jahr über das Maximum von nützlichen Features und verwendet zu bewahren. Daher versuchen die positiven Eigenschaften von Rosenkohl wahre Experten so viel wie möglich zu verwenden.