Salat „Lollo Rossa“: Beschreibung und Merkmale des Anbaus

Salat „Lollo Rossa“, auch genannt „Coral“ für anspruchsvoll robust und aufwendig Blätter gefärbt, ist eines der beliebtesten Produkte von einem Esstisch. Gewährt die Schüssel Volumen, eine solche Anlage von einem reichen nussartig gekennzeichnet ist, mit einem leicht bitteren Geschmack.

Dieser schöne Salat „Lollo Rossa“

Foto vermittelt die Schönheit dieser wunderbaren Gemüsekultur. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Italien, ist eine der Sorten von Salat. In ihrer chemischen Zusammensetzung enthält sie eine große Anzahl von wichtigen Mineralien für den menschlichen Körper, unter denen – Magnesium, Beta-Carotin, Ascorbinsäure, Phosphor, Vitamin K, B9, A, Zink, Mangan, Natrium, Eisen und Kupfer. Durch die Anwesenheit von Kalium auf das Herz positiv wirkt, ein Salat, „Lollo Rossa“ ist ein führendes Unternehmen in seiner Familie betrachtet. 16 kcal – Kalorie ist 100 g Produkt.

Nützliche Eigenschaften von Korallen Salat

Blattgemüsekulturen ist eine wesentliche Nahrungs Ernährung und eine positive Wirkung auf das Immunsystem. Verwenden Sie auch einen Salat, „Lollo Rossa“ fördert:

• Verbesserung der Speicher;
• erhalten von Schlaflosigkeit befreien;
• Linderung von Diabetes mellitus;
• erhöhen Hämoglobin;
• Aktivierung der geistigen Aktivität;
• Prävention der Atherosklerose;
• Normalisierung der Schilddrüse;
• Optimierung der Stoffwechselvorgänge im Körper;
• Stärkung der Blutgefäße;
• niedriger Blutzucker;
• erhalten von Übergewicht loszuwerden;
• Prävention von Erkältungskrankheiten und viralen Krankheiten;
• Beseitigung unnötiger Nervosität und Reizbarkeit.

Wir empfehlen nicht die Verwendung von Kopfsalat für Menschen an Gicht, akute Enterokolitis leiden, Urolithiasis.

Anwendung in der Kochkunst

Salat „Lollo Rossa“ (siehe Foto in dem Artikel.), Gekennzeichnet durch eine attraktive dekorative Ansicht, mit einer Reihe von Produkten kombiniert; es ist die perfekte Ergänzung zu Fleisch, Fisch, Gemüse, zeichnet mit Käse. Wenn Sie kaufen Salat wählen sollten, die in dunkelroter Farbe nicht vollständig bemalt Blätter. Dies zeigt, dass die Anlage nicht überreif ist.

Schöne kontinentales Frühstück mit frischen Salatblättern, serviert mit Scheiben Speck und pochiertem Ei. In Kombination mit Kirschtomaten, Olivenöl und Gewürzen „Lolla Rossa“ ist ideal für ein ruhiges Abendessen, den letzten vollen Tag. Manchmal, zu verstehen, dass das Leben ist gut genug, um eine Scheibe Schwarzbrot zu essen, mit einem Stück kalten Schweinefleisch und ein paar Blätter von grünen Korallen.

Salat „Lollo Rossa“: Pflanz- und Pflege

Das Einpflanzen Salat in den empfohlenen nahrhaft, lost, gut befeuchteten Boden von April bis Mai (mit der Einrichtung von warmem Wetter) bis Ende Juli. Trotz der Tatsache, dass die Pflanze Photophilous, es ist die Lage besser ist das Vorhandensein eines wenig Schatten, um zu bestimmen, um aktiv Verschrauben zu vermeiden. Es ist auch zu berücksichtigen, dass der Mangel an Licht Hemmung des Wachstums von Kopfsalat verursacht.

Landen sollten Samen benetzte in dem vorgeformten Nut bis zu einer Tiefe von 1-1,5 cm durchgeführt werden. Pflanzen empfohlen einen Abstand von 20 cm zueinander zu bringen, zwischen den Reihen Breite -. Wenn 25 cm gepflanzt Material Bewässerung wird empfohlen, das Sprühverfahren zu verwenden. In diesem Fall ist es notwendig, dass auf der Bodenoberfläche bildet keine gehärtete Kruste zu steuern, die Keime pipping verhindert.

Shoots erschien nach einer Woche zu ausdünnen erforderlich ist, wird eine Lücke zwischen den Pflanzen zu verlassen nicht weniger als 5 cm. Da der Bedarf mehrere Durchforstungen.

„Lollo Rossa“ in der Heimat Anbau

Salat „Lollo Rossa“ wird als mit einer Wachstumszeit von 40 bis 50 Tagen zu früh reifende Sorten sein. Gekennzeichnet durch einen losen Kopf, ein Durchmesser von ca. 20 cm. Die Blätter sind sehr fein, in der Mitte des grünen, braunen Kastanienbraun die Kanten, fast weiß an der Basis des Sockels. Die Kultivierung kann sowohl in der offenen und in Gewächshäusern durchgeführt werden. Der Vorteil dieser Art von Salat ist seine Beständigkeit gegen Kälte; Junge Pflanzen können das Einfrieren bis -20 Grad standhalten.

„Lollo Rossa“ ziemlich leicht zu pflegen. Die Pflanze wird periodisch mit von Dressings gleichzeitiger Anwendung Unkraut- und Wasser unter einem Wurzel erforderlich. Bewässerung sollte moderat sein; Es sollte berücksichtigt werden, dass der Mangel an Feuchtigkeit Blätter des Salats geschmacklos und schlaff gemacht. Salat „Lollo Rossa“, der Anbau, die speziellen Kenntnisse nicht erforderlich, wird durch starkes Wachstum gekennzeichnet, so dass die Ernte kann während der Saison mehrmals geerntet werden.