italienischer Salat

Eine reiche Auswahl an verschiedenen Speisen und unerwartete Kombination von Produkten charakteristisch für die italienische Küche. Dieser Trend wird in Übersee unglaublich Mode heute in Russland. Daher Salat Rezepte der italienischen Küche versuchen , in der Praxis umzusetzen und zu Hause. Und das ist nicht schwer.

Italienischer Salat mit Meeresfrüchten

Italien ist berühmt für seine Fischgerichte. Daher gibt es Salate, die solche Zutaten enthalten. Einer von ihnen müssen gekocht Meeresfrüchte Pfund (Tintenfisch, Tintenfische, Garnelen, Muscheln, Tintenfische), Zitrone, Petersilie, Oregano, Paprika, Knoblauch 2, Olivenöl (6 Esslöffel), schwarzer Pfeffer und Salz.

Zunächst sollte Meeresfrüchte Mischung kochen (ca. 10 min). Paprika in Streifen schneiden. Und dann können Sie sich auf die Herstellung von Salatdressings gehen. Knoblauch müssen in eine Schüssel drücken. Dazu wurde Zitrone Hälfte drückt. All dies ist notwendig, die Hälfte des Öls zu füllen. Top-Dressing mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreut.

Die sich ergebende Marinade wird Meeresfrüchte geschickt, die es etwa 2 Stunden besteht. Nach Pfeffer bekommt hier. Ein fein gehackte Petersilie dekoriert Salat an der Spitze. Servieren Sie dieses italienische Gericht mit Scheiben Notwendigkeit restlicher Zitrone.

Italienischer Salat mit Orangen

Ungewöhnlich für uns als italienische Gerichte mit Früchten. Also für diesen Salat benötigt 2 Orangen, Fenchel, 2 Zwiebeln, Rosmarin, getrocknet, 5 EL Öl (Olivenöl nur), Weinessig und grundlegende Gewürze.

Orange sehr sanft reinigen und die äußere weiße plenochku abgeschnitten. Schneiden Sie die Orangen in Form von Kreisen, während alle Knochen zu entfernen. Alle auf einem flachen Teller verteilen Stücke. Saft aus Orangen übrig bleiben, sollte in einer separaten Schüssel gehalten werden.

Fenchel ist aus groben Stücken gereinigt und die Kern Feintrimmung in Würfel schneiden. Zwiebelringe sind geschliffen. In einer separaten Schüssel mischen den Saft aus Orangen, Butter und, natürlich, Weinessig, Rosmarin und grundlegende Gewürze. Crushed Fenchel für 10-15 Minuten dort platziert.

Auf einer flachen Platte Ausbreitung Orangen, verteilen oben die Zwiebeln und dann Scheiben Fenchel. Dieser Salat ist nicht nur ein origineller und schmackhaft, sondern auch Ernährung und enthält nur sehr wenige Kalorien.

Bunte italienischer Salat

Bunte Salate – es ist ein separater Teil der italienischen Küche. Sie können sehr unterschiedlich sein: ein Gemüse, Fisch, Fleisch. Dieses Rezept wird mit der Zugabe von Sardellen zubereitet. Ein Bedarf für seine Herstellung Knoblauchzehe, 4 Tomaten, süß 2 und gelber Paprika, 1 Gurke, schwarze Oliven, Zwiebeln, Sardellen, Basilikum, Paar Esslöffel Olivenöl, Weinessig Löffel, gekochtes Ei und Salz.

Schüssel, die einen Salat serviert wird, müssen Sie mit Knoblauch innen reiben. Tomaten in Scheiben schneiden und Pfeffer – Halbringe. Gurken, Zwiebeln und Sardellen sollten in kleine Würfel zerkleinert werden. All diese Zutaten werden in einer einzigen Schüssel gegeben. So fügen Sie Oliven, Basilikum. Ein Salat mit Olivenöl und Weinessig angezogen. Die Schale wird gesalzen, gerührt, für 10 Minuten infundiert, und am Tisch serviert. Dekorieren Sie dieses italienische Salat Eischeiben gekocht werden kann.

Italienische Küche. Salate mit Nüssen

Italiener oft hinzugefügt, um verschiedene Mahlzeiten Nüsse. Die beliebtestene Verwendung von Haselnüssen und Mandeln. Deshalb haben italienische Salate eine solche charakteristischen nussigen Aroma und Geschmack. Für eine von ihnen ein wenig knusprig grüner Salat benötigen, grüner Salat Blätter gewöhnlichen, stammten Sellerie, 50 g geschälte Haselnüsse, wie viel Parmesan – Käse, ein Stück Butter Olivenöl, Salz und Pfeffer schwarz.

Erster gekräuselt Salat in feine Streifen schneiden. Sellerie zerkleinert Würfel und Haselnüsse grob geschnitten (erhältlich in zwei oder vier Teile). Der Käse wird geschnitten dünne, fast transparente Kunststoffe.

In der ersten Schale geht geschweiften Salat, Sellerie, und verlässt dann den üblichen Kopfsalat und gestapelt Käse und Haselnüssen. Serve Vor Salat mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gründlich.