Beans „blaues Auge“: die Verwendung von einem der ältesten Kulturpflanzen

Bohnen kommen zu unserem Tisch aus Mittel- und Südamerika, das ist , wo die einheimische Bevölkerung war diese zu pflegen Art von Bohne vor für eine weiteres 5-6000 Jahre. Selbst dann seine positiven Eigenschaften und hohe Nährstoff von Millionen von Menschen bekannten Wert.

Die beliebteste Sorte unter den Indianern war ein „blaues Auge“ – Art der Bohnen mit einem schwarzen Kreis in der Mitte. In den Tagen des alten Rom war eine Konstante Bohnen Teller auf den Tischen der beiden Griechen und Römer. In der heutigen Welt fast alle der Küche der Welt nutzt sie in ihrem Arsenal für nützlich und sehr schmackhafte Gerichte zu machen, die nicht nur vollständig den menschlichen Körper sättigen, aber schaden nicht die Figur. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass trotz der sehr hohen Kalorien, Fett in Form von Impulsen minimal ist. Samen und Bohnen Frucht „blaues Auge“ ist sehr oft in Form von Beilagen verwendet, und Suppen oder in Dosen. Unterhaltsam gut ist die Tatsache, dass nach der Konservierung, wird sie bis zu 70% ihrer wertvollen Vitamine und Mineralstoffe halten.

Beans "black eye" – die chemische Zusammensetzung

Eine ausgezeichnete Gelegenheit für die Aufnahme in der menschlichen Ernährung ist die chemische Zusammensetzung der Bohnen. In 100 Gramm Produkt enthalten:

• Kohlenhydrate – 55 g.
• Protein – 21 Gramm.
• Wasser – 14 gr.
• Fats – nur 2 Gramm.

Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung der bean Elemente wie:

• Jod.
• Eisen.
• Magnesium.
• Natrium.
• Cobalt.
• Phosphor.

Beans „blaues Auge“ – die Vorteile

Sprechen Sie über die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanzen, wie Bohnen, kann lang sein. Seine sehr lange verwendet, um den menschlichen Körper zu verbessern. Bereits in der Antike Art „blauen Auge“ verwendet, um eine Vielzahl von Krankheiten zu behandeln: Arrhythmie, Rheuma, Geschwüre, Gastritis, Pankreatitis, Diabetes und Tuberkulose. Es ist auch bekannt für seine breite Anwendung bei Herzinsuffizienz, Nierenerkrankungen und Fettleibigkeit Diäten bekannt. Zusätzlich als Diuretikum verwendet Bohnen, Wundheilung, antibakterielle oder fiebersenkend.

All diese positiven Eigenschaften mit einem bestimmten Einfluss dieser Art von Bohne auf dem Körper verbunden ist , und zwar:

• Die Normalisierung des Salz-Stoffwechsel in Geweben und Organen.
• Stimulation Arbeit Urogenitalsystems.
• Leichte Sedierung.
• Die Verbesserung der Arbeit des Magens.

Es sollte daran erinnert werden, dass die Bohnen, sowie jede andere Substanz auf dem Planeten, beide Medizin und Gift sein können. Es hat eine Reihe von Gegenanzeigen für die der Einsatz auf ein Minimum reduziert werden. Mit großer Sorgfalt sollte Bohnen essen für die folgenden Krankheiten zu essen:

• Nephritis.
• Cholezystitis.
• Gastritis.
• Jegliche Arten von Geschwüren.
• Gout.

Menschen, die älter als 60 Jahre werden empfohlen, den Anteil der Bohnen in Ihrer Ernährung zu reduzieren, aber sie sollten es nicht völlig aus der Ernährung ausgeschlossen werden.

Beans „blaues Auge“ – vor allem Art

Diese Art von Leguminosen brauchte nicht Einweichen und langen Koch beim Kochen. Weiteres unverwechselbares Aussehen, es kann auch durch starkes Gemüse Geruch identifiziert werden. Aufgrund des geringen Fettgehalt und hohem Heizwert als das ideale Produkt für Menschen angesehen werden, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder auf die reinigende Diät sitzen.