Shawarma Rezept: ein einfaches Gericht, aber erstaunlich lecker

Shaurma (anders – shaverma) stellt die ursprüngliche Ost-Lebensmittel – Kuchen, die leckere Füllung gefaltet wird. Manchmal ist es aus den verschiedenen Sorten von Fleisch erzeugt, fein gehackt, gemischt mit einer kleinen Menge von Gewürzen und Soßen, und manchmal als Füllung Salat von frischem Gemüse zu nutzen. Shawarma Rezept schlägt die Wahl eine Füllung aus Rindfleisch oder Hammelfleisch, Geflügelfleisch, wie Pute, aber in unserem Land, bevorzugen viele Leute aus dem Huhn Orient für die Zubereitung von köstlichen Speisen zu verwenden.

Was auch immer das Fleisch nicht ausgewählt wurde, wird er verarbeitet für shawarma Kochen sollte auf dem gleiche Szenario nehmen: Es muss in Filetscheiben geschnitten werden, ein wenig höher schlägt aus (in einem Stück vorge gewickelte Plastikfolie , um nicht ein einziges Gramm Fleischsaft zu verlieren) und Gurke. Wenn für shawarma Rezept, ausgewählt Rindfleisch, die beste Marinade für sie wird das Rotwein und Zitronensaft mit Zwiebeln sein und Huhn sollte mit Gewürzen nimmt Mayonnaise und Schweinefleisch sollte in Weißwein oder Essig (Apfel oder Wein) wurde hergestellt marinieren mit Zwiebeln und Gewürzen. Wenn das Fleisch marinovochnoy eine Mischung aus nicht weniger als 12 Stunden zu halten ist es möglich, braten: im Idealfall – auf einem offenes Feuer, in anderen Fällen – in einer Pfanne mit dicken Boden.

Sie können eine beliebige shawarma Rezept auswählen, die dieses Gericht ist schmackhaft wie möglich bereiten, besonders wenn Sie ein Geheimnis verwenden – das Fleisch zu gießen, während es geröstet ist, Orangensaft, getränkte abrunden und Zartheit war saftig und gut gewürzt. Fried Fleisch sollte den Garvorgang zu Haupt- und beginnen zerdrückt werden. Dies erfordert ein fertiges gehackte Filet (700 gr.) Zu nehmen, Zwiebeln (1 Tor.), Gurken und Tomaten (1 Stck.), Knoblauch (2-3 Zahn.), Pita-Brot und alle Arten von Gewürzen. Darüber hinaus ist es notwendig, Mayonnaise oder Creme (50 ml.). Gemüse sollte in „Sticks“ geschnitten wird, mit dem Fleisch zu verbinden, auf dem Kuchen setzen, Fladenbrot, mit der Sauce, dann Kuchen „Umschlag“ rollen und leicht auf beiden Seiten braten. Das fertige shaurmu kann in wenigen Minuten im Ofen gebacken werden, minute „protomai“ in einem Mikrowellenofen oder in einer Pfanne mit dicken Wänden und einem Boden gebraten. Hot Gericht ist leicht gießen Mayonnaise, um es gut gewürzt und saftig.

Wie viele andere Rezepte aus der Brust Huhn shawarma Rezept mit Hühnerfleisch kann als eine der kulinarischen Köstlichkeiten zu Hause vorbereitet anerkannt werden. Mark für dieses Paar von Blättern müssen Lavash (dünn), Huhn (350 g.), Gurken und Tomaten (2 Stk.), Kohl (100 g). Und Karotten in Koreanisch (200 g.). Für saftig Sauce geeignet Ketchup und Mayonnaise (. 45 ml) und zu ergänzen – Kräuter, Gewürze und „Pfeile“ grüner Zwiebeln. Zunächst einmal ist es erforderlich, das Fleisch zu kochen, wie oben beschrieben – in Scheiben geschnitten, für 12 Stunden Marinieren, zu braten und zu mahlen. Als nächstes müssen Sie frische Kräuter hacken, in einer Schüssel mit Gemüsewürfel und Frühlingszwiebeln kombinieren. Danach rief shawarma Rezept auf die Montage von Gerichten zu übernehmen – auf dem Tisch erweitert Pitabrot werden müssen, schmiert es mit Mayonnaise, setzen Sie auf die Warteschlange Gemüse, Fleisch, „Korean“ Karotten und Kohl und Grüntönen. Top shawarma bewässert Sauce – eine Mischung aus Ketchup und Mayonnaise, dann stopft es möglich sein wird, zu mischen und Fladenbrot Rolle Rolle, sanft, um nicht die Füllung hatte, und brät.

Grundsätzlich besteht die strengen Regeln für die Herstellung von einem reichhaltigen orientalischen Mahlzeit – Sie können Shawarma kochen auf den oben genannten Rezepte, und Sie können Ihre eigenen Komponenten hinzufügen. Beispielsweise kann zusätzlich zu dem verwendet wird Senfsauce und eine große Anzahl von Gewürzen und Toppings , außer für das Fleisch jeden Käse oder Gemüse zu nehmen. Sie können sogar kochen Shawarma in einem vegetarischen Stil – mit Gemüse und leicht fettarmer Mayonnaise. Auf jedem Fall versuchen , ein wunderbares Gericht so kann aufgeben nur zwingen, etwas sehr exotisch, zum Beispiel rollt mit Huhn Rezepte.