Harm und Vorteile von Essig: Bewertungen vor. Wie es zu nehmen?

Dieses Produkt wurde seit der Antike bekannt für die Menschheit. Für eine lange Zeit bleiben die Schäden und die Verwendung von Essig nur teilweise verstanden. Über 7000. Vor einigen Jahren begann er in Babylon, Assyrien und altem Ägypten zu produzieren. Essig als therapeutisches Mittel gegen verschiedene Krankheiten. Es wird angenommen, dass das erste derartige Produkt aus Wein hergestellt wurde: eine Flasche trinken entkorken und auf diese Weise hatte 3 Wochen zu widerstehen, wonach der Wein zu Essig worden.

Zunächst wurden seine positiven Eigenschaften nicht gesehen: das Produkt gegossen wurde, zu glauben, dass der Wein einfach schlecht geworden ist und nicht mehr geeignet für den Einsatz. Aber dann vermutete jemand angewendet „sauer trinken.“

Essigproduktion

Essig, Nutzen und Schaden von dem der Menschheit seit langem bekannt, eine Vielzahl von Möglichkeiten zu produzieren. Eine dieser chemischen und den zweiten (weniger harmlos für den Körper) – es ist die Synthese von Essigsäurebakterien. Die flüssige chemische Industrie ist ein synthetisches Produkt, während der Synthese von Derivaten von Bakterien – ein Essig, die auch zu Hause hergestellt werden können.

Arten von Essig

Unmittelbar erwähnenswert, dass von dem verwendeten Rohstoffe abhängig dieses Produkt zu erzeugen, gibt es eine große Anzahl seiner Sorten: Apfel, Obst, Trauben, Molke, Malz-Essig (Nutzen und Schaden dieser Arten im Detail in diesem Artikel beschrieben werden).

Wie also aus Rohmaterial durch diese Flüssigkeit erhalten? Das Verfahren erfolgt durch die Synthese von biochemischen Reaktionen in den Zellen von Acetobacter mit aktiver Belüftung. Das Ergebnis ist eine flüssige Essigsäure. Mit anderen Worten, ist dieser Prozess vergleichbar, was im menschlichen Körper passiert, wenn er Alkohol missbraucht.

Reaktionsprodukte verschiedener Natur, sind Kohlendioxid und Wasser. Wenn natürlicher Essig in der Fabrik hergestellt wird, lassen die Experten nicht vollständige Oxidation der Alkoholkomponenten des Produkts geschehen.

Darüber hinaus ist in einer industriellen Umgebung abgeschlossen Essigsäure wurden sorgfältig von allen Arten von Verunreinigungen gereinigt, pasteurisiert und dann in Behälter gegossen (wenn das Werkzeug bis zu einer Konzentration von 3-15% wurde durch Zugabe von Wasser Lösung gebracht).

Die Verwendung von Essig in der Küche

Wissenschaftler haben bewiesen, dass der Schaden und die Verwendung von Essig ist vielfältig. Es ist bekannt, dass man als Gewürz in der Antike verwendet wurde. Es stimmt, unsere Vorfahren aus synthetischen Essig weiß nichts. Folglich wird die erzeugte Essigsäure die gesamte Flüssigkeit aus, was dann zur Hand: von Feigen, Trauben, Äpfel. Interessanterweise wird dieser Essig als Lebensmittel oder für die Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Moderne Gastgeberin Essig ist oft am besten, wenn sie zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüsegerichten benötigt, eine heiße Soße oder Dressing. Es ist unerlässlich, wenn Sie das Werkstück Erhaltung oder Mayonnaise engagieren entscheiden.

Die Verwendung als ein wirksames Reinigungsmittel

Harm und Vorteile von Essig können auch bei der Reinigung manifestieren. Es kann verwendet werden, um Oberflächen zu desinfizieren, etwas Flüssigkeit in das Wasser zugegeben wird, wonach die Lösung bereit ist, alles zu vernichten, die erforderlich ist. Aufgrund der Desinfektionsmittel und antiseptische Eigenschaften, kann es sehr oft in der Zusammensetzung von Wasch- und Reinigungsmittel sowie Deodorants gefunden werden. Um aber nicht die Wirkung der Reinigung zu verderben, müssen Sie mit den Proportionen entsprechen.

spezielle Eigenschaften

Essig wird aus Wasser (95%), alles andere – es Aldehyde, Kohlenhydrate, mehrwertige Alkohole, Säureester, Mikro- und Makronährstoffe. Harm und Vorteile von Essig für viele von uns sind nicht genau bekannt. Interessanterweise hat entzündungshemmende und bakterizide Eigenschaften, die Fähigkeit, die Körpertemperatur, zu beseitigen Halsschmerzen und Pharyngitis mit Angina, Juckreiz nach Insektenstichen zu verringern, um den Pilz zu bekämpfen, Hautreizungen zu entfernen.

Wenn Nierensteine, Rheuma, Arthritis natürlicher Essig wird empfohlen, nach innen zu essen, es mit Wasser zu verdünnen. Des Weiteren ist zu beachten, dass die tägliche Verwendung dieses innere Produkt (in Schalen oder verdünnter Form) Stoffwechsel zu normalisieren hilft.

In der alternativen Medizin Eigenschaften Essig für die prophylaktische und therapeutische Zwecke verwendet werden, um das Auftreten und die Entwicklung verschiedener Krankheiten zu verhindern.

Die Vorteile von Apfelessig

Wir haben bereits gesagt , dass in unserer Zeit, ist häufig genug , Apfelessig. Vorteile und Nachteile, wie das Produkt herzustellen und zu verwenden – versuchen Abbildung unten. Apfelessig Merkmal besteht darin, dass neben den Standard „Essig“ Qualitäten, es viele nützliche Spurenelemente enthält (Kalium, Calcium, Natrium, Eisen, Magnesium, etc.). Und die Verwendung eines solchen Produkts in moderaten Dosen und in Abwesenheit von Kontra positive Wirkung auf die Magen-Job. Mit ihm auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Apfelessig helfen kann, mit Verdauungsstörungen zu bewältigen.

Also, Apfelessig: Nutzen und Schaden, wie Sie dieses Produkt nehmen? Prompt Antworten auf die Kenntnis seiner Eigenschaften. Mit den notwendigen Informationen, kann die Substanz effizient genutzt werden. Apfelsäure, ein Teil des natürlichen Essig, ist ein Baumaterial für den menschlichen Körper. Anschließen Alkalielementen und Mineralien, produziert sie Energie. Ferner wird die Energie in Glykogen umgewandelt.

Die Verwendung von Weinessig

Wenn Sie bei der Hand nicht die Äpfel haben, aber es geben Trauben, können Sie den Traubenessig, Nutzen und Schaden aus der Verwendung von dem Koch ist seit Jahrzehnten nicht mehr gesehen. Im Hinblick auf die negativen Auswirkungen des Produkts auf dem Körper, dann ist die Wahrscheinlichkeit dafür, natürlich existiert, weil jede Art von Essig und grober Aufnahme kann zu Verbrennungen der Speiseröhre verursachen und den Zahnschmelz schädigen. Aber wenn Sie das Produkt mit Bedacht verwenden, können sie das Essen genießen, spülen Sie Haar und fügen das Wasserbad wurde die Haut samtig und zart.

Traubenessig, Nutzen und Schaden, der durch den Inhalt verschiedener Substanzen verursacht werden, ermöglicht eine Mangelerkrankung zu heilen, Gicht, Verdauungsstörungen, Karies. Darüber hinaus hat die Verwendung positive Auswirkungen auf die menschliche Nägel und Haare.

Wenn Essig ist schädlich?

Wenn Sie nicht die Gegenanzeigen und Einschränkungen bei der Verwendung dieses Produkts nicht kennen, aber gut, kann es Probleme für die menschliche Gesundheit verursachen. Aufgrund seiner Fähigkeit, auf der Verdauungsdrüse stimulierende Wirkung zu liefern, die Schleimhäute zu reizen, Essig braucht nicht für Menschen verwendet wird, die von Colitis leiden, Enteritis, Übersäuerung oder Gastritis. Sollte verzichten dieses Produkt zu Patienten mit Hepatitis daran, Pankreatitis, Gallenblasenentzündung, Geschwür des Magens und des Darms, Blasenentzündung.

Apfelessig: die Vorteile und Nachteile, Bewertungen

Kommentare über die Anwendung von Essig ist anders: an erster Stelle, dies sind Beispiele für Rezepte, die diese Zutat verwenden. Viele sagen, dass es die Körpertemperatur effektiv reduziert. Andere merken, dass Essig der Lage ist, mit einigen Magen-Darm-Beschwerden zu bewältigen. Oft verwenden Damen die Flüssigkeit als ein Werkzeug für die Gewichtsabnahme. Auch Frauen bemerken die wohltuende Wirkung von Apfelessig, einmal auf der Haut.

Heute fanden wir heraus, dass dieser Essig, die Art ist es, die Methoden ihrer Herstellung lernen sowie Anwendungen der Flüssigkeit. Es ist erwähnenswert, dass in diesem Produkt mehr nützen als schaden der Feststellung. Aber halten Sie die Gegenanzeigen und Augenmaß im Auge behalten.