Was ist der Bitterling und wie gefährlich es ist?

Pilze sammeln, die auch die „stille Jagd“ genannt wird, ist eine der häufigsten Formen der Erholung in unserem Land. By the way, die Wahrheit, wir sind nur so aktiv engagiert. In den Wäldern von Ungarn und Deutschland Pilze etwas weniger, aber die Einheimischen sie praktisch nicht sammeln.

Dies ist vor allem auf die Angst vor Vergiftung. Leider manchmal ist diese Möglichkeit sehr real. Sie kennen die Bitter was? Aber er ist für einen erfahrenen Pilz namens „Galle“ Pilz, bekannt ziemlich toxisch zu sein. Darüber hinaus wissen einige es als „falsch Boletus“, wie gorchak, in der Tat ist es sehr ähnlich ist.

Wo gemeinsam?

Leider kann es auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR in fast jeden Wald gefunden werden. Während der Vegetationsperiode – von Ende Juli bis Ende Oktober. Gefährlich , weil es wächst in Gruppen, so dass die unerfahrenen Pilzsammler oft voll Körbe sammeln von giftigen Pilzen. Er bevorzugt auf lehmigen Böden wachsen, reich mit abgefallenen Nadeln befruchtet.

By the way, was ist der Bitterling, wenn wir über sein Aussehen zu sprechen? Ein Merkmal in diesem Fall ist das starke Bein Squat faserige Pulpe und bröckelig gefüllt. Außerhalb seiner spezifischen Maschen Abdeckungen oder bräunlich tan Farbe.

Hat fast nichts auffällt. Er kann jedoch durch Dünnschicht- Spongiosa von der unteren Seite der Kappe zu unterscheiden. Derzeit Borovik diese Schicht ist viel dicker.

Darüber hinaus ist diese Art von alten Pilzen wird es reiche Ockerfarbe, die in einen der essbaren Pilzen nicht beobachtet wird. Als sie älter Bitter erhalten (dessen Foto in dem Artikel ist) hat ein Kissen zu ähneln, veröffentlicht mehr beginnt, weil sein Kopf stark wächst, einen echten Schaffung von „Flughafen“.

Die Innenseite der Kappe und der Schaft selbst hat eine rosa Farbton. Auf einem Abschnitt von Fleisch und rötlichen, auf Sendung wird schnell braun.

Es gibt einen Weg, mit dem Sie feststellen können, genau Bitter: das Fleisch schrecklich bitter. die Sprache selbst das kleinste Stück setzen, werden Sie die unerträgliche Bitterkeit fühlen, die sich allmählich in ein starkes Brennen verwandelt.

Im Allgemeinen Bitter – Pilz sehr attraktiv. Er war eine saubere, glatte und absolut perfekt wie nie Pilz Fliegen betroffen. Unerfahrene Pilz selbst kann von der Richtigkeit der Insekten sicher sein: auch ein Bitterling, mit in einer Pfanne gefangen gebratenen Pilzen, verdirbt unweigerlich den Geschmack.

Trotz der existierte einmal die Irre geführt, Bitterkeit, kann dies nicht kochen repariert werden.

Wie gefährlich?

Stellen Sie eine Frage über das, was das Bitterling, nicht die Gefahr, es zu erwähnen. Leider verdarb Gericht – die kleinste der Probleme, die Sie erwarten können. Physicians genannt treffend seine „hepatische fungus“, wie die darin enthaltenen Giftstoffe zu einem irreversiblen Schädigung der Leberfunktion führen.

Um fair zu sein zu sagen, dass Fälle von Vergiftungen sind extrem selten. Seltsamerweise aber lange Koch Bitterkeit nur erhöht, so ist es schwer, jemanden vorzustellen, der Freiwilligen dieses Gericht essen.

Somit ist dieser Pilz giftig, aber über die wirkliche Gefahr zu sprechen ist noch nicht erforderlich. Das ist, was Bitterling!