Wie köstlich das Schweinefleisch zu kochen: die einfachsten Optionen

Nicht selten kommt es vor, dass wir ein großes und schönes Stück Fleisch, wie Schweinefleisch bekommen, für die Zukunft, und dann, zu Hause, beginnen wir zu fragen, was von ihm zu kochen. Die Sorge um diese ist es notwendig , zu schlachten, oder später, wenn die einzelnen Stücke werden in den Gefrierschrank gestellt werden, wird es , sie zu benutzen, was wirklich ist, so , wie lecker das Schweinefleisch zu kochen an einem Tag der Woche, halten wir es jetzt ist.

Wenn ein Stück von abnehmbaren Teile schneiden, die vollständig verwendet werden kann, den Rest teilen sich in solche, die Stücke hergestellt werden können, zum Füllen der Rest zu hinterlassen. Wenn das Fleisch, das wir eine Woche geerntet – ist es möglich, sie völlig richtig zu schneiden, ist, dass in Stücke geschnitten und drehen, aber wenn man davon ausgeht, dass es länger gespeichert werden muß, ist es am besten, es in großen Brocken zu frieren, Pre-Unterzeichnung ein, was gemeint ist.

Was Fleisch Schweinefleisch kochen

Also, wir haben ein paar Optionen: Einzelstück, kleine Stücke schneiden und zerkleinern. Wie köstlich das Schweinefleisch in jedem von ihnen zu kochen? es gibt viele Möglichkeiten, und für jede Variante in seinem eigenen guten jeder. Zum Beispiel kann ein Stück von Ihnen ein saftigen kochen Schweinefleisch, gebacken im Ofen – es ist sehr schmackhaft und gut gewürzt ist, aber es erfordert einige Geschicklichkeit, da sonst das Fleisch kann austrocknen. Das klassische Rezept zum Braten Schwein – Schweinefleisch in Folie: das Risiko hier und vertrocknen das Fleisch das Minimum und besondere Fähigkeiten erforderlich sind.

Wir brauchen ein ziemlich solides Stück Schweinefett nehmen (zum Beispiel der Hals – der ideale Teil zum Backen), ein paar Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, Salz. Darüber hinaus können Sie andere Gewürze, wie aromatische Kräuter verwenden. Das gekochte Stück Fleisch mit einem scharfen Messer macht ein ziemlich schmalen Schnitte alle 5 – 10 cm bis zu einer Tiefe von wenigen Zentimetern und legen Sie sie in Viertel Knoblauchzehe, zusammen geschnitten. Fleisch auf die Folie gelegt, salzen und Gewürzen, Wickeln und legte in einem Ofen vorgewärmt auf 180 ° C für eine halbe Stunde. Während dieser Zeit in der Verpackung bildet den Saft aus dem Fleisch freigegeben werden. Jetzt ist es notwendig, den Ofen auf 220 ° C zu erhitzen, um die Folie zu implementieren, gießen Sie das Fleisch auf ihm den meisten Saft oder Fett mit Butter und weiteren 20 bis 30 Minuten zurücklegen – während dieser Zeit ein goldbraun ist. Wenn es möglich ist – kann man nur die obere Heizung, umfasst und kann direkt auf einem Metall-Backfleisch platziert werden – die Wärme wird ihm helfen, eine ausgeprägtere braun in kürzester Zeit zu erreichen. Sie können auch Schweinebraten auf einem ähnliches Rezepte sind nicht in der Folie, und in einer dickwandigen Schüssel – dann wird es ganz einfach sein, sie eineinhalb Stunden in dem Ofen zu halten, gelegentlich Flüssigkeiten absondern begießen und, wenn notwendig, um den Boden des Wasserzugabe, so dass das Fleisch nicht verbrannt wird.

Wie köstlich die Schweinefleischscheiben zu kochen? Varianten solcher sehr viel Kochen: Sie kann es einfach schnell in einer Pfanne braten, bis die Zwiebeln und anderes Gemüse hinzufügen, können mit Gemüse oder eine Soße für Pasta mit Schweinefleischscheiben löschte. Auch Stücke von Schweinefleisch ist Bestandteil vieler Gerichte wie Eintopf oder Risotto. Wenn es ölig ist – sehr schmackhaft erhalten, wenn löschen es mit Kartoffeln. Um dies zu tun nimmt ein dickwandige Geschirr, ein Kilogramm Kartoffeln, ein Pfund Schweinefleisch, ein wenig Pflanzenöl, zwei Zwiebeln, Salz und Gewürze. Alle put in der Schale mit vorgewärmt es mit Pflanzenöl und in dem Ofen für eine Stunde setzen. Es stellt sich heraus, sehr lecker – und Kartoffeln und ein köstliches Fleisch goldbraun geworden.

Nun, wie lecker das Schweinefleisch in Form von Hackfleisch zu kochen, das ist sicher jeder schon vor langer Zeit entschieden. Es könnte Frikadellen und Pasteten und Knödel und Mantas und Pizza sein – es gibt Tausende von Rezepten aus Schweinefleisch Fleisch, von Pasta nautischen zu den anspruchsvollsten Gerichten.