Die bemerkenswerte Fusion-Küche?

Zu allen Zeiten versuchten, die Menschen scheinbar unvereinbare Dinge zu kombinieren. Es kommt nicht immer etwas Gutes, aber manchmal überschritt das Ergebnis alle Erwartungen.

Was ist Fusion-Küche?

Japanischen Rollen, mediterrane Salate, chinesische Nudeln und viele andere Köstlichkeiten – es gibt so viele leckere Gerichte, aber warum ist es alle getrennt voneinander? Muss ich jedes Mal wirklich wählen? Und das stattdessen alle feinsten Elemente der Küchen der Welt zu verbinden? In der Tat ist alles möglich.

Fusion-Küche (aus dem Englischen Fusion – Fusion, Mischen) – zugleich einer der alten und neuen Trends in der Küche. Allerdings ist dieser Begriff nicht anwendbar
Nur in diesem Bereich kann es buchstäblich überall zu finden. Im Hinblick auf die Besonderheit dieser Art des Kochens ist nicht kompatibel zu kombinieren. Aber das ist nicht ein Sammelsurium, wie es scheinen mag, ist jedes Gericht sorgfältig kalibriert und ist buchstäblich ein Meisterkochkunst. Nur Top-Qualität Köche können fein Elemente der europäischen und asiatischen oder mediterranen und Pacific Rim-Küche kombinieren. Jedoch auf einer mehr oder weniger Grundstufe, dieser Bereich ist für jedermann zugänglich.

Geschichte

Natürlich zu allen Zeiten gab es Menschen nach neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen suchen.
Sie gaben der Welt, die wunderbaren Gerichte, scheinen nun vertraut und überraschend. Aber einmal undenkbar Kombination schien wild, und daher furchtbar beliebt.

Allerdings bekommt Fusion-Küche seinen Namen nicht so lange her, trotz der Tatsache, dass seine Existenz deutlich hat Hunderte, wahrscheinlich sogar Tausende von Jahren. Es ist nicht bekannt, wer zuerst in diesem Bereich zurück. Eine Version – Französisch Köche, die in ihren kulinarischen Traditionen Verblassen Interesse neu zu entfachen wollten. Eine weitere Option – die Amerikaner, wütend auf der ganzen Welt wegen ihrer nationalen Küche gilt als Fast – Food sein. Auf jeden Fall hat die Wiedergeburt dieser Entwicklung einen starken Impuls für die Versuche gegeben, zu Hause mit.

Wie kann man es machen?

Talentierte Autodidakt Koch, leider selten, aber es bedeutet nicht, dass die Küche
Fusion ist zu Sterblichen nicht zur Verfügung. Die ersten Schritte in diese Richtung kann von den folgenden Grundsätzen leiten lassen:

• traditional ungewöhnliche Gewürze;
• Ersetzen der üblichen Zutaten exotischere (statt Apfel – Mango und Ananas);
• Kombinieren europäische Küche mit orientalischen Soßen;
• mit dem Entwurf zu experimentieren;
• die Rezepte an den lokalen Geschmack anzupassen.

Machen Sie eine ungewöhnliche Note vollständig in jedem Gericht, aber es muss, dass die Zutaten alle sein sollten frisch und von guter Qualität auf jedem Fall in Erinnerung bleiben. Auch Fusion-Küche erlaubt nicht die Verwendung von billigen Käse statt Parmesan in den Rezepten
im italienischen Stil.

Sie können Ihre Ernährung leicht diversifizieren, wenn Sie keine Angst zu experimentieren sind. Sie können zunächst nur leicht die üblichen Rezepte ändern, unbekannte Gewürze hinzufügen, auf Säure dem Gericht ein wenig schärfer oder den Schwerpunkt zu machen. Der Geschmack der einzelnen Bestandteile separat zu spüren sein, aber im Allgemeinen muss die Zusammensetzung harmonisch sein. Das ist die wahre Fusion-Küche.

Andere moderne Stile

In den harten Wettbewerb in der Gastronomie, haben Köche alle neuen Trends erfinden, um anspruchsvolle Gäste gerecht zu werden. Vielleicht eines der neuen und ungewöhnlichen Arten – Molekularküche. Seine Besonderheit liegt in der Tatsache, dass alle Mahlzeiten in eine sehr unerwarteten Art und Weise bedient werden: Creme von Lachs, Creme von Rüben, Spinat Spaghetti, Erdbeerschaum. Talentierte Köche glauben, dass dies eine Rückkehr zu den Wurzeln, reinen Geschmack. Aber zu wiederholen, es zu Hause ohne professionelle Ausrüstung ist fast unmöglich, durch spezielle Herstellungsbedingungen. So, während der Köche, ist folgender Modetrend Fusion-Küche zu entwickeln.