Bei der Ernte Hagebutten und wie zu bestimmen, wann geerntet

Wahrscheinlich gehört jeder darüber, wie nützlich sind Hund Beeren Rose. Sie sind eine sehr lange Zeit und sind in der traditionellen und der Volksmedizin weit verbreitet. Abkochungen und Infusionen von Hagebutten sind eine wirksame Behandlung für viele Krankheiten. Darüber hinaus während der kalten Jahreszeit lassen sie die körpereigene Vitamin-Mangel aufzufüllen. Nur Ascorbinsäure in Beeren, Hagebutten etwa 50-mal mehr enthalten als in Zitronen und 10mal als in schwarzen Johannisbeeren, nicht andere nützliche Verbindungen zu erwähnen. Natürlich können Sie ready-to-eat getrocknete Früchte kaufen, aber das Vertrauen in die Umweltleistung der gekauften Rohstoffe kann nicht sein. Deshalb ist es besser, ihre eigenen zu ernten. Allerdings muss es wissen, wann Hagebutten zu sammeln.

Menschen Kalender

Nach der landläufigen Meinung, sollte Hüften beginnen ab 1. Oktober zu ernten, die am Tag der Arina Shipovnitsy ist. Allerdings können diese Regelungen folgen nicht blind sein. Da die Flora in verschiedenen Klimazonen und Bedingungen wachsen und daher kann die Zeit seiner Reifung in den einzelnen Regionen unterschiedlich sein. Daher wird , wenn geerntet Hagebutten in einem bestimmten geographischen Gebiet, ist es notwendig , auf einer individuellen Basis zu bestimmen. Der Beginn der Zeit der Sammlung hängt davon ab, welche Art von Wirkung will eines bekommen.

Hagebutte – Zeiterfassung

Eine sehr wichtige Rolle durch die Tatsache gespielt, zu welchem Zweck eine Person Obst sammelt. Die längeren Beeren bleiben auf den Zweigen, die weniger darin gehalten Ascorbinsäure, aber der Anteil des Zuckers auf dem Vormarsch. Diese Veränderungen in der Zusammensetzung der Frucht ist leicht visuell bestimmt. Je dunkler die Farbe der Beeren, desto mehr Zucker und weniger Vitamin C. Wenn die Hüften gesammelt werden, hängt davon ab, was die procurer begünstigt.

Es sollte klar sein, dass die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt in den Beeren Veränderungen beschleunigen: den Gehalt an Vitamin C reduzieren und den Anteil von Zucker erhöhen. Deshalb, wenn eine Person eine süße Frucht braucht, sollten Sie für einen Kälteeinbruch warten. Allerdings muss die nützlichsten Früchte in Prozess der Reifung gesammelt werden. In den nördlichen Regionen können sie beginnen im Spätsommer zu ernten, wenn die Früchte in orange oder rot lackiert. Wenn gesammelt Hüften in südlicheren Breiten, hängt es von dem Wetter und Erkältungen.

Um die Zeit von geernteten Früchten mit dem höchsten Gehalt an Ascorbinsäure zu bestimmen, ist es notwendig, darauf, wie angeordnet Obst Kelchblätter zu zahlen. Das Sammeln von Hüften sollten beginnen, wenn sie aufblähen. Da dies ein Zeichen für den maximalen Gehalt an Vitaminen. Wenn die Kelchblätter zu den Beeren benachbart sind, dann bedeutet es, dass sie noch nicht reif sind.

Speicher für die am besten geeigneten starren und große Früchte hellen Farben. Der Gehalt an Nährstoffen in ihnen ist viel höher als die erweichten Beeren. Damit die Früchte mehr Vitamin C haben müssen Sie die Früchte von den Zweigen zupfen, zusammen mit dem Schaft und Aufnahme. Frisch gepflückte Beeren behalten ihre nützlichen Eigenschaften von nicht mehr als drei Tage. Daher ist es notwendig, so schnell wie möglich, um ihre Trocknung zu gehen, die bei einer Temperatur von 60-80 ° C durchgeführt wird