Rosmarin ist zu Hause: der Anbau und die Pflege. Wie Rosmarin im Hause wachsen?

An der Küste der Mittelmeerländer wie Frankreich, Italien, Portugal und Spanien, sehr oft kann man wilden Rosmarin treffen, aber es fiel Art in Liebesgarten Blumenzüchter und Gärtnern in vielen europäischen Ländern und nicht nur. Sein Name, Meer Tau oder Rosmarinum, diese Pflanze, weil erhalten hat, nach den alten Griechen und Römer, seine hellblauen Blüten wie Meerschaumsprays Raumschiff immer Büsche wachsen an der Küste zu besuchen. Jetzt eine Menge Leute mit Leidenschaft mediterranen Küche. Kaufen Sie dieses Kraut in Form eines Pulvers oder in Würze, aber nichts kann auf das Aroma und den Geschmack von frisch gepflückten grünen Blatt vergleichen! Heute hat jeder von uns, die Bewohner der modernen Apartments, es kann gut wachsen Rosmarin in der Heimat. Wie es zu tun und was erforderlich ist, erklären im Detail.

Was ist das

Rosmarin (Rosmarinus), sowie Salbei, Monarda, Lavendel und Coleus, bezieht sich auf die Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). In warmen Klimazonen ist ein immergrüner Strauch, im Garten oder auf der Straße kann, deren Höhe wächst zwei Metern erreichen. Cora hatte eine bräunlich grau, und mit viereckigem Zweigen wie Nadeln bedeckt, um die Kanten gewickelt, glänzend oben und weichen, flauschigen unteren Blätter. Diese Pflanze – eine gute Honigpflanze, Blüte von März bis Mai, kleine hellblaue Blüten, die an der Spitze des Zweiges gesammelt werden. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt und es kann bis zu einer Tiefe von 3-4 Metern gehen, die für die Transplantation in Betracht gezogen werden sollten.

Ein wenig Geschichte

Schon in der Antike kannte Griechen und Römer über die nützlichen Eigenschaften von Rosmarin und wenden sie und Öl aus ihm beim Kochen und Parfums. Im XIII Jahrhundert wird diese Anlage als Bestandteil von Arzneimitteln verwendet worden ist, zum Beispiel „Wasser der Königin der ungarischen» – Die Königin von Ungarn Wasser. Nach Angaben der erhaltenen Zeugnisse, Koroleva Elizaveta von Ungarn, der in '72 ein Werkzeug nahm konnte den König von Polen erfassen, die ihre Hand und Herz angeboten. Die Bewohner des mittelalterlichen Europas wussten, wie Rosmarin zu wachsen, und pflanzten sie auf den Weiden und Wiesen, und kultivierten sie in ihren Häusern und damit eine Vielzahl von Tokens und Zoll verbunden. Zweige dieser Pflanze werden in Sträuße gewebt und Frisuren Bräute in magischen Ritualen verwendet, und eine Liebe für den Schutz von Häusern aus Alpträumen. Rosmarin Zweige wurden in die Grube zu dem Verstorbenen in Erinnerung an ihn geworfen. Erhaltung des Nachweises, dass die Zweige dieser Pflanze begast Häuser während der Pestepidemien XIV-XV Jahrhunderts.

Als Gewürz Rosmarin wurde im sechzehnten Jahrhundert und hinzugefügt, um es, nicht nur bei der Zubereitung der Speisen von Fleisch und Wild, aber auch in Wein verwendet.

Wo es wird verwendet,

Heute Rosmarin ist weit verbreitet in Kochen, Medizin und bei der Herstellung von Kosmetika und Parfum verwendet. Viele europäische Gastgeberin nicht nur wissen, wie Rosmarin im Haus wachsen, sondern auch die Töpfe zu halten, mit ihm in seiner Küche. Dieses Gewürz ist in Englisch, Französisch, Italienisch, indische und chinesische Küche weit verbreitet. Als unabhängiges Gewürz Rosmarin selten verwendet wird, in der Regel wird es mit verschiedenen aromatisierten Salzen und Gewürzen, Gewürzmischungen enthält. Diejenigen, die Rosmarin im Hause wachsen, wird hinzugefügt, bei der Herstellung einer Vielzahl von Gemüse und Fleisch Suppen, Salate, gewürzt sie Fisch, Fleisch, Geflügel und Wild, Braten oder Backen. In der Lebensmittelindustrie verwendete Rosmarinum bei der Herstellung von Halbfertig Fleisch oder Fisch, Pasta, eine Vielzahl von Konservierungsmitteln und Marinaden. Darüber hinaus verwendet diese Würze Geschmack alkoholische Getränke und Bier.

Rosmarin ist seit langem in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, Herz-Kreislauf- und Harnwege, rheumatischen Gelenke eingesetzt. Studien der modernen Wissenschaftler haben bestätigt, die meisten zu dieser Pflanze nützliche Eigenschaften zugeschrieben. Heute Rosmarin ein Teil der Medizin, dem Ziel, die Normalisierung des Verdauungssystems, bedeutet Blutdruck zu erhöhen und die Blutmikrozirkulation zu verbessern.

Wie wachsen Rosmarin

Diese Pflanze kam zu uns aus den warmen Mittelmeerländern ist es schwierig Transferbedingungen unserer unberechenbar Winter. Wenn Sie ihn in den Garten fallen und verhehlte nicht vor dem Kälteeinbruch, wird es sterben. Erfahrene Gärtner empfehlen den Anbau von Rosmarin in der Heimat im Winter, im Sommer, wenn möglich, es zu einer warmen Periode im Garten oder Gemüsegarten zu verpflanzen, und mit dem Beginn der kalten Jahreszeit in einen warmen Raum zu kommen.

Diese Gewürzpflanze ist sehr anspruchslos und Komplexität normalerweise mit der Keimung von Samen zugeordnet. Für die normale Wachstum und die Entwicklung des Straußes muß feuchtigkeitsdurchlässigen mageren Boden und die Sonne. Dürre diese Pflanze ganz fest duldet.

Um wachsen Rosmarin im Hause, können Sie eine der folgenden Möglichkeiten:

• in Fachgeschäften oder Gartencentern gekauft junge Pflanzen verwurzelt;
• Lager Samen und Geduld;
• in der Kälte der jungen Pflanzen, die Luftstämme für die Verwurzelung zu nehmen;
• nehmen von einigen starken Pflanzenstecklingen.

Wir versuchen, aus Samen wachsen

empfehlen gesät Rosmarin Samen Ende Februar – Anfang März, gerade über die Oberfläche des Bodens gut befeuchteten verteilt ist und leicht die Handfläche in den Boden drücken. Dann ist es notwendig , den Pflanzbehälter aus Glas oder dichten Film, und in zwei bis drei Wochen im Kühlschrank zu bedecken, oder jeden Raum mit einer konstanten Temperatur von +5 ⁰ C 7 ⁰ C und dann in einen warmen Raum übertragen zu entfernen. Über 2 bis 3 Wochen erscheinen Sprossen, und wenn nach einem Monat, was geschehen ist, ist es besser, die Aussaat zu wiederholen. Es ist wichtig , nicht pereuvlazhnyat Boden und versuchen , die Raumtemperatur von etwa 10 ⁰ C 12 ⁰ C zu halten

durch Stecklinge vermehrt

Jemand versucht, Rosmarin in der Heimat der Samen zu wachsen, aber die gängigste Methode der Fortpflanzung ist die Pflanze durch Stecklinge. Zu diesem Zweck im Spätherbst schnitt die jungen Triebe von einer Länge von ca. 7-10 cm von dem alten Strauß. Untere Blätter wurden entfernt und das Schnittgut eingetaucht „Bein“ in entweder Pulver oder Lösung zur Stimulation der Verwurzelung, und dann können sie in einem dunklen Glasbehälter mit Wasser gefüllt gestellt werden, und warten Sie, bis die jungen Wurzeln gebildet werden. Danach werden die Setzlinge in einzelnen Töpfen und doraschivat an einem warmen sonnigen Fenster gepflanzt. Einige Züchter weitergegeben Schritt Wurzeln zu bilden und sofort zu verewigen frisch geschnittene Stecklinge in Torf-Sand-Gemisch. 10-14 Tage unter recht häufigen Spritzen Stecklinge von einem Spray sie in größere Größe Töpfe mit lockerem Boden transplantiert werden.

Merkmale der Hausarrest

Um Sie Ihre Rosmarin gewachsen zu gefallen, Pflege im Hause ist wie folgt:

1. Da die Anlage wärmeliebende, dann braucht er einen warmen und gut beleuchteten Platz in Ihrem Hause. Im Sommer dieses Gewürzes würde gerne „live“ im Süden Fenster, aber im Winter ist es besser , an einer kühlen Fensterbank zu setzen, wo die Temperatur im Bereich von 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. Um Pflanze nicht Blätter im Herbst und Winter verlieren, ist es notwendig, die Tageslichtstunden zu 7-8 Stunden, mit zusätzlicher Beleuchtung künstlich zu verlängern.

3. Bewässerung der Pflanze sollte nur im Sommer und im Winter moderat sein, wenn der Boden trocknet.

4. Wenn Sie Rosmarin in der Heimat, in den wärmeren Monaten wachsen, zweimal im Monat, können Sie es Fütterung von Mehrnährstoffdüngern verbringen. Im Winter kann man die Pflanze einmal in zwei Monaten befruchten.