Kapuzinerkresse Blumen: die Verwendung von nützlichen Eigenschaften, Fotos

Es ist seit langem geschätzte Kapuzinerkresse Blumen nicht nur natürliche Schönheit, sondern auch für nützliche Eigenschaften. Eine große Anzahl von Rezepten auf der Basis dieser Pflanze ist heute in Kochen, Volksmedizin und Kosmetologie verwendet.

Beschreibung Kapuzinerkresseblüten

Die Pflanze ist eine Staude, die bis zu 2 Meter Höhe erreichen können. Auf kriechend verzweigten Stengel gelegt orange, gelb und Lachs Blumen Farbe. Sie sind ziemlich groß – bis zu 5 cm im Durchmesser. Je nach Sorte ist schlicht und Terry. Die unregelmäßige Form der Blumen erinnert an die Haube. Sie sind an langen Stielen sie einzeln in den Achseln der Blätter. Hell farbige Schale hat eine Basis Sporn. Svobodnolepestny Corolle besteht aus fünf oder mehr Blütenblätter. Kapuzinerkresse wird von den Gärtnern für eine lange Blütezeit bewertet, die im Juni beginnt und endet im Spätherbst, bei Auftreten von Frost.

Ich bemerkte ein interessantes Merkmal dieser Farben in den Sonnenuntergang, wenn der Himmel verwandelt sich orange-rote Blüten , als ob der Blitz Feuer Kapuzinerkresse.

Nützliche Eigenschaften

Diese Pflanze ist nicht nur bekannt für seine dekorativen, sondern auch gesunden Eigenschaften. Aufgrund der Anwesenheit einer großen Menge an Mineralstoffen für den Organismus, Kapuzinerkresse Verwendung als Antiseptikum, harntreibend und antiskorbutische. Dies ist – eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine. Kapuzinerkresse ist besonders reich an Vitamin C. kein Wunder dieser Blumen sind seit langem verwendet worden, um die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken.

Wenn die Entzündung der Lymphknoten, hormonelle Reorganisation während der Menopause Hilfe-Tools, die Kapuzinerkresseblüten enthalten. Nützliche Eigenschaften von Blei in den normalen Stoffwechselprozesse, verbessern die allgemeine Gesundheit. Im Rahmen dieser Anlage sind die Antibiotika, so die Atemwege ein gutes Ergebnis macht Krankheiten Verwendung von Kapuzinerkresse katarrhalisch Zusammenhang stehen.

Die Verwendung der traditionellen Medizin

Wenn Sie eine Vielzahl von Medikamenten schaffen werden in nahezu allen Teilen der Pflanze verwendet. Die Brühe aus den Knospen hergestellt, der gute Hilfe für Nieren und Harnwege.

Tinktur aus den Blättern in Wodka Mischung aus Blüten und Samen ist sehr wirksam gegen chronische Bronchitis. Aus einer Vielzahl von Hautproblemen (Warzen, Polypen, Akne, Verbrennungen) wird dazu beitragen, die Kapuzinerkresse Saftes loszuwerden. Im Innern befindet sich in Anämie, Rheuma und Gicht, Leber und Schilddrüse einen Teelöffel pro Tag. Es ist seit langem Kapuzinerkresseblüten für das Haar verwendet worden, um sie zu stärken und Haarausfall zu verhindern. Zur gleichen Zeit hinzugefügt, um die Wurzel des cinquefoil. Gepresster Saft gerieben in die Wurzeln der Haare oder als Spülung verwendet.

In der Kosmetik nasturtium oft wegen seiner entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften verwendet. Die regelmäßige Anwendung von Produkten Kapuzinerkresse-Extrakt enthält, kann die Haut verjüngen, es Elastizität und Falten zu geben. Darüber hinaus hat die Anlage einen Bleicheffekt.

Rezepte aus der Kapuzinerkresse

Ein Auskochen aus den getrockneten Blättern und Blumen. Ein Esslöffel ist ein Glas Wasser gegossen und zum Sieden gebracht. Dann innerhalb von 15 Minuten wird die Mischung auf einem Wasserbad erhitzt und nach dem Abkühlen betriebsbereit. Der Stamm und 2 EL trinken. 3-4 mal täglich Löffel.

Infusion bei Störung in der Lage, Vitalität zu erhöhen. Frische Blätter der Kapuzinerkresse in ein Glas gefaltet, gießen Sie den Weißwein und auf 14 Tage an einem dunklen Ort. Trinken Sie einen Teelöffel dreimal täglich.

Tinktur hilft bei Bronchitis, ist bereit, die aus einer Mischung von Blättern, Blüten und Samen der Pflanze. Sie bestehen auf dem Wodka, 2 Wochen und nehmen dreimal täglich 20 Tropfen.

Kochen verwendet

Seltene Züchter sind in dem Anbau von Kapuzinerkresse nicht beschäftigt. Aber die Tatsache, dass Sie Kapuzinerkresseblüten für Lebensmittel verwenden können, nicht jeder kennt. Beim Kochen wird diese Anlage für eine lange Zeit verwendet. Als Lebensmittelzutaten sind alle ein Teil davon. In Frankreich ergänzen Kapuzinerkresseblüten die Salate, die Sandwiches wohlschmeckend und dekorieren macht. Aufgrund des besonderen Duft und leicht würzigen Geschmack, ist diese Pflanze zu vielen Gerichten als Gewürz und Appetit Booster hinzugefügt. Verschiedene Sammlungen von Rezepten erwähnen sehr oft die Blumen der Kapuzinerkresse in der Liste der Produkte für die Zubereitung von Salaten, Dressings und Marinaden erforderlich. Blumen Kapuzinerkresse Anwendung wurde sogar in einigen Getränken gefunden.

Gerichte aus Kapuzinerkresse

In den alten Tagen war ich sehr geheimes Rezept Salat gehalten „Kardinal“, der Teil der Kapuzinerkresse war. Dieses Gericht ist eine Quelle der Gesundheit und Jugend betrachtet. Moderne Ernährungswissenschaftler bestätigen die Tatsache, dass die Zugabe von Kapuzinerkresse in einer Vielzahl von Gerichten ihnen eine Ernährungs-und medizinische Eigenschaften verleiht. Dies ist eine nützliche und originelle Komponente.

Kapuzinerkresseblüten sind nicht nur in Form von Schmuck und Gewürzen verwendet. Sie auch mit Fleisch, Fisch, Pilzen oder Käse gefüllt. Um dies zu tun, nehmen große Blüten, bis zu 5 cm.

Darüber hinaus stellen sie eine sehr schmackhafte Marmelade. Und in den getrockneten Blüten wie zum Tee und hausgemachten Wein als Aromastoff zugesetzt.

Die ursprünglichen Brotaufstriche aus dem zerdrückten Knoblauch mit Kapuzinerkresse Blütenblättern erhalten, wenn sie die Mayonnaise hinzuzufügen.

Besonders weit verbreitet in verschiedenen Blumen Kapuzinerkresse Salaten angewandt. Sie werden mit gekochten Eiern kombiniert, Kartoffeln, Brennnesselblättern, grünen Erbsen. Enge Knospen können mit Essig und Dill sowie mit anderen Gemüse marinieren sein.

Gegenkapuzinerkresse

Bei einigen Krankheiten ist diese Anlage nicht für die Verwendung in Lebensmitteln empfohlen. Bevor Sie die oben genannten Gerichte verwenden sollte es mit bestehenden gesundheitlichen Problemen ein Kapuzinerkresseblüten zu haben, stellen möglich und wird nicht dazu führen es eine allergische Reaktion ist.

Wenn die Medikamente Empfangen hergestellt nasturtium Verwendung nicht überschreiten ihre Dosierung nicht die Magenschleimhaut zu verletzen. Um alle nützlichen Eigenschaften zu speichern ist nicht notwendig, die Anlage zu belichten Wärmebehandlung.

Features Kapuzinerkresse wächst

Kapuzinerkresse ist beliebt im ganzen Gebiet des europäischen Teils. Gepflanzt Anlage in Einzel- und in Gruppenpflanzungen. Für die erfolgreiche Kultivierung der Blume bedarf es einen gut durchlässigen Boden, reich an Zusammensetzung. Es ist nicht notwendig frische Dünger in den Boden hinzuzufügen, weil überschüssiger Stickstoff kann verschlechtern Blüte. Während des Sommers wiederholt durchgeführt, Superdünger.

Landeplatz braucht eine offenen zu wählen, gut von der Sonne beschienen. Neben den Pflanzen brauchen Unterstützung zu installieren für die Blumen auf die gesamte Fläche verteilt sind. Um für eine große Anzahl von gebildeten Blumen Kapuzinerkresse, deren Eigenschaften sind so vielseitig, müssen Sie Bewässerung während der Blütezeit begrenzen.

Propagierte Kapuzinerkresse mit Samen. Aussaat erfolgt in der Regel im späten Frühjahr durchgeführt, wann wird die Zeit des ersten Frost.