Schokoladen-Baum: Foto und Beschreibung. Wo Schokolade Baum wächst?

Der Geburtsort von Schokolade Baum Länder Mittel- und Südamerika anerkannt. Jetzt eine wilde Kakao (Schokolade Baum), die zu der Familie Sterculioideae fast nicht gefunden werden kann. Die Anlage wurde von den Spaniern, da die Entwicklung der südamerikanischen Länder domestiziert. Es wird in Plantagen angebaut.

Theobroma – der altgriechische Name des Baumes, das bedeutet „Speise der Götter.“ Er lebt wirklich bis zu seinem Namen. Behandelt erhalten aus Kakaobohnen haben göttlichen Geschmack. Schokolade, sei es ein heißes Getränk, harte Fliesen, Süßigkeiten, Zahnpasta oder Creme, ist eine ständige Freude jeden.

Kakao Anbaugebiet

In Regionen, in denen der wachsenden Schokolade Baum, von besonderen klimatischen Bedingungen geprägt. Grundsätzlich ist es in den Tropen angebaut, die sich über Amerika, Afrika und Ozeanien. Afrikanische Staaten – die wichtigsten Anbieter von Kakaobohnen. Sie versorgen den Weltmarkt zu 70% dieses Produkts.

als der größte Anbieter von Ghana anerkannt. In der Hauptstadt des Landes – Accra – es gebaut, um den größten afrikanischen Markt, auf den Verkauf von Kakaobohnen. Vintage Schokolade Bohnen auf der Elfenbeinküste (Côte d'Ivoire) erreichen 30% der gesamten in der Welt produziert. Indonesien ist auch ein wichtiger Marktteilnehmer berücksichtigt.

Viele Früchte aus Schokolade Bäumen in Bali geerntet, wo die Kombination von Bergklima und fruchtbaren vulkanischen Böden ideal für das Wachstum von Kakao. Driven Kakaosamen aus Nigeria, Brasilien, Kamerun, Ecuador, der Dominikanischen Republik, Malaysia und Kolumbien.

Kakaoanbaubedingungen

Es ist schwierig, einen Baum wunderlicher als Kakao zu finden. Es erfordert besondere Bedingungen für das Leben. Entwickeln und Früchte tragen Sissy unglaublich – Schokolade Baum – in der Lage nur in den mehrgeschossigen tropischen Wäldern. Die Anlage setzt sich in der unteren Ebene des Waldes. Es verschwindet nicht aus dem Schatten und Feuchtigkeit und Temperaturzustand wird auf ein Niveau von + 24-28 ⁰ C gehalten

Es liebt kleine Städte mit fruchtbaren, bröckelig, eingebettet gefallenen Blättern Böden, auf denen unaufhörlich strömenden regen und keinen Wind. Diese Wachstumsbedingungen fähig ist, eine Überdachung zu schaffen, die in den mehrgeschossigen tropischen Wäldern regen gebildet wird.

Zum Beispiel im Amazonas-Becken mit dem Beginn der Regenzeit, wenn die Nebenflüsse des Flusses, über die Ufer zu verlassen, in endloses Tiefland See Tiefenmesser umgewandelt, sind jeder Baum vielen Wochen im Wert von Schokolade fast im Wasser. Doch in einem solchen Fall die Pflanzen verrotten nicht, und auf der anderen Seite weiter zu entwickeln.

Wachsende Schokolade Baumpflanzungen

Wunderliche Schokolade Baum auf den Temperaturbedingungen fordern. Es ist nicht in der Lage zu entwickeln , wenn die Temperatur über 21 ⁰ C. Die optimale Temperatur steigt nicht für das Wachstum angesehen wird 40 ⁰ C. Zur gleichen Zeit , um es schädlich direkte Sonneneinstrahlung.

Daher gesundes Wachstum der Bäume zu gewährleisten, werden sie in gemischten Anpflanzungen. Cocoa ausgezeichnetes Gefühl unter den Avocados, Bananen, Mango, Kokos und Gummibäumen. Wunderliche Bäume, leicht unterliegen einer Vielzahl von Krankheiten, brauchen ständige Pflege und sorgfältige Wartung. Ernte von ihnen von Hand entfernt.

Beschreibung Schokolade Baum

Die durchschnittliche Höhe des Baumes 6 Meter immergrün geraden Stamm. Doch in einigen Fällen kostet es nichts zu 9 und sogar 15 Meter zu wachsen. Die Stämme von Pflanzen (30 cm Umfang mit gelblichen timber) umfassen braune Kruste und Krone dicke breite Verzweigungs Krone.

Bäume, die im Schatten der Pflanzungen, überflutet von regt, haben ein großes länglich-elliptischen Blätter leben können. Der Wert der gesamten regulären dünnen immergrünen Blättern, sitzen auf kurzen Stielen, vergleichbar mit der Größe einer Zeitungsseite. Ihre Länge beträgt ca. 40 cm und eine Breite von etwa 15 cm.

Durch Blätter Baumriesen Schokolade Krümel fängt Licht, kaum durch grüne Pflanzen rieselt, mit größerer Höhe dotiert. Für das riesige Laub Wachstum nicht durch eine allmähliche gekennzeichnet ist (nicht die Blätter blühen ein nach dem anderen). Sie neigen dazu, sich wie eine Welle zu entwickeln. Dieses Wort läßt für ein paar Wochen sterben oder sogar Monate dauern und wächst nicht überhaupt, dann plötzlich gibt es einen außerordentlichen Anstieg der ihre Entwicklung – sowohl ein paar Stücke gelöst.

Fruiting tritt das ganze Jahr über. Die erste Blüte und Fruchtbildung bei 5-6 Jahren Lebensdauer der Anlage beobachtet. fruiting Zeit dauert sie für 30-80 Jahre. Fruchtkörper Baum Schokolade zweimal im Jahr. Reichlich Ernten liefern nach 12 Jahren des Lebens.

Beams bildeten kleine rosa-weißen Blüten, die ihren Weg quer durch die Kruste, die die Stämme und große Äste bedeckt. Bestäuben die Blüten, nässende üblen Geruch, Mücken, Läuse. Brown und gelbe Frucht, ähnlich der Form einer kleinen länglichen Rippen Melone, von den Stämmen hängen. Ihre Oberfläche ist mit zehn Nuten eingekerbt.

Die Samen des Baumes der Schokolade

Für alternde sie benötigen 4 Monaten. Durch eine so lange Reifung Obstbäumen die ganze Zeit, und mit Blumen übersät, und Früchte. In Früchten 30 cm lang, 5-20 cm im Durchmesser und mit einem Gewicht von 200-600 g bei 30-50 Kakaobohnen versteckt. Bohnen festgezogen ledrig dichte Hülle aus gelb, rot oder orange Tönen. Die Länge eines jeden Samens Amygdala – 2-2,5 cm und die Breite – 1,5 cm.

Längsreihen von Bohnen durch saftiges süßliches Pulpe umgeben, die Proteine und Affen für eine Behandlung verehrt. Sie saugen den wässrigen Zellstoff, werfen Sie heraus, was den Menschen wertvoll ist – Bohnen, als Rohstoff für die Herstellung von Kakao und Schokolade verwendet.

Sammeln cacao

Da die Schokolade Baum ziemlich hoch ist, für die Ernte ist nicht nur Macheten und Messer, sondern an einer langen Stange verwendet. Shot Frucht in 2-4 Lappen geschnitten. Bohnen, aus dem Zellstoff extrahiert manuell zum Trocknen auf Bananenblättern verteilt, bedeckt Tabletts oder in Kisten.

Beim Trocknen Kakaosamen Sonne süß-bitterer Geschmack mit herb-Noten erhalten, die weniger wertvoll. Daher wird bevorzugt geschlossen trockneten Bohnen gegeben. Fermentationszeit beträgt 2-9 Tage haben. In dem Verfahren der Samen Abnahmen des Trocknens.

Verarbeitung von Samen

Kakaobohnen braun-lila Farbtöne haben einen Buttergeschmack und ein angenehmes Aroma. Samen sortiert, gereinigt, befreit von geröstetem und Pergament Membranen, zerkleinert und gesiebt durch ein Sieb mit einer hohen Qualität Kakaopulver zu erhalten.

Pergament Membran wird als Düngemittel verwendet, und das Pulver nimmt jede weitere Verarbeitung Schokoladenfabrik. Schokoladen – Baum, oder vielmehr sein Rohstoff aus den Samen gewonnen – die perfekte Basis für eine Vielzahl von Köstlichkeiten.

Von dem gebratenen Krümel in eine dicke Masse gemahlen Recken durch Abkühlen der Bitterschokolade erhalten. Anreichern der resultierenden Mischung aus Zucker, Vanille, Milch und andere Zusatzstoffe unterschiedliche Schokolade zu geben.

Von gerösteten Früchte unterworfen Pressen, war die Kakaobutter zubereitet. Crumb übrigen nach dem Pressen geschliffen ist in Kakaopulver. Somit können zwei des Produkts ergibt die Menschheit einen Schokoladenbaum. Süßwarenfabrik und verwendet Pulver und Butter, die Freigabe alle Arten von Schokolade Leckereien. Öl, außerdem ist weit verbreitet in der Herstellung von Parfüms und Kosmetika und pharmakologischen Wirkstoffen eingesetzt.

Vorteile von Kakao

Kakao ist nicht nur ein Leckerli, es hat heilende Eigenschaften. Die Zusammensetzung basiert auf Protein, Faser, Gummen, Alkaloide, Theobromin, Fett, Stärke und Pigmenten. Aufgrund Theobromin, eine stärkende Wirkung hat, Kakao hat in der Medizin eingesetzt. Damit unterdrücken erfolgreich die Erkrankung des Rachens und der Lungen.

Behandeln und pharmazeutische Präparate von Kakao wiederherstellen Stärke und Komfort. Sie normalisieren Herzaktivität. Ihre Verwendung in der Prävention von Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs. Kakaobutter Hämorrhoiden heilen.