Ein einfaches Rezept für Kalmyk Tee: Kochen und Feedback

Habitual Tee trinken ist immer mit Marmelade, Zitrone und Süßigkeiten verbunden. Nicht jeder weiß, dass es ein einzigartiges Rezept für Kalmyk Tee gibt, in dem Salz hinzugefügt wird, und es ist gleich in der Ernährung zu den ersten Gerichten. Dieser Artikel beschreibt die Vorteile eines exotischen Getränks und liefert Rezepte für seine Vorbereitung.

Einige Informationen

Es gibt verschiedene Versionen und Legenden über den Ursprung des Kalmyk-Tees. Vielleicht wurde das Getränk von den Mongolen oder den Chinesen erfunden. Aber die Tatsache ist, dass Nomaden das Rezept von Kalmyk Tee verwendet haben, und deshalb ist es nicht verwunderlich, dass es nahrhaft und nützlich ist. Diese Leute waren ständig in Bewegung, und sie mussten ihre Energiereserven wieder auffüllen. Überwindung der langen Strecken entlang der Steppen, die Nomaden schufen ein nährendes Getränk. Im Laufe der Zeit, um den Wert der kalorienreiche Tee zu verbessern, begann es, Milch und Hammelfleisch Fett hinzuzufügen. Die Mongolen und Burjaten glaubten, dass das Getränk den Winter kalt retten und Ihren Durst in der Sommerhitze abschrecken könnte.

Nachdem sie solche Namen wie "gefliest", "jumba" oder "karymny" kennengelernt haben, wissen wir genau das, worum es in diesem Getränk geht. Hinter verschiedenen Namen gibt es ein und die gleiche Weise seiner Schöpfung. Wie koche ich Kalmyk Tee?

Rohstoffe für die Teeproduktion

Für Kalmyk Nomaden, Tee wurde als das Hauptgericht und teuer für die Gäste. Zu Beginn des Sommers begann die Sammlung von Tee, die in Georgien und den Regionen des Schwarzen Meeres wuchs. Von der ersten Kollektion aus ging die Pflanze zu höheren Noten, und raue Blätter und Zweige dienten als passender Rohstoff für das Rezept zum Kochen von Kalmyk-Tee. Aber am ersten Tee der zweiten Klasse wurde zu Briketts geformt. Die Zweige und Blätter wurden zerkleinert und komprimiert. Die Länge des Briketts betrug 36 cm, Breite – 16 cm und Dicke – 4 cm. Dieses Getränk wurde als Hauptmittel für Erkältungen angesehen.

In einigen Fällen bestanden gepresste Briketts aus schwarzem und grünem Tee sowie verschiedenen Kräutern. Die Zusammensetzung der Pflanzen variierte je nach Gelände. Zum Beispiel wurde im Kaukasus und den Regionen Sibiriens in der Kräuterkollektion obligatorischer Bahlan betrachtet. Um zu verhindern, dass Tee Allergien verursacht, wurden die Kräuter vor der Blüte geerntet.

Hauptbestandteil

Gepresste Fliesen gelten als die geeignetste Option für das Rezept von Kalmyk Tee, weil sie Tartness und natürliche Bitterkeit enthalten. Die Blätter werden im Herbst geerntet, und an dieser Stelle sind sie schon ziemlich unhöflich. Sie sind leicht podvyamivayut, aber nicht der Gärung unterworfen. Solche reifen Blätter waren schon immer die traditionelle Grundlage für die Zubereitung eines nahrhaften Getränks.

Nicht überall kann man Teebriketts kaufen, so dass eine Alternative oftmals gewöhnlichen Grüntee (vorzugsweise Blatt) genommen wird oder es zusammen mit Schwarzem vermischt wird.

Im Verkauf gibt es fertigen Kalmyk Tee, verpackt in Pakete. Aber es ist besser, das Getränk selbst vorzubereiten, denn so ist es nützlicher und in der Nähe des Originals.

Erforderliche Produkte

Für das Rezept für die Zubereitung von Kalmyk Tee, Milch serviert als obligatorische Zutat. Im Getränk wurde das Milchprodukt, das zur Hand war, hinzugefügt. Kalmyk-Tee wurde mit der Zugabe von Kuh-, Ziegen- oder Kamelmilch serviert.

Tee mit Lammfett wurde als traditionell angesehen, konnte aber mit Butter ersetzt werden.

In Kalmyk Tee und das Rezept für seine Vorbereitung mit Milch immer die Anwesenheit von Gewürzen und Salz. In einem Getränk legen Sie Erbsen von schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und Lorbeerblatt. Einige Hausfrauen fügen Gewürze für Fleischgerichte hinzu.

Um einen Drink zuzubereiten, brauchst du Wasser. Und das erste, was zu tun ist, ist das zerquetschte Brikett in Wasser. Im Folgenden finden Sie eine konsequente Beschreibung der notwendigen Maßnahmen zur Vorbereitung eines traditionellen Getränks.

Rezept für Kalmyk Tee mit Milch

Die Schritt-für-Schritt-Rezept ist wie folgt:

1. Ein gut geputztes Brikett aus grünem Tee wird in kaltes Wasser gegossen und ca. 10 Minuten gekocht.
2. Ein kleiner Bach strömt in die Milch und rührt sich. Das muss sehr langsam geschehen.
3. Nach der Milch sofort schwarzen Pfeffer und Lorbeerblätter und schon mit Gewürzen für 5 Minuten kochen.
4. Die geschweißte Masse wird intensiv geschüttelt, danach wird der Schaum ausgeprägter und das Getränk sieht appetitlich aus.
5. Der fertige Tee wird durch ein Sieb gefiltert.
6. Nachdem der Tee in Tassen gegossen wird, wird ein Stück Lammfett in jeden von ihnen gelegt.

Wenn jemand es nicht mag, dann ersetzt Fett mit Butter, können Sie vollständig sättigen und genießen Sie ein bestimmtes Getränk.

Für viele ist dieser Tee sofort ungewöhnlich, also ist es besser, ein wenig zu kochen und die Zutaten in kleinen Proportionen zu nehmen. Zum Beispiel 2 tbsp. L. Maskentee, ein halbes Glas Milch und Wasser und 1 TL. Fett (Butter). Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen

Vielleicht haben manche Leute den Wunsch, einen Drink zu probieren, aber die Frage stellt sich, wie man Kalmyk Tee macht, wenn es keine gepressten Fliesen auf dem Markt gibt. Als nächstes werden Rezepte mit konventionellem Tee und Tee gebraut angeboten.

Weitere Optionen für ein traditionelles Getränk

Um den Geschmack von Kalmyk-Tee so nah an das Original wie möglich zu erreichen, ist es besser, Blatt grobe Sorten zu nehmen. Die Hauptsache ist, dass es Produkte wie Milch und Butter gibt. Gewürze können variiert werden. Nomaden in der Rezept von Kalmyk Tee hinzugefügt Muskatnuss, Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter und Zimt. Manche bereiten Tee mit hausgemachter Milch vor und fügen keine Butter hinzu, denn das Getränk ist schon fett. Jeder kann nach seinem Ermessen einen nützlichen Tee machen.

Aber um sich nicht daran zu erinnern, wie man Kalmyk-Tee schweißt, kann das Rezept für seine Vorbereitung wie folgt verwendet werden: In der Pfanne sofort in Milch einfüllen und großen Blatt schwarzen und grünen Tee setzen. Wenn die Flüssigkeit gut kocht, fügen Sie die Gewürze hinzu und lassen Sie auf einem warmen Ofen für 15 Minuten zu infundieren. Ein solches Getränk wird ohne Wasser zubereitet. Zutaten werden aus der Berechnung genommen: für 1 Liter Milch 2 Esslöffel Tee, 2 Stk. Würzige Nelken, eine Prise gehackte Muskatnuss, 20 g Butter und Salz auf die Spitze des Messers.

Es gibt ein Rezept für Kalmyk Tee, der nur auf der Basis von schwarz vorbereitet wird. Verwenden Sie regelmäßigen großen Blatt Tee oder gedrückt. Zutaten zum Kochen:

• Schwarzer Tee – 2 EL L;
• Wasser – 2 Tassen;
• Milch – 2,5 Tassen;
• Butter – 30 g;
• Bay Blatt – 1 Stück;
• Schwarze Pfeffer-Erbsen – 4 Stk.;
• Salz – 4 g.

Die Methode der Herstellung von Kalmyk-Tee ist die gleiche wie oben beschrieben.

Nutzen und Schaden

Schon jetzt, dass in der Rezept von Kalmyk Tee gibt es Milch, spricht über die Vorteile des Getränks. Tee selbst wurde schon immer als Mittel für Kraft und Energie betrachtet. Zusammen stellen diese Komponenten dem Körper die notwendigen Substanzen zur Verfügung.

• Kalmyk-Getränk verbessert Effizienz und Gedächtnis.
• Bei regelmäßigem Gebrauch des Getränks im Blut wird die Zuckermenge deutlich reduziert.
• Tee nimmt aktiv an metabolischen Prozessen teil.
• Jomba hilft, Übergewicht zu befreien.
• Traditionelles Getränk verbessert die Verdauung und wirkt positiv auf Frustration und Vergiftung.
• Tee wird für Menschen mit Herz- und Gefäßerkrankungen empfohlen.
• Während der Laktation erhöht Kalmyk Tee die Menge der Muttermilch.
• Mit Erkältungen ist ein ungewöhnliches Getränk eine gute Ergänzung zu Medikamenten.
• Tee stärkt das Immunsystem und ist in beriberi nützlich.

Wie jedes natürliche Produkt kann ein Kalmyk-Getränk Schäden verursachen. Missbrauch von grünem Tee kann zu Leber-und Nierenerkrankungen, sowie die Bildung von Steinen führen.

Bewertungen

Basierend auf den Bewertungen von Kalmyk Tee, können wir schließen, dass es ein Getränk für einen Amateur ist. Manche Leute denken, dass man sich daran gewöhnen kann. Viele Leute kauften fertig verpackten Tee, der in Supermärkten ist, und versuchte sogar, Butter zuzugeben, um seinen Geschmack in den ursprünglichen Zustand zu bringen. Und manche wurden von der Tatsache, dass die Kombination von Tee, Salz und Sahne hatte sie sehr viel zu schmecken.

Schlussfolgerung

Wir haben das Rezept für ein unbekanntes Getränk betrachtet. Sie können es um der Neugier willen kochen. Es lohnt sich auch, die nützlichen Eigenschaften von Kalmyk-Tee zu berücksichtigen. Das beste Rezept wird eine sein, die nach deiner Vorliebe sein wird. Zusätzlich zu den wichtigsten Zutaten kann der Geschmack von Tee mit Hilfe von Gewürzen und Ölen reguliert werden. Die Hauptsache ist, daran zu erinnern, dass die wichtigsten Produkte sind Tee, Milch und Salz.