Kwass zu Hause – alle unserer

Wer kennt sie nicht über Kwas? Ich denke, dass diese Menschen nicht existieren. Jeder Liebling leckeres Getränk, bestehende seit Tausenden von Jahren, ist nicht nur in Russland, die nicht immer nur ein Getränk war, sondern auch die Grundlage für verschiedene Gerichte, sondern auch in Deutschland, wo es zu einem der gehört Biere. Kwas – ein sehr altes Getränk, erwähnen ähnliche Getränke wurden bei den Ägyptern des alten Ägypten und den alten Griechen gefunden.

Im heißen Sommer ist es eine wahre Flucht aus der unerträglichen Hitze. Natürlich ist überall im Sommer dieses Getränks verkauft, aber gemacht Kwas zu Hause Bedingungen viel schmackhafter, wenn nur, weil Sie selbst es getan haben. Und natürlich, so dass das Gebräu selbst, können Sie es nur geben, die Farbe und den Geschmack, die Sie mögen.

Ich mag ein wenig über die heilenden Eigenschaften von Kwas nach Hause sagen, weil es nicht nur ein Getränk, durstlöschend ist, sondern auch ein sehr nützliches Produkt für die Gesundheit. Alaun ist reich an Vitaminen, Aminosäuren, weil der Körper braucht, ist eine ausgezeichnete bakterizide und Tonic. Die historische Tatsache ist , dass die Krankenhäuser in den kaiserlich – russischen Soldaten das Getränk für eine baldige Genesung gegeben.

Alaun ist weit verbreitet in der Volksmedizin für seine heilenden Eigenschaften verwendet. Viel Aufmerksamkeit heilenden Eigenschaften dieses Getränks gibt Academician B. Bolotov, die Kwas, hausgemachte wundersame Heilkraft verleiht. Sowie eine große Menge des Gebens Kwas Rezepte, die Nutzung seiner Herstellung das alles bietet , was wächst.

Das stellt das Gebräu, aus dem es hergestellt wird? Es wird als Ergebnis der Fermentation und Aufguss von Brot, Hefe, Zucker und Wasser erhalten. Heute gibt es viele verschiedene Rezepte Kwas, obwohl die Basis unverändert bleibt. Die häufigsten sind die folgenden Arten von Kwas: Beere, Obst, Honig und Brot. Allerdings ist die beliebteste ist das Brot.

Für die Herstellung von Kwas fit und Roggen und Weizenbrot. Zu verleihen spezifischer Geschmack kann verschiedene Additive Rosinen, Minze, Äpfel, Hopfen und andere verwendet werden.

Das einfachste Rezept Kwas zu Hause

Zur Vorbereitung Kwas zu Hause braucht das Brot (vorzugsweise Roggen) zu nehmen, 1 Tasse Zucker, 3 Liter Wasser, 2 EL. Esslöffel Rosinen und 20 gr. Hefe. Dann führen Sie die folgenden Schritte aus:

1. Das Brot in Krümel, Größe keine Rolle spielt.
2. Braten Ihre Kekse im Ofen bis leicht goldbraun. Wenn sie nichts anbrennen strashnogo- Farbe wird dunkler und gesättigt sein. Wenn Sie also Ihr Getränk wollen reich war braun besser ist Roggenbrot zu nehmen und es in einigen Orten, bis die schwarze braten.
3. Setzen Sie den Semmelbrösel in einer Pfanne geben und mit kochendem Wasser und abkühlen lassen.
4. Sobald das Wasser abgekühlt ist, setzen Sie den Zucker und Hefe zurück.
5. Lassen Sie für 10 Stunden in einem warmen Ort gären.
6. Nach 10 Stunden belasten Infusion durch Gaze und Flasche, nachdem sie in den Rosinen setzen.
7. Setzen Sie die Flasche in den Kühlschrank für 48 Stunden.

Als Ergebnis erhalten Sie mit einem ausgezeichneten Kwas zu Hause auf.

Es ist wichtig, dass dieses Rezept Kwas zu Hause zu erinnern ist nicht der einzige, von denen es eine große Zahl sind. Jedes Rezept dieses Getränks ist interessant, auf seine eigene Weise und ist reich an Vitaminen und so der Körper braucht Säure. Es ist ratsam, ein paar Rezepte und konzentrieren sich auf die eine, um zu versuchen, dass die beste für Sie ist.

Kvas ist nicht schwer, zu Hause zu kochen, und noch interessanter und spannender. Die Herstellung dieses Getränks gibt eine große Chance, zu experimentieren. Ändern Sie die Zeit für die Tinktur von Kwas, können Sie die Intensität der Geschmack anpassen. Dies legt nahe, dass mit Kwas, wir haben nicht nur Durst, sondern auch ihre Gesundheit zu verbessern, während Freude zu empfangen.