Welche Substanzen heißen Aldehyde und Ketone? Die Verwendung von Aldehyden

Verbindungen mit einer Carbonylgruppe in ihrer Zusammensetzung beziehen sich auf Aldehyde oder Ketone. In den Aldehyden (RCOH) ist die Carbonylgruppe an einen Kohlenwasserstoffrest und ein Wasserstoffatom gebunden. Ansonsten kann man sagen, dass diese Substanzen eine Aldehydgruppe (-COH) enthalten, in der das Carbonylzentrum an ein Wasserstoffatom gebunden ist. In Ketonen (RCOR ') sind zwei Kohlenwasserstoffreste an die Carbonylgruppe gebunden. Der Name der Aldehyde stammt aus dem Namen der Säuren, in die man durch Oxidation z. B. Ameisensäure (Formaldehyd), Essigsäure (Acetaldehyd), Propionsäure, Buttersäure, Valeridaldehyde umwandelt. Nach der internationalen Nomenklatur werden Aldehyde genannt: Ethanol, Propanal. Die Namen der Ketone bilden sich aus dem Namen der Radikale, denen das Endketon zugesetzt wird. Beispielsweise ist Dimethylketon (Aceton), Methylethylketon. Der Name für die internationale Nomenklatur der Ketone stammt aus dem Namen des Kohlenwasserstoffs mit der Addition des Endes-Eins, und der Ort der Anlagerung der Carbonylgruppe ist beispielsweise durch eine Zahl angegeben: Propanon-2, Butanon-2. Die Verwendung von Aldehyden und Ketonen ist auf ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften zurückzuführen.

Aldehyde sind in der organischen Chemie weit verbreitet. Viele Aromen sind mit diesen Stoffen verbunden. Aldehyde haben Eigenschaften, die verschieden sind und von dem Radikal abhängen, der Teil des Moleküls ist. Das niedrigste repräsentative – formale Aldehyd – Gas, die nachfolgenden Flüssigkeiten, Feststoffe sind höher. Formaldehyd und Acetaldehyd sind in Wasser sehr gut löslich, die Löslichkeit der verbleibenden Homologen nimmt mit zunehmendem Molekulargewicht ab. Formic und Essigsäurealdehyde haben einen scharfen Geruch. Die Eigenschaften und die Verwendung von Aldehyden sind auf das Vorhandensein einer Carbonylgruppe in ihrem Molekül zurückzuführen.

Die beiden niedrigsten Vertreter dieser homologen Reihe im Abschnitt "Die Verwendung von Aldehyden" haben den wichtigsten Wert für die Industrie: Formaldehyd und Acetaldehyd. Formaldehyd wird in großem Maßstab produziert, ca. 6 Millionen Tonnen pro Jahr. Es wird hauptsächlich bei der Herstellung von Harzen verwendet. Die Polykondensation mit Harnstoff erzeugt Harnstoff-Formaldehyd-Harze, die für die Herstellung von Faser- und Spanplatten, Harnstoff-Formaldehyd-Schaum, zur Herstellung von feuchtigkeitsbeständigem Karton oder Papier erforderlich sind . Ein weiterer wichtiger Einsatz von Aldehyden beruht auf der Polykondensationsreaktion von Formaldehyd mit Phenol. Das dabei erhaltene Phenol-Formaldehyd-Harz (Bakelit) ist ein unübertroffenes Material, das in der Technik, bei der Herstellung von abrasiven Elektroprodukten, bei der Herstellung von Lacken und Klebstoffen gefragt ist. Formaldehyd produziert pharmazeutische Zubereitungen (Formaldehydlösung, bekannt als Formalin, in der Medizin verwendet), synthetischer Kautschuk, Sprengstoffe und viele andere organische Stoffe.

Acetaldehyd war einst das dominierende Produkt, aber die Produktionsmengen sanken, derzeit wird es weniger als 1 Million Tonnen / Jahr produziert. Bisher war die traditionelle Verwendung von Acetaldehyd als Rohstoff für Essigsäure. Diese Verwendung von Essigsäurealdehyd in den letzten Jahren ist zurückgegangen, da Essigsäure effizienter aus Methanol (dem Monsanto-Verfahren und dem Cativa-Verfahren) hergestellt wird. Unter dem Gesichtspunkt der Kondensationsreaktion ist Acetaldehyd ein wichtiger Rohstoff für Pyridin, Pentaerythrit und Crotonaldehydderivate. Essigsäurealdehyd ist für die Herstellung von Kunststoffen notwendig (aus Harnstoff und Acetaldehyd werden nützliche Harze erhalten).

Auch andere Vertreter dieser homologen Serie sind auf dem Markt gefragt. Die kommerzielle Verwendung von Aldehyden ist am häufigsten, sie als Rohstoff für die Synthese von Oxoalkoholen zu verwenden, die bei der Herstellung von Waschmitteln verwendet werden. Einige höhere Aldehyde werden in kleinen Mengen (weniger als 1000 Tonnen / Jahr) produziert und werden als aromatische Zutaten in der Parfümerie verwendet. Dazu gehören Zimt und seine Derivate, Citral und Lilie.