Ei-Allergie: Symptome, Vorbeugung, Behandlung

Eier sind eine der stärksten Allergenen und oft eine spezifische Reaktion nicht nur bei Erwachsenen verursachen, sondern auch bei kleinen Kindern.

Allergie – Symptome treten in der Regel innerhalb weniger Minuten (manchmal innerhalb weniger Stunden) nach der Einnahme von Eiern oder Produkten , die sie (einschließlich Eiweißpulver). ein Hautausschlag, Nesselsucht, verstopfte Nase, Erbrechen oder andere Verdauungsprobleme: Die Symptome der Intoleranz können sowohl leicht als auch schwer sein. In seltenen Fällen können die Eier verursachen Anaphylaxie – eine Reaktion, lebensbedrohlich.

Ei-Allergie erscheint häufig in der Kindheit, während der Einführung neuer Entwöhnung Lebensmittel. Die meisten Kinder entwachsen es durch das Alter des Beginns der Pubertät.

Symptome

Die Reaktion des Körpers ist völlig abhängig von seinen individuellen Eigenschaften und manifestiert bald nach dem Allergen in die Nahrung verbrauchen. Gegeben, die eine Ei-Allergie handelt, sind die Symptome wie folgt:

• Entzündungen der Haut oder Nesselsucht – die häufigste allergische Reaktion.
• Verstopfte Nase, Schnupfen und Niesen (allergische Rhinitis).
• Symptome von Verdauungsstörungen: Koliken, Übelkeit, Erbrechen.
• Anzeichen und Symptome von Asthma: Husten, Niesen, Engegefühl in der Brust oder Atemnot.

Anaphylaxie

Schwere Allergie gegen Eier von Erwachsenen oder Kindern kann zu Anaphylaxie führen – eine potenziell tödliche Erkrankung, die eine sofortige Gabe von Adrenalin (Adrenalin) und Notfallbehandlung erfordert. Anzeichen und Symptome von Anaphylaxie umfassen die folgenden Bedingungen:

• Verengung der Atemwege, einschließlich Schwellung oder ein Gefühl von einem Kloß im Hals , zusammen mit Atemnot.
• Koliken und Schmerzen in der Brust.
• Erhöhte Herzfrequenz.
• Ein Schockzustand mit einem scharfen Abfall des Blutdrucks, manifestieren sich als Verschlechterung der Gesundheit, Schwindel oder Bewusstlosigkeit.

Es ist ratsam, mit Ihrem Arzt zu besprechen, um eine Reaktion (auch wenn es unbedeutend scheint), wenn Sie oder Ihr Kind eine Allergie gegen Hühnerei entdeckt. Die Schwere der Symptome kann jedes Gerät unterschiedlich sein, so dass selbst wenn eine kleine anfängliche Reaktion kann danach schwerere Symptome erwarten.

Wenn der Arzt feststellt, dass Ihr Kind eine schwere Reaktion hat, kann auftreten, wird er eine Injektion von Adrenalin sofort bei Anaphylaxie verschreiben. Solche Injektionen werden mit einem Stift Spritze, die für zusätzliche Verabreichung des Arzneimittels hergestellt.

Wenn Sie einen Arzt sehen?

Es sollte einen Termin mit einem Allergologen, wenn Sie oder Ihr Kind eine Nahrungsmittelallergie Symptome sofort nach Eiern oder Eierhaltigen Produkte zu essen hat. Wenn möglich, besser einen Arzt gerade während einer atypischen Reaktion auf das Produkt zu sehen – als Experte schnellere und genauere Diagnose.

Bei Anzeichen einer Anaphylaxie sollte sofort einen Krankenwagen rufen und die Vorteile einer einzigen Dosis Adrenalin in einer speziellen Spritze zu nehmen, wenn die Ei-Allergie diagnostiziert wird und Droge Arzt offiziell registriert.

Gründe

Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln – das ist nicht ganz eine ausreichende Immunantwort auf die neue Nahrung. In diesem Fall falsch interpretiert die Immunität einige Proteine , die in den Eiern als enthaltenen Schadstoffes. Wenn Sie oder Ihr Kind in Kontakt mit diesen Proteinen gekommen sind, erkennen die Zellen des Immunsystems (Antikörper) die imaginäre Gefahr und die Notwendigkeit, den Körper zu signalisieren, Histamin in das Blut und andere chemischen Verbindungen freizugeben, die Anzeichen und Symptome von Allergien verursachen.

Proteine sind potentielle Allergene in dem Protein enthalten ist, und in dem Eigelb, sind aber am häufigsten Idiosynkrasie von Ei-Protein. Sind allergisch gegen Eier (Foto ist in vielen medizinischen Verzeichnissen dargestellt) kann auch bei Kindern auftreten, die gestillt werden, wenn die Mutter das Eigelb und Weiß isst.

Risikofaktoren

Die folgenden Bedingungen erhöhen das Risiko einer Unverträglichkeit gegenüber Eiern:

• Die atopische Dermatitis. Kinder mit einem solchen Hautausschläge häufiger von einer Allergie gegen Hühnerei leiden als ihre Altersgenossen mit gesunder Haut.
• Familiengeschichte. Sie sind in Gefahr , wenn ein oder beide Elternteile mit Asthma diagnostiziert, Nahrungsmittelallergie oder individuelle Unverträglichkeit in Form manifestiert allergischer Rhinitis, Urtikaria und Ekzemen.
• Alter. Ei-Allergie ist am häufigsten bei Kindern. Mit zunehmendem Alter reift die Organe des Verdauungssystems schließlich, und Fälle von Nahrungsmittelallergien weniger häufig aufgezeichnet.

Behandlung

Der einzige Weg, eine abnorme Reaktion zu verhindern – zu stoppen, Eier und deren Derivaten. Allerdings reagieren manche Menschen mit Allergien dieser Art normalerweise zu Produkten verarbeitete Eier, wie Backwaren enthalten.

Drugs – Antihistaminika – die Intensität der Symptome einer leichten Nahrungsmittelallergie reduzieren. Diese Medikamente können nach Allergenexposition auf dem Körper getrunken werden. Trotzdem sollte man nicht vergessen, dass sie vollständig eine abnorme Reaktion und ist unwirksam bei der Behandlung von schweren Bedingungen nicht in der Lage ist zu verhindern.

Möglicherweise müssen Sie immer einen Stift Spritze mit Adrenalin tragen. Prick Notwendigkeit von Anaphylaxie.

Ei-Allergie ist selten in einem Kind schwer ist, da die meisten Kinder nach und nach dieser Krankheit entwachsen. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt die Möglichkeit der Beobachtung, ob im Laufe der Zeit Anzeichen für eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Ei-Proteine zu speichern. Es sollte nicht versuchen, Ihr Kind Eier als ein Experiment zu geben, weil es unmöglich ist, die Reaktion des Kindes Organisation zur wiederholten Verzehr eines potenziell schädlichen Produkts zu prognostizieren.

Vorbeugung

Sie können wählen, Maßnahmen zu ergreifen, eine allergische Reaktion, oder ihre Verschlechterung verhindern zu verhindern. Zum Beispiel:

• Lesen Sie sorgfältig auf das Paket, um die Informationen auf dem Lebensmittel, angegeben. Manche Menschen können nicht dulden, Eier selbst in winzigen Mengen an Rest (für einen Betrag von der Inschrift belegte auf der Verpackung des Produkts: „Spuren von Eiern enthalten können“).
• Seien Sie in der Gastronomie vorsichtig. Nicht nur die Kellner – manchmal ist der Koch nicht ganz sicher von der Anwesenheit oder Abwesenheit von Ei-Proteinen in einem bestimmten Gericht.
• Sagen alle Erwachsenen, mit denen Sie ein Kind verlassen, um die Anwesenheit seiner individuellen Intoleranz. Krankenschwester, Lehrer, sollten Familienmitglieder daran erinnern, dass Allergie gegen Eier (Foto sie zeigen, dass sein können, wenn er ein Ei essen wird) in einem Kind, und gab ihm keine potenziell gefährliche Produkte. Stellen Sie sicher, dass die Erwachsenen wissen, wie im Notfall verhalten.
• Wenn Sie stillen, vermeiden Eier zu essen. Ei – Proteine dringen in die Muttermilch und können die Symptome der Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen verursachen.

Produkte mit Eiern versteckt Inhalt

Leider, auch wenn Sie nicht die Eier und ihre Derivate im Produkt angeben, kann es noch eine gewisse Menge an Ei-Protein enthalten. Zerstreuen jeden Zweifel in diesem Fall nur Hersteller.

Der Einfachheit halber können Sie die folgende Liste der Produkte mit versteckten Inhalt der Eier verwenden, aber denken Sie daran, dass es noch lange nicht abgeschlossen ist:

• Marshmallows und Bonbons;
• Mayonnaise;
• Baiser;
• Backwaren;
• Semmelbrösel;
• Marzipan;
• Glasur;
• verarbeitetes Fleisch, Fleisch und Fleischbällchen Rollen;
• Puddings und Custard;
• Salatsoßen;
• Teigwaren;
• die Creme ist köstlich Arten von Kaffee mit Zusatz von Alkohol;
• Trocknen.

Wenn bei der Herstellung von verschiedenen Lebensmitteln verwendet Eiproteine können in der Zusammensetzung der folgenden Bestandteile nachgewiesen werden:

• Albumin;
• Globulin;
• Lecithin;
• Livetin;
• Lysozym;
• Vitellius;
• Namen, die mit „Eizellen“ oder „ovo“, beispielsweise Ovalbumin (Eialbumin) oder ovoglobulin beginnen.

Allergisch auf Eier auftreten kann beim Servieren, hausgemachte Mahlzeit in einem fremden Hause, wo Essen kleine Mengen Eier zeigen kann aufgrund der Art des umfassenden Menüs. Wenn Sie nicht vollständig Allergien vermeiden können, sollte es möglich sein, für mögliche Symptome vorzubereiten.