Wie nahe Kompott von Erdbeeren auf unterschiedliche Weise

Erdbeeren, vielleicht die köstlichsten aller Beeren. Auf dem Höhepunkt der Sommersaison ist es bereit für die vielen verschiedenen Gerichten. Unter ihnen ein besonderer Ort ist durch erfrischenden Sommer und Dosen für die Winter Getränke besetzt. In diesem Artikel finden Sie die notwendigen und nützliche Tipps und Empfehlungen zu finden, wie man das Kompott von Erdbeeren zu schließen und wie es in der frischen Form für die Verwendung zu kochen. Nützliche Vitamingetränk können auf verschiedene Weise erhalten werden, während mit duftenden Beeren anderen Früchten kombiniert werden.

Wie kochen Kompott von Erdbeeren „Vanilla“: Rezept

2 l Wasser aufkochen mit Zuckerglas. Gießen einen Beutel aus Vanille, gießen, den Saft einer halben Zitrone und Entfernen von Hitze. 1 kg Erdbeeren Schnellwäsche unter Wasser in einem Sieb läuft. Große Beeren können in Scheiben, kleine, Verwendung ganze geschnitten werden. Setzen Sie Obst in einem kochenden Sirup geben und mit einem dichten Deckel und umrühren. Nach der Infusion für eine Stunde Kompott kann in Tassen zum Kühlen und Servieren gegossen werden. Alle Nährstoffe und Vitamine sind voll wie die Beeren bewahrt haben nicht wärmebehandelt wurde.

Wie nahe Kompott von Erdbeeren Sterilisationsverfahren?

Irgendwelche Beeren für die Wintererhaltung ist es notwendig, eine heiße Art und Weise zu handhaben. Wie es zu tun sorgfältig so viele Vitamine wie möglich zu erhalten? Nehmen Sie einen Liter Glas füllen und mit Beeren in zwei Hälften. Gießen in jeden Behälter Zucker Geschmack (beispielsweise ½ Tasse) und das kalte Wasser auf den Schultern gießen. Set Glaswaren in einem großen Topf, und sterilisieren, allmählich bis zum Rückfluß erwärmt. Nach dem Auftreten von Blasen Rennen gegen 10 min. Dann sofort rollen Banken Deckeln. Es ist auch notwendig, sie auf den Kopf und setzen auf ein weiches Tuch und wickeln zu drehen. Zwei Tage später, entfernen Sie die Konservierung an einem kühlen Ort (Keller, Keller). Beeren mit dieser Methode der Behandlung bleiben intakt und Sirup – transparent.

Wie nahe Kompott von Erdbeeren gießen Art und Weise?

Die Liebe der gesättigten Zellstoff trinken? Dann werden Sie Technologie unten, wie nahe Kompott von Erdbeeren ohne Sterilisation aufgeführt nähern. Es gibt zwei Varianten des Verfahrens der Vorbereitung.

Das erste Verfahren

Beeren werden in kochendem Sirup geworfen. Die Lösung wurde dann Beeren nach 5 Minuten langsame Kochen in Banken gegossen und Schraubdeckel.

Der zweite Weg

Ordnen Sie die Erdbeeren auf den Bänken und füllen mit kochendem Wasser. bewegen Sie sofort die Flüssigkeit zurück in den Topf, setzen auf den Hals mit Löchern Lösung Dosen spezielle Abdeckung abzulassen. Gießen Sie in einen Topf mit dem Zucker Flüssigkeit und ließ alles wieder zum Kochen kommt. Gießen Sirup gedämpft Beeren und Schraubkappen.

Beiden Wege sicher, die invertierten Gläser mit Kompott einpacken. Dies ist eine weitere Wärmebehandlung Beeren.

Wie nahe Kompott aus verschiedenen Komponenten?

Ganz anders ist notwendig, mit einer Kombination aus mehreren Zutaten zu arbeiten. Tatsächlich verwendeten Produkte können in ihrer Konsistenz (Dichte, Härte) und Reifegrad sehr unterschiedlich sein. Daher wird die Technologie der Herstellung von „Verschiedenen“ Getränken deutlich unterschiedlich sein. Da Erdbeeren ziemlich empfindliche Struktur ist, wird es in der Regel hinzugefügt immer zu einer siedenden Lösung der jüngst.