Wie man Pilze sammelt: Tipps zum Pilzsammler

Ein warmer Sommertag, die Kühle eines schattigen Waldes, das Klingeln der unsichtbaren Vögel und die Sonnenstrahlen, die sich durch die grüne Krone bewegen. Wie angenehm ist es in einer solchen Umgebung, sich in "ruhige Jagd" zu engagieren, wie die Pilzsammlung genannt wird! Aber jede Arbeit hat ihre eigene Weisheit. Also hier, um die Natur und dich selbst nicht zu verletzen, musst du wissen, wie man Pilze richtig sammelt, was mit dir in den Wald zu nehmen und wie man einen nützlichen Fund von einem gefährlichen unterscheidet.

Die produktivste Zeit ist das Ende des Sommers (August) und der Anfang des Herbstes (September). Wenn ein warmer Regen vergangen ist, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass du nicht von der Trek mit einem leeren Korb zurückkehren wirst. Pilze zu diesem Zeitpunkt erscheinen in riesigen Mengen. Aber, zu ihrer Suche zu gehen, ist es notwendig, sich an einige ihrer wichtigen Eigenschaften zu erinnern. Zunächst einmal können sie, wie ein Schwamm, alle Elemente aus der Umwelt aufnehmen, auch solche, die für den Menschen schädlich sind. Deshalb werden erfahrene Pilzsammler auf die Frage, wo es besser ist, Pilze zu sammeln, von der Stadt, von Industrieunternehmen und Autobahnen weg weiter zu gehen, um den Wald ökologisch zu reinigen. Auch ist es notwendig, die Bahngleise zu vermeiden. Die beste Option ist der Wald jenseits der Stadtgrenzen.

Anfänger in der "ruhigen Jagd" erleben Schwierigkeiten, ohne zu wissen, wie man Pilze sammelt und wie man für das Trekking im Wald ausrichtet. Im Morgengrauen besser gehen. Erfahrene Leute werden geraten, Stiefel, Windjacken und einen Must-Have-Hut anzuziehen. Dies wird vor Feuchtigkeit stechen Insekten und Milben schützen. Es ist besser, einen Eimer oder einen Weidenkorb zu nehmen. In solch einem Behälter werden Pilze nicht leiden und werden nicht brechen. Sie können keine Pilze in Cellophan-Beutel legen. Zuerst können sie schnell zerbröckeln, und zweitens besteht die Gefahr, toxische Bakterien zu entwickeln.

Erfahrene "Jäger" im Kurs, wie man Pilze richtig ernten und immer ein Messer mitnehmen. Mit ihrer Hilfe können Sie die Gaben der Natur sehr sorgfältig abschneiden. Im Gegenteil, es gibt einfach unzulässige Methoden. Zum Beispiel können Pilze nicht mit Hilfe von kleinen Rechen gesammelt werden. Manche Leute üben diese Methode bei der Suche nach einem trockenen Pilz. Er versteckt sich unter dem Boden. In diesem Fall ist das Myzel gebrochen, und im nächsten Jahr wachsen die Pilze nicht mehr. Auch lohnt es sich nicht, sie aus dem gleichen Grund zu verdrehen, wenn plötzlich ein Messer zu Hause vergessen wurde. Vorsichtig die Blätter und Gras mit einem Hornstock rechen.

Informationen darüber, welche Pilze gesammelt werden können, finden Sie in den Nachschlagewerken. Es genügt, mehrere Grundmerkmale dieser Gaben der Natur aufzuzählen, die es wert sind, darauf zu achten. Zuerst können Sie sie nur sammeln, wenn es eine genaue Sicherheit gibt. Im geringsten Zweifel ist es besser, den Fund zu verweigern. Ein unbekannter Pilz kann giftig sein. Legen Sie nicht in Ihren Korb ein faules oder wurm-beschädigtes Exemplar. Die Methode der Verifikation ist sehr einfach. Es genügt, unter die Motorhaube zu schauen und sein Bein zu schneiden.

Die Erkenntnis, wie man Pilze richtig ernten kann, reicht nicht aus. Sie sind nicht lange, nur zwei oder drei Stunden. Deshalb müssen sie sofort nach der Rückkehr aus dem Wald recycelt werden: gereinigt, gewaschen. Manche werden empfohlen, um zu saugen – Sommersprossen, Pilze. Andere – kochen (ölig, weiß, Pfifferlinge, Steinpilze, etc.).