Fleisch in Französisch und Russisch jetzt

In der modernen Welt küchen für jedermann zugänglich. Die große Menge an Literatur und Sammlungen von Rezepten kann in jeder Buchhandlung oder online in Online-Shops zu finden. Nachdem auf der Insel entspannen gegangen oder europäische Länder besuchen, Gourmets können ihr interessantes Buch kaufen und eine köstliche Mahlzeit zu Hause genießen, ehren Gäste, Verwandte oder einfach für sich selbst kochen.

Einer der beliebtesten und beliebte Gerichte in unserem Land – es ist Französisch. Grüne Salate und eine Vielzahl von Saucen, schmackhaft klare Brühe und süße Kuchen, die im Mund zergehen, und consomme Eintopf und viele weitere große Auswahl an Gerichten, die in unserem Land angepasst haben und haben bereits russische Namen erhalten. Einer von ihnen – das Fleisch auf Französisch.

Es ist aus verschiedenen Arten von Fleisch zubereitet und betrachtet „ihre“. Jede Hausfrau weiß, wie Fleisch in Französisch zu machen und kennt das Rezept (oder eine) diese leckeren und einfacher Mahlzeiten zubereiten.

Das Originalrezept verwendet: frisches Rindfleisch oder Schweinefleisch, magerer sauer, salzig Käse, Zwiebeln und verschiedene Gewürze (Salz, Basilikum, Pfeffer, Rosmarin).

Zuerst bereiten Sie die Sauce für das Gericht. Zu diesem Sahne und Quark sind auf eine Konsistenz selten Püree gemischt. Fleisch geschnitten in Platten und leicht abzustoßen. Dann braten Sie sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl, um ein goldbraun zu bilden. Es wird helfen, den Saft im Innern des Fleisches zu halten. Im nächsten Schritt der Vorbereitung dieses Fleisches aus Französisch schmiert Auflaufform Butter und breitete es auseinander. Früher, dünne Zwiebelringe in Scheiben geschnitten, auf Fleisch verteilen und schmieren salzige Soße. Der Ofen backen für etwa 40 Minuten, bis eine schöne Kruste appetitlich. So kochen Sie das Fleisch in Französisch zu Hause dieses Gericht.

In unserem Land, Hüttenkäse ersetzt. Das gleiche Verfahren der Herstellung ist fast unverändert geblieben. Viele Menschen bevorzugen das Fleisch in Französisch Rindfleisch zu kochen, die sich auf einen gesunden Lebensstil.

Standard russisches Fleisch in Französisch wie folgt hergestellt. Rindfleisch wird in Scheiben geschnitten Platten etwa einen Zentimeter dick und Hammer leicht springt. Dann können Sie das Fleisch marinieren es einen einzigartigen und tiefen Geschmack zu geben. Die Basis der Marinade kann Essig oder Rotwein sein. Das Fleisch hinzugefügt Salz und Pfeffer, nach Geschmack würzen und gefüllt Basis. Alle gemischt und legte im Kühlschrank für eine Stunde oder zwei. Zu diesem Zeitpunkt wird in dünne durchscheinende Zwiebelringe und gerieben auf einem feinen Reibe harten gelben Käse. Gat marinierte Fleisch und auf einem Tablett oder in einer Auflaufform gelegt. Das Formular kann mit Öl, Fett geschmiert werden oder legen nur Folie aus. Slim-Serie von Zukunft Fleisch in Französisch schließen dünne Zwiebelringen und für fünfzehn bis zwanzig Minuten in den Ofen geschoben. Wenn das Fleisch ein wenig gebräunt hat, ziehen Sie das Fach aus und sanft und dick mit Käse bestreuen Produkt, so dass das Fleisch fast nicht sichtbar ist. Wir senden in den Ofen für weitere fünfzehn oder zwanzig Minuten.

Wenn das Fleisch in Französisch bereit sein wird, dann verschieben sanft die es auf einer Platte, mit Salatblättern gefüttert – es Eleganz verleiht und erinnert an Pariser. Normalerweise wird eine Beilage Kartoffelbrei, Reis oder Gemüse, in irgendeiner Art und Weise zubereitet. Darüber hinaus können Sie einen grünen Salat und eine Vielzahl von Saucen-Datei, die ein wenig Würze zu dem süßen Geschmack eines Gerichtes bringen.

Gourmets bevorzugen so eleganten Schal mit rotem oder konsumirovat rosaen Wein. Wenn Sie das Fleisch in Französisch im Restaurant bestellt und haben Angst, einen Fehler bei der Auswahl eines Weines zu machen, können Sie einfach dem Kellner sagen, dass er das entsprechende Getränk eingereicht Essen zu bestellen, während die Bandbreite der Kosten des edlen Getränks zu definieren.