Andrei Dellos: Biografie, persönliches Leben, Familie

Andrey Konstantinovich Dellos ist einer der bekanntesten Gastronomen in Moskau. Er öffnete Institutionen wie "Cafe Puschkin", "Turandot", "Fahrenheit" Netzwerk "Mu-Mu", "Orange 3" und andere. Darüber hinaus hat es auch ein Restaurant und im Ausland, vor allem in Paris und New York.

Er ist eine facettenreiche Persönlichkeit. Wahr sagen , dass ein begabter Mensch begabt ist in allem Dellos eine Vielzahl von Spezialitäten besitzt und als kreative Person, die Kreativität in allen Dingen manifestiert, zumal Gastronom Beruf erfordert einen solchen Ansatz. In diesem Artikel werden wir Ihnen mehr über Andrei Dellosa sagen, sein Leben, eine Fülle von Erfahrung in der Gastronomie.

Andrei Dellos: Biografie

Er wurde in Moskau am 29. Dezember 1955 geboren. Er studierte an der Schule Nummer 12, zusammen mit den Kindern Schauspieler und Nomenklatur. Als kreativer Mensch erhielt Dellos seine erste Ausbildung in Erinnerung an der Kunsthochschule im Jahr 1905. Allerdings hat er nicht zu stoppen und ging an der Fakultät für Bauingenieurwesen in MADI (Moscow State Auto- und Straßen University) zu studieren. Stellte sich heraus, dass er nicht auf ihre eigenen, und auf Drängen seines Vaters – ein Professor, Abteilung Stuhl und Architekt.

Nachdem Andrew aus dem oben genannten Institut absolviert, hat er nicht die Zeit dort verbrachte bereuen. In Zukunft erhielt der junge Mann ein Beruf zustatten gedient hat, denn in irgendeiner Weise sie ihn bei seiner Arbeit geholfen, wenn Andrew bereits im Restaurant-Geschäft beteiligt war. Unter Dellosa ein großes Architekturbüro ist, engagiert äußerst komplexe Projekte in. Dementsprechend ist es in engen Zusammenhang mit seinem Beruf verbunden und damit er das Institut für Wissen erhielt, war sehr nützlich. Dank dieser Arbeit aktiv zu bewegen und zum Beispiel ein Restaurant „Cafe Puschkin“ wurde in Rekordzeit (5 Monate) gebaut.

Neben der High School absolvierte er Kurse am Institut für UN-Dolmetscher von Fremdsprachen. Erste, dass Bildung in irgendeiner Weise einen Einfluss auf sein künftiges Leben und sich selbst. Nach dem Kurs bekommt er einen Job in Soveksportknigu und, während er als Leiter einer der Redakteure dienen, Wörterbücher von Verlag „Russische Sprache“ produziert. Nachdem es zu verlassen, begann er mit dem Veranstalter und Galerien Farbe zu kommunizieren. Zusätzlich zu Beginn der 80er Jahre arbeitete er als Führungs Dolmetscher. Bis 1987 besaß er bereits eine große Anzahl von Berufen – Restaurator, Simultandolmetscher, Baumeister und Maler.

kreative Umgebung

Andrei Dellos wuchs in einem kreativen Umfeld, denn seine Mutter Sängerin war. Von einem frühen Alter er persönlich viele der Sowjetstern wußte natürlich ist, in gewisser Weise seine Träume beeinflusst, die jetzt in erster Linie mit dem Theater und dem Kino in Verbindung gebracht wurden. Er wollte Theaterschule gehen, da er einen Traum hatte ein Regisseur zu werden, aber er wählte einen anderen Weg.

Wie er selbst sagt, zeigte er früh organisatorische Fähigkeiten und Dellos gedacht es einen guten Regisseur gemacht hätte. Mutter kategorisch zu ihren Füßen im Gegensatz ging geliebten Sohn Andrei Dellos. Familie ist die Meinung der Eltern zu der Zeit für die Zukunft des Gastronomen von größter Bedeutung hatte, und er hätte sie nicht in Frage stellen. Wie dem auch sei, die gegenwärtige Beruf Gastronom, der ein Major in seinem Leben geworden ist, geht es um einen kreativen Ansatz für Unternehmen, er erfolgreich und ihre erfolgreiche Ideen demonstriert verkörpert.

bekannt Verwandten

Andrei Dellos hat einen sehr interessanten Stammbaum. Sein Urgroßvater war eine Französisch Modedesignerin, die mehrere Filialen in Moskau und St. Petersburg zu Beginn des letzten Jahrhunderts eröffnet. Dellosa haben Kleidung, während viele bekannte Modefans wie Kuprin gekauft.

Monsieur Dellos wurde Lieferant an den Kaiserhof, wie als großer Meister bekannt war, von Zeit zu Zeit in ihren Kreationen elegante Abdeckungen und geschickte Arbeit mit einer Vielzahl von exotischen Stoffen zu demonstrieren. Auch nach ihrer Großmutter Gastronom, wurde in ihrer Familie bekannt Vitus Bering. Sein Vater Andrew während des Krieges von einem Bataillon der Französisch Widerstandsbewegung geführt. Er erhielt zahlreiche Medaillen und ist ein Ritter der Ehrenlegion verliehen.

Andrei Dellos: Liebesleben

Andrew DeLoss verbindet letzte Romanze mit der russischen Schauspielerin Alonoy Hmelnitskoy. Für sie, so war es der erste ernsthafte Roman. Dellos war der beste Freund des berühmten zu der Zeit Dmitry Zolotukhin, Alain zum Zeitpunkt der Datierung wird nur eine Schauspielerin sein. Sie begann fast sofort zusammen Chmelnizki in einer Wohnung zu leben. Der Altersunterschied war mit ihm 16 Jahre, ist es jedoch nicht entmutigt war, und sie wollte wirklich, ihn zu heiraten.

Allerdings entschied Dellos Russland im Jahr 1989 zu verlassen, als der Eiserne Vorhang fiel offen. Er beschloss, sein Glück im fernen Frankreich, die Heimat ihrer Vorfahren zu versuchen. Karriere im Ausland begann sehr erfolgreich zu entwickeln. Seine erste Frau war eine reiche Französisch Frau Veronique, die von der herzoglichen Familie.

"Charming Kreatur, wie Brizhit Bardo" – so sprach über ihre Dellos Andrey Konstantinovich. Seine Frau besaß eine Gut-Reserve in den Vororten von Paris in Senlis. Es bestand aus den Gebäuden aus dem Mittelalter und früher an die Mitglieder der Aristokratie geleast. In diesem Schloss lebte er mit seiner Frau seit zwei Jahren. Von Zeit zu Zeit sprach er mit dem lokalen Barone, Grafen und Markisen, machte sie mit den Besonderheiten der russischen Kultur und Küche vertraut. Sie hatten eine Tochter, Catherine, der jetzt 20 Jahre alt. In der Mitte der 90er Jahre trennte er sich Möglichkeiten, um mit seiner Frau Veronique.

Seine zweite Frau war die Eugene Metropolskaya. Es ist ein Antiquar, verwaltet zwei Geschäfte und Galerien wird auch in den dekorativen Künsten bewandert. Mit seiner Frau Andrey Dellos seit 19 Jahren der Ehe. Sie trafen sich im Jahr 1990 – zunächst im Restaurant des Kino Haus traf. Eugene ging dann an die Sorbonne, und nach sechs Jahren der Liebe bestimmt waren wieder nicht mehr zu verlassen, um zu treffen. Sie gebar ihm einen Sohn, Maxim, der jetzt 17 Jahre alt ist. Sohn studiert in einer Business School, und seine Tochter – an den Künstler-Designern.

Trotz der Tatsache, dass ein paar Jahre in einer Ehe zwischen ihnen blieb immer noch ängstlich Gefühl und der Tag das Paar verwaltet sie zu verpassen. Eugene und Andrei Dellos unter Moskau Prominente gehören zu den stärksten Paar.

Frankreich und zurück

Also, zurück zu den beruflichen Aktivitäten des berühmten Gastronom, nämlich nach Frankreich zu bewegen, die 1989 passiert ist. Zurück zu Russland vom Schicksal würde er 1993 zurückkehren. Bis zu diesem Zeitpunkt konnte er nicht davon ausgehen, dass man wird ein Gastronom sein, denn die Haltung, die er zu diesem Beruf hatte, war anfangs sehr skeptisch. Im Jahr 1993 mit Anton Tabakov Dellos offenem Club "Piloten", das ist der erste Schritt in seiner steilen Karriere war.

Bis zu diesem Zeitpunkt lebte Andrew in Frankreich und war ein erfolgreicher Künstler auf der Leinwand, die eine beträchtliche Nachfrage war. Einmal kam er ein paar Tage wegen der Grenze nach Moskau. Aber durch Zufall konnte ich nicht zurück, fliegen und alles nur, weil in jenen Tagen wurde es beraubt und er wurde ohne Geld und Dokumente überlassen. Nach seiner Rückkehr nach Frankreich, hatte er eine Einzelausstellung, aber dies vergessen werden konnte, denn ohne Dokumente, die er war nicht in der Lage zu fliegen zurück. Andrei Dellos sehr darüber geärgert und war in einer Depression.

Auf seinem Glück in dieser schwierigen Zeit traf er seinen alten Freund Anton, der ihn ermutigt, zu versuchen, einen Club zu eröffnen. Dellosa gefiel die Idee, und sie begannen, einen Aktionsplan zu entwickeln. Verantwortlichkeiten wurden dann wie folgt aufgeteilt: Anton für einen Clubraum sucht, und Andrew wird Finanzen suchen. Der Erwerb von Startkapital half sie den japanische Freund Dellosa, zusätzlich haben sie die Mittel gewonnen durch ihre Wohnungen zu legen. Der Finder des Sponsors vorher Andrew Bild erworben, ein großer Fan seiner Arbeit zu sein bzw. nicht verweigern den Künstler zu helfen.

erste Schritte

Nach den Ergebnissen der gemeinsamen Arbeit erschien zuerst, „Pilot“, dann dem Club „Soho“. Das Konzept war erste Plätze ein sehr einfache, auch auf den zweiten angewandt wird: sie durch einen Gang miteinander verbunden wurden, so integral Komponieren wie. Das Projekt war ein Erfolg, weil zu dieser Zeit etwas ähnliches in der Hauptstadt wurde nicht, oder besser gesagt, es war der einzige Club in Moskau. Dies kam auch Hollywood-Stars wie Richard Gere, Jean-Klod Van Damme, Per Rishar, sowie lokale Künstler wie Lyudmila Gurchenko, Alla Pugacheva und Philip Kirkorov.

Es herrschte dann eine schwierige Anpassungsphase, und dementsprechend erhebliche Schwierigkeiten ergeben sie ein Unternehmen in Gründung, sondern Partner in einer gemeinsamen Sache verdient versuchen, aus allen Situationen zu bekommen. Nach einem solchen Projekten wie „Pilot“ und „Soho“, erkannte er, dass er mit einer großen Küche, und nicht Teil der Unterhaltung behandeln wollte.

neue Projekte

Nach einiger Zeit war die Existenz dieser beiden Institutionen Dellos der Lage, in den Beruf des Gastronomen zu durchdringen und eine Sache zu verstehen: er auf die nächste Ebene bekommen will. Er war nur auf den langlaufende Projekten bestimmt, in keinen Punkt zu sehen, das Restaurant für ein Jahr zu öffnen, wie es oft von anderen Unternehmern erhalten.

Im Jahr 1996 wurde eine Tochtergesellschaft der Französisch „Botschaft der Schönheit“ eröffnet, die im Palast der Kultur entfernt wurde. Lenin. Hier besuchten wir von Prominenten wie Konstantin Ernst, Lyubov Polishchuk, Arina Sharapova und andere. Das nächste Projekt von Gastronom wird „Barrel“, die er eine sehr gute Institution betrachtet, das einen beispiellosen Boom in Moskau verursacht. An dieser Stelle war er ausführlich über die Unterhaltung ein Teil davon. Restaurants Andrei Dellosa – das „Chinook“ und kam noch später „Le Dyuk“, das Menü von dem Französisch Küche waren (jetzt geschlossen). Andrew begann ein Netz von Restaurants und Wirtschaft „Mu-Mu“ zu schaffen, die sich großer Beliebtheit in Moskau erhalten hat.

Ein weiteres exklusives Projekt – ein italienisches Restaurant-Palast „Casta Diva“ – eröffnet am Twerskaja-Straße. Sie gab Brunnen, Blumengirlanden, Skulpturen aus Marmor. Die Speisekarte bietet klassische italienische Küche und hausgemachte Gerichte.

Alle seine Organe sind in den Vereinigten „Haus Andreya Dellosa.“ Bewertungen von Mitarbeitern in einem Netzwerk von Restaurants und Cafés arbeiten, nebenbei gesagt, deuten darauf hin, dass diese Institutionen bekommt es nicht so einfach sind, und das Unternehmen ist strenge Auswahl. Es gibt nur diejenigen, die bestimmte Kriterien erfüllen. Ferner bereits vorhanden, sind die Cubs eine qualitativ hochwertige Ausbildung und beruflichen Anforderungen ist sehr schwierig, die hohen Status Institutionen zurückzuführen ist. Besucher müssen sie nicht über die Höhe des Service sorgen, denn das Personal eine echte Schule, bevor er ein Kellner ist.

Die Professionalität der Mitarbeiter Sie in den erfolgreichsten und bekanntesten aller seiner Werke spüren, die das Restaurant „Cafe Puschkin“ ist – ein echtes Juwel des Unternehmens. Moskau Institution wurde in den Top-25-Restaurants Europa enthält. Es wurde von Grund auf, an der Stelle errichtet, wo einst ein Herren I. Rimski-Korsakow war, und es stellte sich in die Villa des XIX Jahrhunderts sehr ähnlich aus. By the way, „Puschkin“ begonnen erstes Theater Service in Moskau zu üben: in der Hauptstadt dieser Praxis dann zum ersten Mal angewandt wird. Das Restaurant wurde 1999 eröffnet.

Auch im Laufe der Jahre eröffnete er eine Galerie den Juwelier, Service Catering Dellos Catering, Konditorei „Cafe Puschkin“ in Paris, Guss- Club, ein Zustelldienst Dellos Lieferung, antike und Blumengalerie und vieles mehr.

hochqualifizierte Spezialisten

Andrei Dellosa besonderer Ansatz bei der Ausbildung. Zusätzlich zu den Meistern der Gastronomie, es ist auch in der Regie, Stylistin und ein Psychologen beschäftigt, weil die Mitarbeiter einfach nicht ihre Aufgaben erfüllen, sondern auch eine Ehre, die Institution zu vertreten. In diesem Bereich ist der Service eine große Rolle und die Popularität der Orte erheblich beeinflussen, damit die Gäste eine positive Erfahrung aus dem Personal erhalten muss. Dieser Ansatz zur Ausbildung bringt gute Früchte, und die Kellner hier sind sehr geschätzt. Hoch qualifiziert Fachleute wollen oft andere Institutionen locken, weil Bildungssystem in der Hauptstadt einen der besten angesehen wird. „Der Kurs in der Ausbildung Schule mindestens sechs Monate dauert, von denen vier Monaten grundlegenden Elemente zugeteilt, und anderen Zeiten – das Programm von einer bestimmten Institution,“ – sagt Dellos Andrej.

Kontakt für diejenigen, die in der Maison Dellos arbeiten möchten:

• (495) 641-19-27.
• Personal Service: +7 (495) 641-19-27.
• PR / Marketing: +7 (495) 287-49-33.
• Für die Eigentümer und Mieter von Gewerberäumen: die Twerskaja-Straße, 26 ..
• "Cafe Puschkin": (495) 739-00-33.
• Konditorei "Cafe Puschkin": (495) 604-42-80.
• "Fahrenheit": (495) 651-81-70.
• "Fass": st. 1905, gest. 2 +7 (495) 651-81-10.
• "Orange 3": (495) 665-15-15.
• "Turandot": (495) 739-00-11.
• "Chinook": st. 1905, gest. 2, (495) 651-81-01.
• Cafe Network "moo-moo" Str. Bauman, d. 35/1, Seite 1, +7 (499) 261-36-76.

Präsentiert Institutionen, die in der „Restaurant Haus Andreya Dellosa.“

Bewertungen

Viele, die nicht diese Orte besucht, fragen, ob sie zu besuchen? Nach den Beobachtungen, Bewertungen von Besuchern überwiegend positiv. Sie verweisen auf den großen Service, exzellente Inneneinrichtung und, natürlich, die Möglichkeit, ein wirklich köstlich zu genießen. Alle Restaurants und Cafés haben ihre eigenen Merkmale bei der Gestaltung von stilistisch und in der Küche, aber es ist viel gemeinsam zwischen ihnen. Betrachten Sie die Ansichten von den Besuchern abgegeben, die die Möglichkeit hatten, verschiedene Institutionen Maison Dellos zu besuchen.

Das Restaurant „Barrel“ Gäste stellten eine Vielzahl von Gerichten in einer Schule sitzen und Business-Lunch und Bankette. Es gibt einige Meinungen, die, dass das Restaurant zeigen etwas unterhalb der Höhe der Prämie ist, aber es sieht ganz ordentlich aus. Präsentiert hier ist die Küche, die nach Meinung der Besucher, schmackhaft und von guter Qualität. Hier können Sie eine wirklich leckere russische Küche genießen. Das Restaurant ist spezialisiert vor allem in Fleischgerichten. Beachten Sie auch den ausgezeichneten Billard-Bereich, wo Sie aus dem Komfort der Partei spielen können. Im Jahr 2010 hat sich das Design des Restaurants geändert: jetzt ist es im Stil des modernen Eklektizismus gebaut. Dabei beachten ein paar aufgeblasen Preisschild Orte. „Der diskrete Charme des Pathos“ – so einige seiner Besucher charakterisieren.

"Orange 3" – skandinavische Küche Restaurant. Das Hotel liegt im Stadtzentrum, auf der Twerskaja-Straße. 3 stellt die Komponenten eines perfekten gastronomischen Projekt: High-End-Küche, erlesene Weine und eine einzigartige Atmosphäre. Die Gäste der ursprünglichen Orte der Lebensmittel markiert und dienen dazu, die Gerichte sowie eine ungewöhnliche Kombination von Aromen. Für die meisten Besucher den Eindruck einer eleganten Einrichtung, ohne Pathos. Beachten Sie, dass der Koch ein echter Profi in ihrem Bereich ist und der ausgezeichnet Michelin – Stern. Der Bereich ist nicht besonders groß, aber angenehm und interessant schmackhaft Komplimente, die oft hier zu tun, mit einem Preisschild mehr vysokovat.

Das Restaurant „Chinook“ wird von ostslawischen Küche, traditionelle ukrainische und russische vertreten, sowie gibt es Gerichte aus Europa. Einrichtungsgegenstände ungewöhnlich: es ist Öko-Loft-Stil. Besucher, die von den Bewertungen zu urteilen, ist es wie ein Mini-Zoo, hinter dem Glas ausgestattet. Hier Volkscharakter sehr deutlich zurückgeführt werden. Die Mahlzeiten sind köstlich, der Service ist gut, herrscht ruhige Atmosphäre, aber das alles ist nicht billig.

Auf dem Restaurant „Cafe Puschkin“ Bewertungen überwiegend positiv. Die Menschen, die diesen Ort besucht, die Atmosphäre der Kaiserzeit zu mögen, sind hier vorhanden – es von den zuständigen Innenräumen gefördert wird. Die ferne Zeit und in der Art und Weise des Sprechens der Kellner übertragen, wenn sie auf die Gäste beziehen, verwenden sie Begriffe wie „Sir“ und „Ma'am.“ guten Service, freundliches Personal zu sein, zugleich die Preise sehr hoch (durchschnittliche Rechnung können 5000 erreichen). Aber hier kann man etwas billiger finden. Im Menü, einige Gerichte spezifisches, aber im Allgemeinen ist das Essen sehr lecker und abwechslungsreich. Hier können Sie sich von der Hektik in einer ruhigen und friedlichen Atmosphäre entspannen, klassische Musik zu hören.

In den „Manon“ Besuch Orten markieren eine positive Sache, die viele anzieht: hier ist sehr harmonisch kombiniert Restaurant, demokratisches Pub und eine Diskothek. Daher ist die Atmosphäre unprätentiös, frei, und Sie mögen diese. An dieser Stelle können Sie erfolgreich feine Französisch Küche, Tanz-Club genießen und einfach nur entspannen, eine Wasserpfeife zu rauchen. Bewertungen sagen, dass dieser Ort noch mehr Freizeitclub hat als ein ruhiges Abendessen. Das Restaurant erschien häufig Popstars.

Zu Besuch in der „Fahrenheit“, sagen die Leute, köstlich kreative Cocktails, ungewöhnliche Gerichte aus einfachen Zutaten. Gehobene Atmosphäre Satz Barkeeper und Kellner sind höflich. Es ist nahe dem Restaurant „Turandot“ befindet, die die gleichen hohen Maßstäbe setzt. Die Gäste sprechen von „Fahrenheit“ als atmosphärischem Ort, unvergessliche seltsame Kombination von Produkten und origineller Präsentation der Speisen. Es sollte, dass in einer Reihe von Gebäuden auf der Seite Tversky boulevard MHATa sind „Pihto“, „Orange 3“ und befindet sich zu bemerken, „Caste Diva.“

Die Einrichtung von „Casta Diva“ Situation ähnelt den königlichen Palast, aber es ist frei von unnötigem Pathos. Dekoriertes Restaurant ist sehr schön und teuer, eklektisches Interieur und Gerichte durch ihre Eleganz auszeichnen. Hier können Sie mit dem gleichen Erfolg zu feiern Ferien, verabredet, und zu Geschäftstreffen, sowie einen idealen Ort für private Feier zu halten. Wie viele Besucher haben das Restaurant hat eine angenehme Atmosphäre, schön gekleidete Kellner, das Personal aufmerksam und hilfreich zur Kenntnis genommen. Ich sollte hinzufügen, dass das Essen hier ist typisch italienisch, es auf originelle Art und Weise serviert wird, in einem schönen Gericht, das nur angenehme Eindrücke vom Besuch verlässt.

Cafe „moo-moo“ Netzwerk unterscheidet sich von den anderen Institutionen Andreya Dellosa günstigen Preisen, es erstellt wurde, basiert auf dem Konzept von mehr bezahlbaren Lebensmitteln. große Auswahl an Gerichten im Menü präsentiert, und das Essen ist fast zu Hause erhalten, so ist alles sehr schmackhaft und nahrhaft, neben sparsam. Die Unzufriedenheit vieler Besucher Einrichtung bewirkt, dass die Anhäufung von einer großen Anzahl von Besuchern.

"Turandot" Restaurant

Dellos kümmert sich um alle ihre Restaurants, aber immer noch ein Haustier – es ist „Turandot“ in dem der Gastronom sechs Jahren Arbeit und eine Menge kreativer Kräfte investiert hat. Es ist ein beliebter Ort für alle Arten von Feiern, neben der Atmosphäre und Situation, die hier herrscht, absolut so zu tun haben. Nach dem Besucher gibt „Turandot“ den Eindruck ein unglaublich stilvollen Restaurant mit einem atemberaubenden architektonischen Ensemble. Der Innenraum ist im barocken Stil gemacht, und alles sieht wirklich luxuriös. Es sollte beachtet werden, dass die Kosten für Essen und Getränke ist auch auf dem „Luxus“ Preis, aber es lohnt sich. Ein abwechslungsreiches Menü, das unter anderen Gerichten, japanische und chinesische Küche, ein ruhige Umgebung und Service auf höchstem Niveau bietet – alle diese markieren zufriedene Besucher. Nach Ansicht der Gäste, wenn Sie in diesem Restaurant sind, erhalten Sie das Gefühl, dass Sie in dem Palast des XIX Jahrhunderts.

Auslandsgeschäft

Restaurateur wurden nach Russland nicht darauf beschränkt, und ihre Aktivitäten traten weit über die Grenzen des Landes. Er öffnete sein eigenes Restaurant Betony in New York und dann in Paris Café Pouchkine. Andrei Dellosa auch im Ausland erhalten haben, und ihre Institutionen sind sehr gefragt. Chef Bryce Schumann, zum Beispiel wurde die beste im Jahr 2015 genannt, für die er einen empfangenes Michelin – Stern. In der New York Times Restaurant wurde mit drei Sternen ausgezeichnet. Die Pläne für eine erfolgreiche Gastronom ein großes Restaurant zu öffnen „Puschkin“ in London auf Berkeley Street genannt. Er plant auch ein Netzwerk und den Nahen Osten zu entwickeln. Über 4.500 Menschen in dem Staat notiertes Unternehmen, das von Andrei Dellos gegründet wurde. Bild zeigt sie uns eine erfolgreiche Gastronom, der immer noch treu zu seiner Lieblingsbeschäftigung ist.

Abschluss

Andrei Dellos – eine sehr vielseitige und begabte Person, ein wahrer Liebhaber von Lebensmitteln und professionell. Seine Hartnäckigkeit, Mut und Kreativität unbedingt bewundern. Die Veranstaltung, die ihn bei seiner Ankunft in Frankreich geschah, änderte es sein Schicksal und zwingt sie nur zu entwickeln, wie wir sehen: ein Künstler ein Gastronom worden ist. Restaurants Andrei Dellosa – eine Schöpfung in der exzellenten Küche in Harmonie mit der Schönheit der Innenräume. Er wurde der erste russische Geschäftsmann, das „Michelin“ ausgezeichnet wurde.