Backform: was wählen?

Sharp, hell, Kneifen, einzigartig und nicht vergleichbar mit dem, was Urlaubserinnerungen im Elternhaus. Der Geruch von meiner Mutter Plätzchen mit Zimt und Kuchen „Napoleons“ mit Vanillesauce ist nicht möglich , zu vergessen. So kann es in keiner der Süßwarenwelt riechen. Für viele von uns ist dies das Hauptargument für die Vorbereitung ihrer eigenen Hände für die Familie und Gäste zu backen. Und es ist sehr wichtig, dass das Haus Muffin oder Waffel Schokoladenkuchen nur wird keine GVO oder schädliche Farbstoffe, Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe enthalten. Furnace House ist jetzt einfacher, leichter, schneller und vor allem Spaß. Die Formen für Backen von Kuchen, Muffins, Kekse und andere Leckereien sind in jedem Supermarkt vertreten. Sie sind entworfen, die Hausfrau, Backen Meisterwerke der Kochkunst zu helfen.

Optionen Konfektformen

Backformen können ganz oder faltbares Design sein. Gesamtkapazität erfüllt sind:

• in Form von geometrischen Formen – quadratisch, rechteckig, rund, oval, vielseitiger;
• verschiedene einfache und komplexe Formen – Sterne, Herzen, Blumen, etc.,.
• für Kinder – in Form von Figuren aus Märchen und Cartoons, Tierfiguren und vieles mehr geformt.

Sehr beliebt zusammenlegbare Behälter – mit einem abnehmbaren Boden oder Seitenfläche. Hersteller machen oft die Details multifunktional. Ihre Oberfläche kann mit verschiedenen Mustern glatt oder geprägt werden. Solche allgemeinen Formen für Backen von Kuchen für Kuchen, sowie die Herstellung von Keksen, Kuchen und Gebäck verwendet werden. Von Faltbehälter ist einfach die fertigen Kuchen herauszunehmen. Backformen unterscheiden sich auf der Basis der Größe, die Unterseite der Höhe, das heißt, Tiefe und Material, aus dem sie hergestellt sind. Zusammenklappbar in der Regel nur Metall. In dem Produktionseinsatz Weißblech, Edelstahl, Aluminium. Whole-Optionen, zusätzlich zu dem Metall mit unterschiedlichen Beschichtungen sind Keramik, Glas und Silicium. Bei der Auswahl eines besonderen Bedarfs an Aufmerksamkeit auf die Hitzebeständigkeit des Materials zu zahlen, seine Haltbarkeit und Sicherheit für Ihre Gesundheit und die Umwelt.

Metall Würde

Wie für Kuchen, Kekse, selbst viele können Konservative finden: gußeisernen Form Großmutter für Nüsse noch dient treu zu backen. Es ist bekannt , dass in einem gekochten Schale aus Gusseisen aus hält auch seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften Nahrung. Es ist gut durch alle gebacken, und klebt nicht. Ich persönlich habe keine Angst vor dem Gewicht der Gerichte aus diesem Material, sogar im Gegenteil – schafft Vertrauen.

Haltbar, praktisch, ohne die negativen Auswirkungen auf die Gesundheit sind schön und ästhetisch geformt Edelstahl mit matt, poliert oder gespiegelten Oberfläche.

Tin Utensilien und Backen der Aluminiumlegierung ohne oder mit verschiedenen Beschichtungen auf dem Stab erzeugt. Es wird für eine lange Zeit dauern, wenn nicht Kratzer aus Metallschaufeln zu verhindern. In Orten, Ihr Gebäck Kratzen notwendigerweise halten und brechen.

Jede metallische Form es ist notwendig, um Öl zu backen klebt nicht. Die dickeren Wände und Boden, das Geschirr besser, haltbare und teurer. Wenn Sie eine auswählen müssen noch auf jeden Fall die Aufmerksamkeit auf die Zusammensetzung und Dicke der Beschichtung zahlen kleben bleibt. Es sollte nicht krebserregende Stoffe ab, wenn auf hohe Temperaturen erhitzt. Wenn es beschädigt wird, ist es besser und sicherer zu solchen Gerichte zu ersetzen.

Formen von Keramik

Zuerst erschien Keramik zum Backen von Brot, Kuchen und Süßwaren. Im Rahmen der hitzebeständigen Keramik – nur natürliche, umweltfreundlichen Materialien. Backen Sie es sicher für die menschliche Gesundheit und in Gerichten von nützlichen Spurenelemente, Nährstoffe und Vitamine zu speichern. Es ist einfach und bequem zu bedienen. Moderne Versionen haben ein sehr attraktives Aussehen. In dieser Schale gebacken werden kann, nicht zu entfernen, auf den Tisch bringen. Pies kann direkt in Form, ohne Angst vor Kratzern geschnitten werden.

Um das Produkt klebt nicht, Keramikform Bedarf wird mit Öl geschmiert und mit Mehl bestäuben. Durch die poröse Struktur für das Waschen von jeder Keramikware ist besser keine chemischen Reinigungsmittel zu verwenden, und kurz in warmem Wasser einweichen, waschen und alles ist in Ordnung. Aufgrund dieser Porosität ist die Keramikform als Metall nicht so haltbar.

Brandschutzglas in dem Süßwarengeschäft

Aus der Form aus hitzebeständigem Glas langsam gleichmäßig erwärmt, hohen Temperaturen standhalten und abzukühlen. Ökologische und ästhetische Vorteile solchen Keramikgeschirr ähnlicher Analoga. Aber auch das aus gehärteten Glas nicht wie plötzliche Veränderungen in der Temperatur und brechen kann. Dies ist vielleicht die einzigen negativen Formen dieses Materials.

Silikon – eine moderne und praktische

Die neueste Generation von Utensilien für Gebäck, das in dem großen Nachfrage ist – ist Silikonformen zum Backen. Die Basis ihrer Reifen mit Glasfasern oder Wolle, umhüllten elastischen Silikonschaum. Bewährt Silizium-Produkte aus Deutschland, Frankreich und Spanien. Domestic Silikon in Qualität noch schlechter als die europäischen Hersteller, aber zu einem Preis günstige Formen aus jedem anderen Material. Amazes eine Vielzahl von Art und Größe. Aufgrund der Flexibilität und Weichheit auch eine großen Anzahl von Formen leicht zu verstauen. Sie rollten gerade, und sie nehmen nicht viel Platz im Küchenschrank. Das gleiche Weichheit und Instabilität während des Einschaltens Nachteil Süßwaren über Teig zu backen. Aber jetzt viele Optionen mit einem Ständer aus Metall in Form zu halten. In jedem Fall Ofen in Silikon gebacken ist besser, auf einem Backblech zu setzen. Moderne Formen erfordern keine Schmierung mit Öl, kurz vor dem ersten Gebrauch. Backen kleben bleiben sie nicht an, und es ist bequem zu nehmen. Einfach und Fürsorge für sie. Vorbereitung nimmt weniger Zeit aufgrund des hervorragenden Wärmeübertragungsmaterials. Unabhängig davon, welche Form Sie sich entscheiden, wir sind zuversichtlich, dass Ihre Bemühungen, ihre Verwandten oder Freunde hausgemachten Kuchen, und vielleicht zu verderben ihr kulinarisches Meisterwerk zu überraschen, wird niemanden gleichgültig lassen.