Granny Smith (Äpfel): Beschreibung und Eigenschaften

Granny Smith – Äpfel, gewann viel Popularität seit dem Aufkommen der Klasse. In der Welt ist es eines der am meisten vorteilhaft für die Gesundheit betrachtet aufgrund des hohen Gehalt in der Zellstoff- der verschiedenen Vitamine und Mineralien.

Beschreibung der Sorte

Gestartet in diesem Herbst und Winter Grad im Jahr 1868 in Australien von Haus- und Wildapfelbäume überqueren, aus Frankreich importiert. Nach einigen Jahrzehnten ihrer gelernt und Gärtner in vielen europäischen Ländern. Bis jetzt sind die Sorten von Heimatland in Australien Festival „Granny Smith“ jedes Jahr statt.

Die Äpfel sind große, runde Form, haben eine sehr schöne hellgrüne Farbe und wiegen etwa 300 g festes Fleisch sehr saftig und sauer schmecken, t. To. Sehr wenig Zucker enthält. Apfel Seite, auf der Sonnenseite gelegen, hat eine gelbe oder sogar rötliche Farbe. Die Frucht reift Mitte September, aber sie besser als ein Monat nach dem Erwerb zu verwenden. Sie sind gut bis zum Frühjahr erhalten.

Apfelsorten Granny Smith niedrig ist , mit einer Pyramide nicht sehr dichte Krone ist. Regelmäßig Früchte innerhalb 9-10 Jahre fast mit Schorf keinen Befall und ziemlich gut verträgt Frost.

Wachstumsbedingungen

Die Vielfalt der Äpfel Granny Smith zieht ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und langen landwirtschaftlichen Zeitraum. Die Wetterbedingungen hängen weitgehend von der Qualität der Früchte, nämlich ihre Größe und Saftigkeit. Trockene Sommer kann dazu führen, dass die beiden Säcke Äpfel schwierig sein können, nur etwa 6 Liter Saft auspressen, während in der günstigen Jahreszeit von einem großen Apfel ein volles Glas verwandelt.

Ich mag diese Art nicht, und kühles Wetter. Wenn die Hitze nicht genug ist, kann die Frucht nicht ihr Aussehen gefallen. Statt glänzend und leuchtend grün, werden sie gelblich und oval werden.

Nützliche Eigenschaften von Granny Smith

Äpfel alle sehr gesund und grüne Sorten im Besonderen. Sie verursachen praktisch keine Allergien, die es ermöglicht ihnen, Menschen, die anfällig für diese Krankheit sind. Sehr kalorienarm Granny Smith macht sie populär wie die Produkte in Gewichtsverlust Programme und Diät Behandlung enthalten. Diese Äpfel machen es möglich, nicht nur das Geschmackserlebnis zu genießen oder den Durst, sondern bietet auch den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Sie enthalten die Vitamine A, C, E, PP, K, H, und fast alle B-Vitamine Neben ihnen gibt es Spurenelemente wie Zink, Selen, Kupfer, Jod, Eisen. Pectin ist auch in der beiliegenden Zusammensetzung der Äpfel zu Ausgang Toxinen und Salze von Schwermetallen.

Grüne Äpfel Granny Smith sind während des Fastens Tagen weit verbreitet. Sie sind gut, den Körper entgiften und die Verschiebung von Fettzellen verhindern. Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln in dieser Klasse wird dazu beitragen, das Blut, die den Cholesterinspiegel senken, eine positive Wirkung auf das Nervensystem zu reinigen. Besonders große Vorteile von Äpfeln für Kinder, ältere und behinderte Menschen; Patienten mit vaskulären Erkrankungen der Haut. Die Menschen in geistiger Tätigkeit ausübende wird empfohlen, täglich mindestens drei Äpfel zu essen.

Granny Smith in der Küche

Dies ist die beliebtestenen Sorten von Äpfeln in der Küche im Vergleich zu allen anderen. Neutralen Geschmack der Frucht und den Mangel an Geschmack Sie sie zu jedem Gericht hinzufügen können – süß, salzig, Salate und Beilagen. Köche sind nicht nur Geschmacksqualität von Äpfeln angezogen, aber sie verfügen nicht verdunkeln nicht nach dem Schneiden.

Erscheinend in Amerika sind diese Äpfel fand sofort seine Verwendung als Füllung für eine Torte. Natürlich hat dieses Gericht seit langer Zeit bekannt. Aber es war nach dem Erscheinen dieser Sorte von Apfelkuchen einen nationalen Stolz von Amerika betrachtet wurde.

Granny Smith – Äpfel, die für Desserts sind weit verbreitet – Marmeladen, Konfitüren, Fruchtkompott, etc. Ein vergorenen Saft wird für die Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet …