Selbst gemachte Räucherkammer – schnell und einfach

Die meisten Menschen, das Fleisch konsumieren, lieben es, vor allem in einer Vielzahl von geräuchertem Fleisch. Aber kaufen geräucherte Produkte im Laden ist recht teuer, so zu lösen dieses Problem benötigt wird hausgemachte Räucherkammer. Zu Hause können Sie eine solche Räucherkammer aus Schrott machen. Dies kann als ein altes Metall-Fass nützlich sein, und ein alter Kühlschrank, können Sie es aus Ziegel oder Metall machen, eine Menge von Optionen.

Wie man eine Räucherkammer macht den Kühlschrank aus

Die einfachste und vielseitigste Art und Weise – von der alten Räucherkammer Herstellung, unnötigem Kühlschrank. Sie werden ein altes Kühlschrank Gehäuse benötigen Stahlrohr 20 santimtov und etwa 4 Meter in der Länge, 20 Stück von Ziegeln und ein großer Deckel von der Pfanne – mit einem Durchmesser von 15.

Räucherkammer hausgemachte muss nicht unbedingt einen Ofen haben, aus Ziegeln gebaut, die für diese Zwecke können Sie jede geeignete Größe Metall-Box verwenden, wie zum Beispiel ein Tank aus einer alten Waschmaschine oder etwas anderes. Feuerungen selbst ist unter der Erde, und nur die Abdeckung auf der Oberfläche verbleibt.

Der Ofen des Räucherkammer verbunden mit Gehäusen Raucher mittels Metallrohres, muß seine Länge von der Größenordnung von 4 m betragen. Aber wenn Sie nicht über ein solches Rohr haben, ist es möglich, einen Schornstein aus Ziegeln zu ersetzen. Selbst gemachte Räucherkammer wird das Aussehen Ihres Gartens oder einem anderen Ort nicht verderben, wo Sie planen, es zu bestücken, da beide Feuerungen und Kamin unterirdisch sein. Auch die Art der Konstruktion erlaubt es dem Raucher Kalträuchern, wie die Gase, einen gewissen Abstand unter der Erde vorbei, gibt es ein paar cool.

Das Rohr in einem leichten Winkel sein soll, ist es in den Kühlschrank an einem Ort verbunden ist, wo es vor dem Zusammenbau ist.

Somit ist die Tatsache , dass Sie ein hausgemachtes Räucherkammer im Hof haben, zeigt nur das Vorhandensein eines Kühlschranks, der nicht YPORT Aussehen Ihres Hof oder Garten.

Um das Rauchen Prozess zu beginnen, müssen Sie die Abdeckung von der Brennkammer entfernen und vollständig die Kühlschranktür öffnen. Dann machen Sie ein Feuer in der Brennkammer, bis die Kohlen und sie Splittern von Obstbäumen werfen. Dann schließen Sie den Deckel und das Rauchen Prozess beginnen kann.

Alle Produkte, die Sie rauchen wollen, müssen Sie nur setzen auf den Regalen in den Kühlschrank stellen. Die Tatsache, dass es Dichtungen und Kunststoffteile zu befürchten ist nicht notwendig, da der Prozess kaltgeräucherter Rauchtemperatur für ihren Schaden nicht ausreichend ist. Auch keine Notwendigkeit, ein Loch für Rauch, gibt es Lockerheit in den Kühlschrank, und rauchen selbst zu erfahren.

Von Ziegel Räucherkammer mit ihren Händen

Wenn Sie nicht unnötig Kühlschrank haben, in einer Räucherkammer , können Sie die Kamera aus Ziegeln gebaut verwenden. Wenn Sie dies tun, um die Kamera, stellen Sie sicher, dass es Ihnen seit Jahrzehnten dienen. Die aus Ziegeln gebaut Kammer kann zu einer Gitteranordnung von Fleisch montieren, und es ist möglich, Raum für die Haken zu schaffen, das Fleisch getragen wird. Diese Kammer muss mit einem Deckel verschlossen und abgedeckt werden, so dass der Rauch auf einmal herauskommen.

Wenn Sie eine Räucherkammer für geräucherte bauen wollen, dann in diesem Fall ist es nicht erforderlich, den Ofen und ein Raucher Schrank haben voneinander entfernt. Für diese Räucherkammern besten Metallbox, die dicht verschlossen werden kann. Als solcher kann ein Raucher aus einem Eimer zu 200-Liter-Fass alles sein. Sie müssen nur dicht verschlossen werden und Heizung entbindet keine schädlichen Substanzen. Am unteren Rand eines solchen Rauchers schwelt Holz und sind oben Produkte angeordnet sind, die geräuchert. Da Luftstrom minimal ist, gibt es keine Verbrennung durchgeführt und Räuchern von Fleisch. Die Temperatur in solchen Räucherhäusern erreicht 120 Grad. Hot geräucherte Produkte haben eine deutlich geringere Haltbarkeit als Produkte von Kalträuchern.