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Brew Wein zu Hause

Bereiten Sie ein Gebräu aus Wein zu Hause und wirklich nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. ein qualitativ hochwertiges Getränk erhalten ist möglich, Eichenfässer mit. Brew Wein aus Trauben überraschend köstlich feiner Geschmack erhalten. Die Hauptsache in diesem Fall – richtig, die Zutaten und Ausrüstung zu holen. Gebrühte Getränk von sehr unterschiedlichen Produkten, wie Wein, Obst, Marmelade, auch Süßigkeiten.


Geschichte von Wodka

In Russland erschien dieses Konzept für eine lange Zeit. Der 1553 Datensatz gefunden wurde, die wie Mondenschein, dass die heilenden Getränke angegeben. Russisch Getränk war stärker und schmackhafter als Brandy oder Whiskey. In vielen Ländern haben es geschafft, und die Rezepte sind sehr verschieden voneinander. Rich gekocht Gebräu für sich selbst und für Geschenke an die Gäste. Sein Verkauf wurde verboten. Bereits in den 60er Jahren des 19. Jahrhunderts, schrieb über die U-Bahn-Verkauf des Getränks. Sie sprachen über die Strafe für den Verkauf, aber noch nicht von den Behörden getroffen worden. Normalerweise sie gekocht und setzen es in den Dörfern. Bis zum 20. Jahrhundert, Destillieren fast verschwunden. Wer Wein tut Gebräu nur mit gekauften Alkohol keinen Schaden für Ihre Gesundheit zu tun. Reduziert gibt es viele verschiedene Geräte für den Heim Destillation von hoher Qualität und leckeres Getränk.

Brew von hausgemachten Wein

Dieses Getränk wird als chacha populär bekannt. Hier ist alles, was Sie brauchen, um es vorzubereiten:

  • 6 Liter Wein.
  • 320 Gramm der Hefe.

Herstellungsverfahren

Der Wein muss zweimal mit Hefe und überholt vermischt werden. Wie kann man es machen:

  1. Das Gemisch wird in den Destillierkolben gegossen und lief Destillation. Die ersten 20 ml pro Liter in einen separaten Behälter dekantiert. Sie sind nicht wegen der schädlichen Verunreinigungen eingesetzt. Im Folgenden wird in einem Behälter gesammelt.
  2. Bleibt auch separat und verwendet als Starter für einen neuen Ansatz verschmelzen.
  3. Fertig brauen Wein von zu Hause muss ein Prozess der Reinigung unterzogen werden. Dies wird unter Verwendung von Holzkohle oder Soda getan.
  4. Dann wird ein Getränk, wenn gewünscht, mit reinem Wasser verdünnt, um eine 20 Grad Burg, zu erreichen und wieder die Destillation zu betreiben.
  5. Dass die Qualität war ausgezeichnet, die Flasche dicht verschlossen und in einem dunklen kühlen Ort für mindestens 10 Tage stehen gelassen.

Brew von Wein mit der gleichen Technologie hergestellt. Der Ausgang wird sehr lecker, nicht zu stark zu trinken. Brew Wein, das Rezept von der oben beschrieben ist, ist ein Klassiker und einfach betrachtet.

Mondenschein aus Trauben

Warum nicht versuchen, es aus den Beeren zu kochen? Brew Wein zu erleichtern, aber die Trauben es schmeckt besser und reicher.
Was benötigt:

  • Extrakte aus frischen Weintrauben – 5 Litern.
  • Weinhefe – 5 Gramm.
  • Sugar – 3 kg.
  • Wasser – 15 Liter.

Das Wasser wird in den Tank gegossen, auf 30 Grad erhitzt, alle Zutaten hinzufügen und die Wasserfalle schließen. Innerhalb von 10 Tagen einmal täglich ist notwendig, Braga zu mischen. Als sie fertig ist, haben wir eine doppelte Destillation. Um Geschmack eine Beere war, ist es notwendig, die Menge an zugesetztem Zucker zu reduzieren.

Ausrüstung

Um das Gebräu Wein herzustellen erfordert eine spezielle Vorrichtung. Als die beste Alambik, die für die Herstellung von alkoholischen Getränken bestimmt. Sie besteht aus Kupfer, trägt dadurch zur Neutralisierung der schädlichen Toxinen. Alambik Destillation von Wein paßt besser als jeder Mondenschein. Moderne Ausstattung ist ideal für zu Hause, ist es nicht viel Platz einnehmen, und es ist leicht zu verstehen. Vorrichtung zum brauen Wein kann sich in den Laden machen oder zu kaufen.

Tipps

Diese einfachen Richtlinien helfen Fehler und Schäden an den Zutaten zu vermeiden:

  1. Um eine Testcharge zu machen, teilen Sie die Menge an Wein mindestens 5. Wenn das Ergebnis gut ist, können Sie alle Zutaten laufen kann.
  2. Wie ein Gebräu von Wein zu machen, so war es eine gute Belichtung? Verwenden, um ein Holzfässer. Sie geben dem Getränk einen milden Geschmack, angenehmes Aroma.
  3. Eichenfässern geben brauen Geschmack von Schnaps. Jeder Baum in dem Behälter, aus dem das Getränk eingehalten wird, gibt es verschiedene Schattierungen. Diversifizieren Fässer – Apfel, Birne oder Kirsche. Wählen Sie einen Baum nach Ihren Wünschen.
  4. Hefe – eine der wichtigsten Komponenten, ohne dass sie nicht trinken arbeiten. Sie müssen frisch sein, korrekt gespeichert. Kaufen Sie Hefe in Fachgeschäften, von zuverlässigen Anbietern. Es hängt von der Qualität des Endergebnisses.

Gründe für das Scheitern von Braga

Es kann mehrere:

  • Wenn Braga aufhört zu spielen, sind Blasen verschwunden, es ist möglich, dass in einem Ort, wo es steht, falsche Temperatur. Der zweite Grund ist die geringe Menge an Zucker, und es ist notwendig, ein wenig hinzuzufügen. Und der dritte – ist es schlechte Qualität Hefe.
  • Wenn Lang gebraute Bier reift, versuchen Sie es in Hälfte zu teilen. Gießen eine gleiche Kapazität.
  • Wenn während der Fermentationsflüssigkeit wurde über den Rand Drain Bit separat gegossen.
  • Wenn Wodka trüb ist, wiederholen Sie die Destillation mindestens einmal.

Was trinken Mondenschein

Trinken Getränk gekühlt, gegossen in weite tiefe Gläser. Wenn Sie mit bitterer Schokolade trinken, fühlen sich die Noten von Cognac. Startseite brauen geht gut mit gekochten Kartoffeln, Speck und Gurken. Egal, wie köstlich war das Getränk, denken Sie daran, dass Alkohol sollte moderat sein. Brew Wein, kann auch einen Zustand der Kater verursachen.

Nutzen und Schaden

Mondenschein gebraut ihre eigenen, unterscheidet sich von der Qualität der gekauften Rohstoffe verwendet. Es ist unmöglich, über die Vorteile von Alkohol zu sprechen, aber es funktioniert nicht in kleinen Mengen verletzt. In der Tat, Mondenschein trinken schadet die Leber und Magen. Wenn Sie es zu oft und viel zu trinken, kann es zu Magengeschwüren führen. Es ist auch ausreichend Kalorien und enthält 235 Kalorien pro 100 Gramm, weil es Zucker enthält. Mondenschein kann durch Verdünnen mit Wasser für medizinische Zwecke, wie Kompressen verwendet werden. In der Kosmetik wird es Shampoo hinzugefügt. Es wird angenommen, dass ein Glas dieses Getränks mit Pfeffer bei der Verhinderung Erkältungen hilft. Reiben sie profitieren von Gelenkschmerzen und hoher Temperatur.

Braga aus dem Stau zu Hause brauen

Die einfachste Sache, die Sie verwenden können – es ist selbstgemachte Marmelade, aus irgendwelchen Beeren gebraut. Die Hauptsache – es muss frei von Schimmel sein. In 5 Litern Wasser unter 1 kg Zucker, 1 Liter Konfitüre, 10 g Hefe. Bereiten Sie erfüllt: einen großen Topf, und eine Glasflasche. Wasser mit einem sauberen, aber nicht kochen. Erhitzen Sie das Wasser auf 35 Grad und Gelierzucker Mischung setzen. Hefe Rasse, in die Pfanne geben und für 2 Wochen an einem warmen Ort gestellt. Dann füllen Sie das Mondenschein und zweimal destilliert. Der Ausgang ist etwa 5 Liter des Getränks, die für ein paar Monate an einem kühlen Ort abgefüllt und verlassen. Sie können trinken, kochen aus ihm Liköre und Tinkturen.

Domestic alkoholische Getränke werden mit einem speziellen Geschmack gefüllt, weil in ihnen die Seele investiert. Mondenschein-Rezepte sind Familie und nach unten durch die Generationen. Die Geschichte seiner erstaunlichen Erscheinung. Mondenschein – ein besonderes Getränk, das Menschen auf der ganzen Welt mit medizinischen Eigenschaften zugeschrieben. Gegossen in einem schönen Kristall-Dekanter, wird es den Urlaub Tisch dekorieren.