Die Teezeremonie in China. Die Kunst der Teezeremonie

Im Leben der Chinesen Tee steht auf einem besonderen Ort, und Tee trinken und haben eine eigenständige Kunst der Teezeremonie geworden.

Chinesischer Tee bevorzugt andere Getränke, auch im Sommer: Es ist nicht nur Durst, sondern auch verbessert die Immunität.

Teezeremonie in China – ein bisschen Geschichte

Tee das Aussehen bezeichnete als eine der wichtigsten Figuren der chinesischen Mythologie, die göttlichen Vorläufer des gesamten chinesischen Volkes, Shen Nonne, dessen Namen auf Chinesisch bedeutet „Divine Pinnt“. Es ist dieser Charakter lehrte die Menschen, das Land zu kultivieren, wächst Getreide, sowie medizinische und andere Nutzpflanzen.

Tradition sagt, dass Shen Nong war der Stierkopf und ein menschlicher Körper, während sein Magen transparenter Jade gemacht wurde. Shen Nong war es, Menschen zu behandeln Krankheiten und für das streifte das Land auf der Suche nach Heilpflanzen helfen, sie aus dem gemeinsamen giftigen trennen. Die Wirkung der Kräuter gefunden Arzt-Check für sich. Zugleich beobachtete er die Wirkung der eingenommenen Pflanze oder Frucht auf dem Körper durch seinen transparenten Bauch. Es wird gesagt, dass er einen Tag eine neue, unbekannte Pflanze versucht, und als Ergebnis erhielt eine schweren Vergiftungen. Wenn es wirklich schlimm wurde, lag er unter einem Busch ein Fremder. Plötzlich aus den Blättern der Buchse Tautropfen gerollt. Glotnuv das Tröpfchen, fühlte der Arzt eine Welle von Kraft und Energie im ganzen Körper angenehm.

Seit dieser Zeit überall Shen Nong mit ihm die Blätter dieser Pflanze durch, sie als Antidot verwendet wird. Und so geschah es, dass er alle Chinesen als Medizin Tee trinken gelehrt.

In der Antike war, Tee ein Getränk für die reich Leute. Niemand weiß genau, wann er das tägliche Getränk verbunden. Zur gleichen Zeit im 1. Jahrhundert vor Christus, wurde Tee weit verbreitet, und es war möglich, auf dem Markt zu kaufen. Und mit den 618 907 Jahren hat damit begonnen , eine chinesische Teezeremonie zu entwickeln, und wurden beschrieben zuerst die Tee Traditionen China.

Im Laufe der Zeit drang die Seidenstraße Tee in Russland. In der Literatur wird berichtet, dass Tee als Geschenk an russischen Kosaken an den König im Jahr 1567 vorgestellt. Wirklich die Russen konnten den süßen Getränk im 19. Jahrhundert bewerten. Es wird dann eine russische Teezeremonie gebildet. In Moskau Tee lernte in der weltberühmten russischen Samowar brauen.

In China Teezeremonie ist ein Ritual, bei dem die Getränkebrühvorrichtungen bei einer bestimmten Reihenfolge beobachtet. Das Hauptziel dieser Aktion ist es, den Geschmack und das Aroma von Tee zu offenbaren, und dann eilt fehl am Platz. Chinesische Teezeremonie bedeutet Ruhe und Stille. Besondere Atmosphäre Hilfe Phantasie zu schaffen Objekte Tee Utensilien, Geschirr elegant geringe Größe, sowie eine schöne sanfte Musik – dank all diesen Faktoren ist es möglich, ein bekanntes auf der ganzen Welt ein unvergessliches Aroma von duftendem Tee trinken und einem langen Abgang zu genießen.

Eigenschaften Teeritual in der chinesischen

Teezeremonie in China genannt gungfu-cha: Gung – die höchste Kunst und ca – natürlich Tee. Die Chinesen selbst geben besondere Bedeutung für das Ritual. Sie haben diese Fähigkeit, zu lernen, dass nicht jeder kann.

Chinese Ritual der Tee trinken gilt als einer der mysteriösesten und rätselhaft in der Welt. Vielleicht ist dies auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Chinesen glauben, Tee nicht nur ein Getränk ist. Für sie Tee ist eine kluge Pflanzen, die gegeben werden, um die Energie des Lebens zu übertragen. Um diese Energie zu erhalten, gibt es bestimmte Bedingungen, die in den Regeln der Teezeremonie zusammengefasst.

Spezifische Anforderungen für Wasser

Auswahl von Wasser, das Tee gebraut wird, ist von entscheidender Bedeutung. Es muss unbedingt eine reine Quelle sein. Die am besten geeignete ist derjenige, der einen süßen Geschmack und weiche Textur hat.

Wenn die Zubereitung von Tee ist es wichtig, Wasser zu kochen. Es ist nicht notwendig zum kochen, in der Tat zu bringen, weil dieser es eigene Energie verläßt. Es wird gesagt, dass Wasser ein siedendes Tee als in den gewünschten Zustand, sobald es Blasen erscheinen – auf die schnelle Kochen nicht toleriert wird.

Sound of Musik

Traditionell vor der Zeremonie eine Person gereinigt werden muss, einen Zustand innerer Harmonie und Frieden zu erreichen. Deshalb ist es in einem schönen Raum und die Klänge von angenehmer Musik, oft faszinierend und mystisch gehalten wird. Für die beste Wirkung, der Meister der Teezeremonie zieht es die Geräusche der Natur zu nutzen. Es fördert die Menschen Tauchen in die Tiefen Ihrer Seele und hilft, besser mit der Natur zu verschmelzen.

Was bei einer Teezeremonie zu sagen?

Während des Teeritual wird traditionell über den Tee gesprochen. Darüber hinaus ist ein wichtiges Element der Zeremonie eine Demonstration von Respekt für den Gott Tee und redet darüber. Oft setzte der Meister seine Statue oder ein Bild neben das Teegeräte.

Der innere Zustand des Publikums

Nach den Regeln des Rituals findet in einer Atmosphäre der Güte und Harmonie. Während Tee wird nicht laut sprechen akzeptiert, fuchtelte mit den Armen oder Lärm zu machen. Erleben Sie die wahre Freude des Getränks und das wahre Glück hilft volle Konzentration.

By the way, beinhaltet die Teezeremonie in China 2 bis 6 Personen. In diesem Fall ist es möglich, eine tolle Atmosphäre in der Tradition einer Touch-Seelen genannt zu erreichen.

Interior für die Teezeremonie

Alle Anwesenden sind auf Strohmatten, postelennuyu auf dem Boden sitzen. Über Gäste gelegt Kissen angenehm warmen Farben. In der Mitte einer Tabelle für Tee, genannt Fische, eine Höhe von etwa 10 cm. Es ist ähnlich wie bei einem Kasten aus Holz. Es hat spezielle Löcher, wo Tee die Reste gegossen, weil in China, das überschüssige Wasser über die Fülle sprechen.

Wenn alle Grundprinzipien der Tea Party, es kommt einen feierlichen Moment der Tea Party.

So hat die chinesische Tee trinken

Bevor die Gäste expandierten für Teezeremonie eingestellt. Geschirr beinhaltet: Teekanne für Brühgefäß – cha-hai, Teedose, genannt cha-heh, und ein paar Tee. Alle Gerichte für die Teezeremonie müssen im gleichen Stil durchgeführt werden und nicht von ihrem Aussehen wunderbaren Getränke ablenken.

Der erste Schritt ist trocken Tee Braumeister in Cha-hee schlafen – eine spezielle Porzellan-Box, die die Struktur von Tee zu studieren entworfen und seinen Duft einzuzuatmen. Alle Teilnehmer es langsam drehen einander über und das Aroma einatmen. Dieses Ritual hat eine andere Bedeutung – während der Übertragung cha-heh miteinander vorhanden konvergieren.

Der Assistent gongfu cha brauen Tee. Origin kochendem Wasser geflutet wird gegossen – also mit Teestaub gewaschen. Aber mit der nächsten Gießen Zeremonie genießt jeder Gast einen wunderbaren Getränk.

Vor jedem Teilnehmer Tee Dampf auf einem Tablett. Dies sind zwei Tassen, eine davon ist hoch und schmal (vensyabey) zum Erfassen des Geruchs und den breit und niedrig (chabey) – die Farbe und den Geschmack von Tee zu genießen. Der Becher ist mit einem zweiten Hochwasser gefüllt, nachdem es in zavarnik etwa 30 Sekunden war. Vensyabey füllt nur ¾ und sofort mit einer breiten Schale bedecken. Im Laufe der Zeit ist die obere Schale entfernt und durch den Boden in die Nase zu bringen, atmen Sie den wunderbaren Duft des resultierenden Tees. Es ist wichtig, mit der Energie von Tee zu konzentrieren und verschmelzen. Tee getrunken wird langsam, auf die Empfindungen konzentrieren.

Tee gegossen wird, solange das Getränk Farbe und Geschmack gespeichert wird. Mit jedem neuen Tee gießen bekommt die anderen Schattierungen von Geruch und Geschmack.

Als Ergebnis gibt die Teezeremonie Ruhe, Ruhe und hilft über die Hektik unseres Lebens zu vergessen.

Teezeremonie in England

Großbritannien ist einer der führenden Tee Verbrauch pro Person weltweit. Tee – Party für die britischen – ist nicht nur eine Gewohnheit, es ist ein Ritual , mit seinen etablierten Traditionen. Er kam aus dem eigentümlichen britischen Tee Fünf-Uhr-Tee.

Traditionelle für Tee-Zeremonie in englischer Sprache – ist eine weiße oder blaue Tischdecke ohne Bilder, eine Vase mit weißen Blumen lebendig. Tee Paar Teekanne mit Tee, Milchkännchen, Krug mit Milch, Teesieb und stehen für sie. Darüber hinaus müssen die Zuckerdose (vorzugsweise weißen und braunen Zucker), ein Teelöffel voll, Gabel und Messer, Servietten Ton Tischdecken.

Tee wird immer Snacks serviert – das sind verschiedene Versionen des englischen Backen. Traditionell können die Gäste zwischen 10.05 Tees wählen, die sind obligatorisch Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, sowie verschiedene Teesorten.

By the way, ist ein weiteres wichtiges Element dient – oder gesteppte Wolle cheholchik auf Tee (Tee-gemütlich).

Teezeremonie in England, hat ein Geheimnis. Wenn Tee brauen berücksichtigt wird, die in Tassen kochendem Wasser zu verdünnen es nicht mehr sein wird. Das bedeutet, dass, wenn sie in Tee brauen gebraut wird unter der Annahme gesetzt, dass 1 Person 1 Teelöffel Tee hat. Für den Fall, dass große Braukessel verwenden, empfiehlt es sich überhaupt einen anderen 1 Löffel hinzuzufügen.

Dann 3-5 Minuten der Tee gebraut und goss seine Gäste. Unmittelbar danach muss der Kessel Wasser aus dem Krug gießen Sieden (Feature Teezeremonie – Neufassung Schweißen) und decken Sie es mit einem Tee-gemütlichen Temperatur zu bewahren. Mit der Zeit fertig zu trinken Sie die erste Tasse, die zweite Füllzeit zu brauen. Kessel wieder gefüllt werden, aber jedes Mal, wenn die Getränkequalität verschlechtern.

Traditionell trinkt Tee mit Milch, mit heißer Milch zum Tee gekrönt, und nicht umgekehrt.

Russische Teetradition

Teezeremonie in Moskau – ist eine ganz andere Traditionen sehr verschieden von den Ritualen im Heimatland des Getränks vorherrscht. Es wird gesagt, dass Japaner mit Teegesellschaft Teegeräte, Zeremonie Details, ihre inneren Welt genießen. Teezeremonie in China – genießen Sie den Geschmack und das Aroma von Tee, Englisch – wertvoll durch die Tatsache der Einhaltung der Traditionen, Gefolge, Gebäck. Und die Russen haben das Wichtigste – sie werden von der Firma in der Nähe der russischen Samovar gesammelt. Wertvolle Kommunikation zwischen allen versammelt.

Moskau trank zunächst schwarzen Tee. Kochendem Wasser in einem Samowar, Teekanne und setzte auf erhitzt. Schweißen ist stärker als Tee, die schließlich trinken. Der Becher wird die Teeblätter gegossen und nach – das kochende Wasser aus dem Samowar.

Auf dem Tisch für Tee immer angeboten Gebäck,
Zitrone, Zucker, Marmelade und Honig. Das letzte Stück Zucker zu essen häufiger für Tee oder Brotaufstrich. Oft in einer Tasse „Tee-Paar“ serviert – eine Untertasse. Es goss den heißen Tee aus einer Tasse und trinkt.

Was auch immer die Tee Traditionen der verschiedenen Völker, während des gesamten Getränks wird geschätzt für Geschmack, zartes Aroma und ungewöhnliche Eigenschaften.