Starkoch und Gastgeber Gordon Ramsay: Biografie, die berufliche Tätigkeit, persönliches Leben

Eines der beliebtesten TV-Show ist die führende England Gordon Ramsay betrachtet. Seine Biographie ist eine Untersuchung wert. Jim Gordon Ramsay wird als erstes der Schotten bekannt, ausgezeichnet mit drei Michelin – Sternen. Letztere sind die höchste Auszeichnung der Köche, die die Einführung einer Liste der Betriebe in dem Michelin-Führer zu den Restaurants der Welt garantiert. Gordon Ramsay führt in TV – Shows wie „Hells Kitchen“, „American Körper Zwilling“, Ramsays Küche – Alpträume und das F-Wort.

Michelin-Stern

Diese Geschichte begann im Jahr 1900, als André Michelin die ersten Leitfaden veröffentlichte Menschen mit einer reichen kulinarischen Neigungen zu helfen, ein Restaurant zu wählen, beim Reisen. Magazin-Cover war rot, so dass er später "Red Guide" genannt. Es ist der einflussreichsten Restaurantführer in der europäischen Geographie.

Das ganze Jahr hindurch Experten – Feinschmecker – Reisen inkognito und bewerten alles in Ihrem Weg zu den Restaurants. Sie sind nicht daran interessiert, den Service, nicht das Innere, keine guten Preis-Leistungs-Verhältnis, und nicht einmal die Atmosphäre, sondern nur die Küche. Deshalb ist das Gesicht von jedem Restaurant – Koch tatsächlich alles davon abhängt. Experten warnen, nie zu besuchen, niemand weiß, von einer Person noch von hinten. Restaurant lernt über das Kommen von der Tatsache. Wiederholte Besuche sind möglich. Besonderes Augenmerk wird auf diese Institutionen gezahlt, die die Sterne erhalten haben, weil sie leicht weggenommen werden kann.

Auswertung

Restaurant in der Führungs Beurteilung erfolgt: Ein Stern bedeutet, dass die Einrichtung in der Nähe besuchen muss. Die beiden Sterne sind, um die Reiseroute zu ändern, und macht sogar einen beträchtlichen Umweg die fast perfekte Küche zu verbinden. Dieses Handbuch ist für Fehler ist nicht, weil es einen hervorragenden Ruf. Es bezieht sich auf die Restaurants, die nicht die Insignien erhalten haben, aber einen Besuch wert.

Aber die drei Sterne Institution gegeben, für die reich Leute planen eine Reise in das Land speziell. Das bedeutet, dass der Wein, Essen, Service, Atmosphäre und auch die Partitur in der Welt sein werden, ein außergewöhnliches Niveau. Genau wie in der Drei-Sterne – Michelin – Restaurants nicht gehen, dort kann man nur erhalten nach Vereinbarung, die im Voraus gemacht wird – für einen Monat oder sogar zwei. So erhielt Gordona Ramzi Restaurants drei Michelin – Sternen. Wie er erreicht das?

Anfang der Straße

Die schottische Stadt Johnston wurde zu einem Ort, an dem die Geburt eines neuen Sterns Gastronomie – Gordon Ramsay. Seine Biographie begann mit endlosem erfolglosen Unternehmungen Vater, so bewegend dauerhaft zu sein, und nur im Jahr 1976, die Familie konnte in Stratford-upon-Avon beruhigen. Kein Glück zu Gordon und das gewählte Schlachtfeld in der Kindheit – Fußball, aber es begann alles mehr als gut. Junge Gordon Ramsay, dessen Biographie als ein Athlet in der Fußball-Club begann Warwickshire und setzte achtzehn eingeladen, dem Verein „Ranger“, verletzte sich am Knie so schwer, dass seine sportliche Karriere zu Ende war. Es war enttäuschend, aber es war notwendig, irgendwie zu leben, auch ohne Fußball.

College-Student Hotels und Restaurants, durch Gordona Ramzi weg, obwohl er spontan gewählt wurde: es ist irgendwo notwendig zu lernen, wenn der Sport geschlossen ist. Der junge Mann für eine lange Zeit gehofft hatte, ist es nicht immer, aber die beschädigte Meniskus ist in der Regel nicht zugänglich Behandlung und Rehabilitation. Trotz der Hoffnung, Sport, Kochen gefangen ihn mehr und mehr. Und nach seinem College-Abschluss, erhält Gordon Ramsay einen ersten Job in London. Das Restaurant, wo er seine Karriere Zukunft Ass Gastronomie begann, repräsentative genug, da ist er endlich Glück. Diese Einrichtung der Regeln von Marco Per Uayt und ein Restaurant namens „Harvey“ (Harvey).

Französisch Küche

In dem „Harvey“ Gordon Ramsay arbeitete über drei Jahre, und dann beschlossen, feines Essen zu studieren und bekam das einzig Drei-Sterne-Restaurant in England – Le Gavroche, zu dieser Zeit, ein ohne Stern. Es perfektionierte seine Kenntnisse in Französisch Küche in der Ausbildung an dem berühmten erblichen Koch Albert Roux.

Gordon Ramsay, deren Biographie als Hochmeister hatte gerade erst begonnen, wie die Lehrer, so dass ein Jahr später verlassen „Le Gavroche“, er die Schüler mit den Alpen Französisch eingeladen, im gehobenen Restaurant Hotel Diva zu arbeiten.

Dann in Paris, er hatte das Glück, eine Küche mit kulinarischen Prominente teilnehmen – Guy Savoy und Joël Robuchon. Drei Jahre sind durch einen Pfeil geflogen, und dann schloss sein Studium Gordon Ramsay. Seine Biographie als kulinarischer Koryphäen gerade erst begonnen. Er wurde zu einer privaten Yacht zum ersten Mal als Koch eingeladen.

Chef

ein Jahr Segeln in Bermuda, kehrte Ramsey nach London, nachdem er Bürochef bei "Tante Claire" (La Tante Claire) in Chelsea zu nehmen. Albert Roux jedoch hat keine Station allein, er lud Ramzi in Aubergine, auch wenn die „Aubergine“ trug Namen Rossmore. Roux guter Richter des Charakters, sein ehemaliger Lehrling vier Jahre lang so geschaffen, die Bewertung des Restaurants zu erhöhen, das zwei Michelin-Sterne ausgezeichnet wurde. Ramsay kaufte ein Viertel aller Aktien dieser Institution, wurde aber aufgrund eines Konflikts mit dem Rest ihrer Inhaber gezwungen, das Restaurant zu verlassen. Alle Mitarbeiter der Küche und das gesamte Personal links mit Ramsey. Beispiellos.

Es war eine schwierige Entscheidung, aber es war dann, dass ein neuer Unternehmer – Gordon Ramsay. Biographie (und seine Familie war so ein Fall froh sein), mehr und mehr die Geschichten rusher nähern. Gegen den Flüchtigen wurde für das Restaurant rechtliche Schritte in einer Million Pfund, begann, weil eine Massenflucht der Arbeitnehmer selbstmörderisch war. Er schloß für drei Monate, da das Personal völlig fehlte. Anschließend werden alle dieses Rechtsstreits gestaut wurde, trennten sich die beiden Seiten freundschaftlich, aber Details wurden nicht bekannt gegeben.

Gastgeber

In drei Jahren ihres Bestehens eines eigenen Restaurants, geöffnet in 1998 erhielt Ramsay drei Michelin-Sterne. Er war der einzige damals der britische trohzvozdnym Chef, sondern als ein Schotte – die einzigen überhaupt. Wenig später eröffnete er ein zweites Restaurant – „Petrus“, dessen Ruhm hat jedoch mehrere skandalöse (! 44.000 Pfund für einen Mittag Wein), aber der Michelin-Stern es fast sofort erschien empfangen – ein Jahr war vergangen, und sie wurden ein paar Jahre später zwei.

Dann können Sie das schnelle Wachstum Ramsay Reich beobachten. Jetzt in seiner Zuständigkeit nur in England zehn Restaurants, von denen sechs – mit Michelin-Sternen und drei Pub und zwölf weiteren Restaurants befinden sich außerhalb des Vereinigten Königreiches. Das Unternehmen Gordon Ramsay Holdings Limited kostet etwa 163 Millionen US-Dollar, fast siebzig Prozent – das Eigentum von Ramsay.

Schriftsteller

Ohne von der Platte zu verlassen, begann der Chef Ass ihre Aktionen umreißt. Im Jahr 1996 veröffentlichte bereits sein erstes Buch – „Passion for Taste“, die leider hat, noch nicht ins Russische in der offiziellen Version übersetzt. Schreiben Bücher, die er mochte. Bis 2007 hatten sie bereits vierzehn veröffentlicht worden, darunter zwei autobiografisch – „Ressentiment“ und „Hands Up“. Neueste wurde sofort Bestseller weit über England. Und im Jahr 2006 von der Königin von Großbritannien Elizabeth II Ramsay erhielt er den Orden des Britischen Empire ausgezeichnet.

TV-star

Acting im Fernsehen begann Ramsay im Jahr 1998. Es war eine Reihe von TV-Essays über Restaurant Leben. Debüt, „Boiling Point“ war ein Erfolg, aber weiter kam – „Nach dem Siedepunkt“ Aber die wirkliche Welt Ruhm und Legionen von Fans, nicht zu professionellen Kochen im Zusammenhang brachten er Fernsehshows. In „Hell 's Kitchen“ und „Kitchen Nightmares“ Es gab keinen Dokumentarfilm, hätte es wirklich real Show-Programm, hell und lebendig.

„Kitchen Nightmares“

Diese Übertragung begann auf dem vierten Kanal britischen Fernsehen im Jahr 2004. Die Aktion ist wie folgt: zu Beginn der „Alptraum“ Ramsey kommt in einem der Restaurants, die einen finanziellen Zusammenbruch leidet, und deshalb steht kurz vor der Schließung. Während der Woche ist es, und versuchen, alle Probleme der Institution zu lösen. Er wirkt streng allein, mit der Ausnahme, dass die Designer manchmal helfen, das Innere des Restaurants zu ändern. Es ist bereits fünf Staffeln der Serie gegangen.

Ramzi arbeitet wie amerikanische Produzenten, und eine neue Version der TV-Show, wo die Handlung vor allem im Bundesstaat New Jersey nimmt. Es Ramzi nach einiger Zeit überprüfen, wie die Dinge in den „korrigiert“ ihren Restaurants gehen. Darüber hinaus sind die Amerikaner traditionell Pfeffer zum Grundstück gegeben, die manchmal herzzerreißende Konflikte entstehen, aber mit Exazerbationen, werden sie jetzt immer passieren. Die amerikanische Version ist großzügiger finanziert, Innenräume von Restaurants in der Show teilnehmen, zur Unkenntlichkeit verändert.

Das F-Wort

Es zeigt die Briten. Ramzi ist sehr hoch als Witz seit 2005 betrachtet. Hier sprechen wir auch über das Essen, aber der Fokus auf Gourmet-Etalons nicht. Vielmehr ist alles umgekehrt. Ramsay versucht, das Publikum zu beweisen, dass gesunder und leckeres Essen ist ohne viele Investitionen bereit – finanzielle, zeitlichen und körperlichen. Diese Serie hat bereits fünf Jahreszeit ertragen. Unser beliebtes Rezept Gordona Ramzi in russischer Sprache gedruckt, sie sind in erster Linie von der Show. Allerdings machte sich die Überweisungen Näherin, so dass sie keinen besonderen Glauben haben. Oft gibt es zum Beispiel Rezepte mit einer Klarstellung: „Fleischbällchen mit Nudeln: drei Esslöffel Paniermehl klein, eine wenig Milch, vierhundert Gramm Hackfleisch (mein Schwein), ein wenig Basilikum (I Dill) … (?)“

Sicherlich ein Rezeptbuch im Original, viele in unserem Land warten ungeduldig. Und nicht nur alltäglich, sondern auch wirklich hoch, Urlaub. Leute mit Interesse an Russland und der Biographie von Gordona Ramzi, seinem persönlichen Leben und natürlich all kulinarischen Leistungen.

„Hells Kitchen“ und „Masterchef“

„Hells Kitchen“ – US-Reality-Show, wo Gordon Ramsay für vierzehn Jahreszeit ins Licht gebracht. Dies ist eines der beliebtesten Programme auf Kosten der Leidenschaften und der Dramatisierung der Geschichte. Die Teilnehmer konkurrieren um den Hauptplatz in einem der berühmten Restaurants.

Kulinarische Richtung der Reality – Show „Masterchef“ ist auch der geistige Kind – Kanal „Fox“ kommt nicht so lange her, im Jahr 2011, das Jahr, aber es ist sehr beliebt in der Welt. Hier spielen Hobbyköche nicht nur den Titel des Koch, sondern auch einen Geldpreis und die Veröffentlichung seines eigenen Buches von Rezepten.

Privatleben

Gordon Ramsay gleich am Anfang seiner Karriere hatte das Restaurant zu verlassen, weil der Affäre mit der Frau des Besitzers, aber es zählt nicht. Er heiratete 1996 und immer noch glücklich. Seine Einschränkung war Lehrerin, und ihr Vater läuft vollständig über das Reich der Familie Restaurants. Darling Gordon Name Cayetana Elizabeth. Sie gebar vier kleinen Ramsay: Megan – 1998, Jack und Holly in den Jahren 2000 und Matilda im Jahr 2002. Die Kinder von einem frühen Alter sind in der TV-Show aktiv, das heißt, mit ihrer Hilfe fortzusetzen, was Gordon Ramsay begann – Biographie und seine Familie. Bild veröffentlicht unten ist die beste dies zeigt.

Jeder ist der bekannteste, nur ein – der Chef des Restaurants Ramsey, Marcus Veyring, die verantwortlich für „Petrus“ ist. Er hat einen sehr ähnlichen Karriereweg entwickelt, und während Ramsey und Veyring sie gefunden, haben diese mit den gleichen Chefs gearbeitet. Und sicherlich eine große Rolle spielte in dieser Freundschaft eine ähnliche, nach Gordon Ramsay Biografie.

Interessante Fakten

• Insgesamt sechzehn Gordon verdient Michelin-Sternen. Diese Leistung kann nur sehr wenige Französisch Köche rühmen.
• Gordon Charakter hat eine sehr steil – es ist einfach und aufbrausend, aber die Fluktuation in ihrer Beteiligung nicht geschieht.
• Ramsay nicht Vegetarismus als ein Konzept akzeptieren.
• Die berühmte Koch-Feed Business-Lunch V. V. Putina bei seinem ersten offiziellen Besuch in Großbritannien.
• Ramsay von einer Klippe fiel während der Dreharbeiten, aber aus großer Höhe fliegen, und fiel in das eisige Wasser, er war in der Lage zu schwimmen.
• "Evening Urgant" – der einzige russische Transfer, wo Gast war Gordon Ramsay.