Tomaten mit Honig. Rezepte Rohlinge für den Winter

Tomaten mit Honig – eine große Vorspeise, die Methode der Zubereitung, die jede Frau wissen muss. Es gibt mehrere Varianten dieser Gemüsezubereitungen. Wir werden zwei Rezepte präsentieren, die unter den modernen Köche am beliebtesten sind.

Tomaten mit Honig: ein Rezept

Tomaten, Konserven mit Honig, sind nicht nur leckere, selbst gemachten Gurken und duftend Snacks, aber auch sehr nützlich für den Organismus Nahrung.

Es ist bekannt, dass Honig viele positive Eigenschaften hat. Es stärkt das Immunsystem, den Körper mit Vitaminen und Mineralien sättigen. Auch dieses Produkt hat eine ausgeprägte antimikrobielle Wirkung.

Trotz der Tatsache, dass die Tomaten mit Honig aufbewahrt werden, werden die positiven Eigenschaften dieser Zutat gehalten. Daher wird während der Vorbereitung von internen Vorbereitungen bieten wir einen Vorrat nicht nur frisches Gemüse, aber die Bienenprodukte.

Da die Ernte für den Winter Tomaten mit Honig? Dieses Rezept erfordert die Verwendung von Snacks:

• frische Tomaten kleine Mengen – so viel wie eine Bank aufzunehmen;
• Honig, nicht sehr dick – 2 große Löffel in ein 3-Liter-Glas;
• Rübenzucker, Speisesalz, Essig – nach dem Geschmack hinzuzufügen;
• verschiedene Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Dill Schirme und lavrushki) – nach Geschmack.

Herstellung der Komponenten

Bevor Sie kochen marinierte Tomaten mit Honig, ist es notwendig , die wichtigsten Gemüse zu verarbeiten. Tomaten für eine solche Vorform kleinen Größen ausgewählt. Sie sollten keinen Schaden haben. Sie werden gründlich in heißem Wasser und entfernt peduncle gewaschen.

Auch separat hergestellt, und andere Komponenten. Knoblauchzehen sauber (ein Drei-Liter-Glas für ca. 3-4 Nelken bilanzieren soll) und lavrushku und Dill Regenschirme mit kochendem Wasser verbrüht.

Die Bildung von Snacks und Koch Marinade

Um marinierte Tomaten mit Honig bekommen die duftend und lecker, sollte separat die Sole für sie vorzubereiten.

Die Anteile der Lösung sollte auf jeden Fall zu beachten. Köche behaupten, für leckere Snacks mit 1200 ml Flüssigkeit für etwa 1,5 großen Löffel Salz und 3 große Löffel Zucker und 2 EL Honig großen bilanzieren soll.

Sobald die Tomaten verarbeitet werden, was zur Bildung von Snacks gehen. Zu diesem Zweck Drei-Liter-Glas. Es wird sterilisiert und auf dem Boden verteilt ein paar Gewürznelken von frischem Knoblauch, Dill Regenschirme, Erbsen von schwarzem Pfeffer und Blätter lavrushki.

Am Ende des Tanks ganze Tomaten gelegt. Legen Sie sie wünschenswert möglichst eng, aber unbedingt brauchen, um sicherzustellen, dass sie nicht platzen.

Sobald die Bank mit Tomaten gefüllt wird, gießt ihr übliches abgekochtes Wasser. Als solche ist die Vorform etwa 9 Minuten gehalten. Dann wird es auf die gesamte Flüssigkeit gegossen, die anschließend auf die Platte gelegt wird.

Mit Sole aufkochen, Zucker, um es, frischen Honig und Salz. Gründlich die Komponenten mischen, gossen sie Essig und sofort vom Herd nehmen.

Wie zu rollen?

Tomaten mit Honig für den Winter Ernte ist ganz einfach. gießen in Banken eine gewürzte Marinade es in einem heißen vorbereiten. Dann rollen sie herkömmliche Zinn Deckel. Um die Dichtheit von Rohlingen zu überprüfen, sie blätterte den Kopf und links als solche für einen Tag. Falls gewünscht, können die Banken mit einer dicken Decke geschlossen werden.

Wie man verwendet?

Wie viele kann man essen Tomaten mit Honig? Sobald die Vorform gekühlt wird, werden sie in einem kalten Raum gereinigt (beispielsweise im Keller). Halten Sie einen Snack, so dass Sie können bis zu sechs Monaten, aber es sollte erst nach 40-45 Tagen verbraucht werden.

Tomaten mit Honig, im Winter geerntet, können nicht nur als schmackhaft und saftig Snack verwendet werden, aber auch für das Kochen andere Gerichte verwenden. Fügen Sie zum Beispiel einige Köche den Brei mit Honig Aroma in verschiedenen Soßen und Soßen. Dieser Wirkstoff wird Ihre Mahlzeit besonders schmackhaft und nahrhaft machen.

Herstellung der geschnittenen Tomaten mit Honig und Knoblauch

Die einfachste Version der Herstellung von eingelegter Tomate wurde oben eingeführt. Wenn Sie einen köstlichen und saftig Snack erhalten mögen, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept verwenden. Zur Umsetzung es, wir brauchen:

• frische Tomaten jeder Größe – so viel wie eine Bank aufzunehmen;
• Honig, nicht sehr dick – 3 große Löffel in ein 3-Liter-Glas;
• Salz, Essig – 2 große Löffel;
• Knoblauchzehen – 4 Gewürznelken auf jedes Glas;
• verschiedene Gewürze (Pfeffer, Dill und Lavrushka Regenschirme) abschmecken.

Herstellung der Komponenten

Bevor Sie eine machen Tomaten aus der Dose mit Honig, alle Tomaten verarbeitet werden. Sie wurden gründlich gewaschen und entfernt den Stiel. Erwerben Sie Gemüse für ein Werkstück jeder Größe sein kann. Auf jeden Fall werden sie in Stücke geschnitten werden.

Und separat Knoblauchzehe gereinigt. Sie sind nicht ganz verwendet, und geriebene (bis auf einer feine Reibe gerieben werden).

Vorbereitung des Rohlings

Für die Bildung solcher Snacks sollten die Drei-Liter-Glas verwenden. Es breitete sich lavrushku, Pfeffer und Dill Regenschirme. Ferner legte der Behälter dicht frische Tomaten, die zuvor in Stücke schneiden.

Sobald die Gläser gefüllt werden, um die Vorbereitung der Marinade gehen. Zu diesem Zweck wird das kochende Wasser nicht sehr dick Honig und Speisesalz verteilt. Nach der Auflösung der Komponenten hinzugefügt, um sie Essig.

Bereit Marinade vom Herd nehmen und gießt in einen Behälter mit Gemüse. Neben jedem Glas Ausbreitung geriebenen Knoblauchzehen.

Sterilisierungsverfahren

So schneiden Tomaten mit Knoblauch für eine lange Zeit gelagert, sollten sie benötigt werden sterilisiert werden. Für diese Gläser mit Tomaten und der Marinade Deckel gekocht Deckel und in einer tiefen Pfanne, die auf dem Boden eines dichten Tuch gelegt wird. Danach Schalen gegossen ausreichend Wasser (bis Kleiderbügeln Kapazität). Dove Flüssigkeit zu kochen, Feuer Bates auf ein Minimum. Als solches wird der Rohling für 12 Minuten sterilisiert.

Durch die Zeit nach Ablauf der Dose mit Tomaten vorsichtig entfernt und sofort rollen. Wenn die Menge des Honigs in der Marinade Kapazität verringert wird, dann die Zugabe der herkömmlichen mit kochendem Wasser.

Wo die Ernte zu speichern und wie es zu benutzen?

Nun, da Sie wissen, was mit Honig marinierte Tomaten Vielzahl von Möglichkeiten zu tun. Nachdem die Banken mit einem Snack wird aufgerollt werden, drehte sie um und für einen Tag in einem Raum gelassen. Weitere Gemüse an einem kühlen Ort geerntet (z.B. ein Vorratsraum, ein Keller oder Unterfeld).

Servieren Sie die marinierten Tomaten mit Honig auf den Tisch in 6-7 Wochen sein sollte. Während dieser Zeit werden sie sehr schmackhaft und aromatisch sein. Die Gäste ein Snack serviert wird nur nach dem Abkühlen. Tomaten Ausbreitung in einem tiefen Teller und gießen Sie die süße Marinade. Im übrigen kann die letztere Tassen trinken, da es sehr schmackhaft und duftend sich herausstellt.