Diätspeisen Auberginen – nützlich und unglaublich lecker!

Aubergine ist vielleicht eines der beliebtesten Gemüse in der Küche in vielen Ländern. In unserem Land sind wir sehr gern Kaviar von Auberginen, und jede Familie hat ihre eigene proprietäre Rezeptur. In den östlichen Ländern der Popularität dieses Gemüse Pilaw. In Korea gibt es eine Menge von würzigen Speisen von Auberginen, die, nebenbei bemerkt, ist nicht weniger geliebt, und wir haben. Also, was hat diese Pflanzenwelt Liebe verdient?

Die offensichtlichen Vorteile der Aubergine

Die Liebe zu diesem Gemüse ist nicht zufällig. Neben dem guten Geschmack, wenig blau (wie sie im Volk genannt wird) hat eine weitere einzigartige Eigenschaft – sie eine unglaublich große Auswahl an Gerichten kochen. Auch Aubergine als Hauptprodukt verwendet, werden Sie in der Lage sein, für eine lange Zeit nicht in den kulinarischen Meisterwerken wiederholt werden. Diätgerichte Aubergine ist nicht nur viel Freude von absorbierenden Lebensmittel zu liefern, sondern auch helfen , den Körper zu verbessern. Da dieses Gemüse ist unglaublich nützlich. Bei Yogi kommen Auberginen in den Top-Ten-Produkte, die mindestens einmal pro Woche zu essen brauchen. Dieses Gemüse enthält eine große Menge an Kalium, die für den normalen Betrieb des Herzens erforderlich ist. Sinenkie noch in Ihrer Ernährung für Menschen, die an Erkrankungen des Blutes, wie das optimale Verhältnis von Eisensalzen, Kupfer, Mangan, die Bildung neuer Blutzellen stimuliert leiden aufgenommen werden. Bei übergewichtigen Menschen, Diätgerichte von Auberginen müssen vorhanden sein, in der Ernährung notwendig ist. Zum einen haben die „kleine blaue“ mildes Diuretikum Eigenschaften, und zweitens, normalisieren den Stoffwechsel, und drittens – sie sind kalorienarm. Dieser Artikel stellt einige diätetische Gericht aus Auberginen, die Sie für ihre Lieben vorbereiten können. Aber vorher möchte ich noch einen weiteren Vorteil dieses Gemüses betonen – seinen erschwinglichen Preis.

Diätspeisen von Auberginen: Rezepte

Wie oben erwähnt, können diese Gemüsegerichte in einer großen Vielfalt hergestellt werden. Hier sind einige von ihnen.

Salat von gerösteten Auberginen

Nehmen Sie vier mittlere Aubergine. Abzuschälen die Häute und Schnitt in Längsstreifen mit einer Dicke von einem Finger. Dann kochen sie für ein paar einen besonderen Dampfer oder Grill verwenden. Sobald Sie sehen, dass Gemüse Farbe geändert hat (wird etwas dunkler) – es bedeutet, dass er bereit ist. Nächster Schritt: fein grüne Zwiebeln hacken und mit einem kleinen blauen mischen. Während die Aubergine kühl, bereiten Sie die Sauce: Nehmen Sie den Saft einer halben Zitrone, drücken Sie es ein paar Knoblauchzehen, fügen Sie drei Esslöffel Sojasauce und Pflanzenöl. Salat etwas Salz hinzufügen benötigt. Da es Salz in Sojasauce. Alle gut mischen und bis zum Erkalten lassen. Sehr lecker!

Gebackenes Aubergine mit Tomaten und Käse

Diätkost Aubergine ist sehr beliebt bei Menschen, die auf den Prinzipien einer gesunden Ernährung zu halten. Versuchen Sie das Gemüse in diesem Rezept zu kochen. Cut sinenkie große Scheiben, so dass sie auf ein Backblech setzen und streuen sie mit Öl. Auch hacken die Tomatenscheiben – setzen auf der Oberseite der Aubergine und podsolite. Das Gemüse in den vorgeheizten Ofen. Inzwischen Maische die Knoblauchzehen mit Petersilie und Koriander und Käse reiben. Wenn die Auberginen fast fertig sind, auf der Oberseite des Grüns mit Knoblauch setzen und mit geriebenem Käse bestreuen. Lassen Sie in den Ofen für fünf Minuten.

Soße

Wie Sie Aubergine Diätkost gesehen, zubereitet sehr einfach. Wenn Sie Pasta lieben, kochen Sie Aubergine Soße zu ihnen. Schneiden Sie die „kleine blaue“ kleine Würfel schneiden, das Salz gießen und für ein paar Stunden verlassen. Als sie den Saft starten, drücken sie – so dass Sie die Bitterkeit entfernen. Hacken Sie eine große Zwiebel. Mehrere Karotten, sauber und auch in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne gießt ein wenig Pflanzenöl und braten Sie leicht das Gemüse. Dann auf einer Reibe reiben ein paar rosa Tomaten und die resultierende Brei, fügen Sie das Gemüse. Kochen Sie für etwa fünf Minuten, fügen Sie heißes Wasser (ca. 200 ml) und bringt bis gekocht Gericht zu kochen. Setzen Soße auf den Nudeln. Achten Sie darauf , diese köstlich zu kochen Diät – Lebensmitteln! Rezepte Aubergine besetzen sicherlich die ersten Seiten Ihres Kochbuch.