Rübenerntezeit Essen und Zucker

Beets – eine der beliebtesten Wurzelfrüchte – überall in unserem Land angebaut. Der Anbau dieser Kultur sind sowohl Großbetriebe und Landwirte und Gärtner in ihren gewöhnlichen vorstädtischen Gebieten beteiligt. Grown Rüben, sowie andere Gemüse, mit der Einhaltung bestimmter Technologien. Um jedoch eine gute Ernte zu bekommen – es ist nur die halbe Miete. Ebenso wichtig ist es es während des Winters intakt zu halten. Und dafür brauchen Sie, welche Technologien und Begriffe Beet kennen.

Wurzel Sorten

Alle Äckern und privaten Zuteilungen russische Rübe wird in zwei Haupttypen unterteilt: das Esszimmer und Zucker. Die erste Art bezieht sich auf die kulturellen. Das ist die Rüben Urlauber auf ihren Parzellen angebaut werden. Zuckerrübe betrifft Industriepflanzen. In der Nahrung wird es nicht verwendet wird. Es wird angebaut nur Großbauern und landwirtschaftlichen Betrieben und verarbeitet wird Zucker zu produzieren.

Reinigung Rüben

Anbau-Ernte Sorten dieser Art können früh, mittel und spät. Beziehungsweise wird, anders sein, und die Zeit der Ernte. Reifung für etwa 50-80 Tage zu früh Konto Rüben. Wenn Ende April der Einpflanzen – Anfang Mai, so dass die Ernte am Ende Juni gesammelt werden – Anfang Juli. Allerdings sind Hausgärtner in der Regel auf ihren Parzellen angebaut nur mittlere oder spät- Rüben Sorten. Die Tatsache, dass nur diese Wurzeln sind im Winter gehalten. Diese Sorten können bei 80-100 Tagen reifen nach der Aussaat. Deshalb wird, wenn Ende April der Anpflanzung Daten Rübenernten mittlere Noten am Ende August stattfinden – im September. Late-Rüben reifen von Mitte September – Anfang Oktober.

Natürlich hängt die Erntezeit dieser Kultur einschließlich auf das Klima eine besondere Lage. Somit ist der Zeitpunkt der Rübenernte im Ural – ist in der Regel der Mitte – Ende September. Im Oktober kann diese Region nächtliche Fröste auftritt. Das gleiche gilt für Sibirien. Hier kann die Ernte noch mehr verschoben werden.

Was Sie wissen müssen

Ein Merkmal von Zuckerrüben ist, dass es aktiv zu wachsen beginnt vor allem nach der Straße kühles Wetter etabliert. Zusätzlich zu diesem Zeitpunkt beginnt die maximale Menge an Nährstoffen in den Wurzeln zu akkumulieren. Daher Gärtner und Landwirte versuchen, die Ernte so viel wie möglich zu einem späteren Zeitpunkt zu verschieben. Doch zu viel dieses Verfahren zu verzögern, kann nicht in jedem Fall. Beet Reinigung in den Vororten zum Beispiel gemacht wird in der Regel spätestens am 14. Oktober. Tatsache ist, dass im Fall des Einfrierens von Wurzeln diese Kultur zur Lagerung völlig unbrauchbar werden. Daher sollten sie vor dem Einsetzen der Fröste gesammelt werden.

Sollte nicht die Ernte verzögern, und im Fall von sehr feuchtem Wetter im Herbst. Sonst werden die Wurzeln zu wässrig werden, nicht besonders schmackhaft und schlecht gehalten werden. Wenn der Herbst nass ist, kann der Zeitpunkt der Ernte Rüben im Ural und in Sibirien zu Beginn bewegt werden – Mitte September, und im europäischen Teil von Russland – am Ende des Monats.

Wie zu graben

Die Landwirte und große landwirtschaftliche Betriebe, so Rübenernte auf den Feldern, im September-Oktober verbringen. Die Besitzer persönlich vorstädtischen Gebieten in der Regel dieses Verfahren im Juli beginnen. Zu diesem Zeitpunkt Rübenwurzelfrüchte haben bereits 4-5 cm im Durchmesser erreicht und kann zum Kochen Borschtsch verwendet werden, Salate, usw. Jedoch sind die Hauptbedingungen der Rübenernte in diesem Fall sind die gleichen :. September-Oktober.

Bei der Ernte sollten die folgenden Regeln beachten:

• Dug Wurzeln brauchen, um zu trocknen und sofort auf einem wenig von dem gleichen Speicher setzen. Lassen Sie Rüben auf dem Boden ausgebreitet neben den Betten nicht lang sein sollte. Sonst wird es das Gewicht und wird nicht so schmackhaft verlieren.

• Vor der Lagerung in den Rübenblättern abgeschnitten. An den Wurzelfrüchten zugleich lange Stielen von nicht weniger als 1,5 cm bleiben.

• Beet gespeichert in einem Keller oder im Keller in Kartons bei einer Temperatur von 1-3 C.

Rüben Reinigung der Kaution muss richtig gemacht werden. Diese Kultur hat eine sehr gute Haltbarkeit. Allerdings kann, wenn Verstöße gegen Ausbeuteverlust signifikant sein.

Bei Zuckerrüben ernten

Diese Sorte angebaut sind in der Regel nur auf den Schwarzerdeböden in den südlichen Regionen Russlands und der Ukraine. seine Erntezeit fällt mit der Tisch beet Sammelzeit. Zucker Wurzeln und beginnen schnell mit dem Beginn der kalten Jahreszeit zu wachsen. Zur gleichen Zeit im Herbst erhöhen sie drastisch den Zuckergehalt. Und was es ist, das ist natürlich besser.

Reinigungsmethoden

Natürlich graben in den Bereichen der Kultur mechanisierte Art und Weise. Erntezuckerrübenernte können vorgenommen werden:

• Gemäß dem Herstellungsverfahren. In diesem Fall lieferte die Wurzeln sofort Punkt sveklopriemny.

• Transit-Methode. In diesem Fall Rübenreinigung für die Lagerung (temporäre) vorge hergestellt. Wurzelgemüse wurden in spezielle Pfähle abgeladen, möbliert direkt in den Feldern.

• Durch Mischtechnik. In diesem Fall in der Nacht lag Zuckerrüben in Klammern, und täglich werden an Sammelstellen transportiert.

Das wichtigste Verfahren während der Erntekampagne wird die korrekte Einstellung der Anlage berücksichtigt. Jeder Fehler kann zu einem signifikanten Ausbeuteverlust führen. Arbeits harvester Konstruktion muss mit dem Zeilenabstand auf Rübenfeld und mit einer Tiefe von Auftreten von Wurzelfrüchten in genauer Übereinstimmung eingestellt werden.

Wie recyceln

So Zuckerrübenernte Zeit – .. Das gleiche wie das Esszimmer, das heißt Ende September (ca. 20 Nummer) – Anfang Oktober. Zu diesem Zeitpunkt in der Rübe hat bereits vielen Zucker angehäuft (nicht weniger als 13%, im Durchschnitt – 20-25%). Auf Empfangen der Einzelteile in den Bereichen Wurzeln kommt auf die Verarbeitung Pflanzen angebaut. Hier wird der Zucker extrahiert. Dies wird wie folgt durchgeführt:

• Erhalten aus Rübensaft werden aus Nicht-Zucker gereinigt unter Verwendung von Kalk.

• Der Überschuß wird durch die letzte Carbonatisierung mit Kohlendioxid entfernt.

• Zur Verringerung der Alkalität und Farbentfernung unter Verwendung von Schwefeldioxid.

• Als nächstes wird der Saft in die Verdampfer zur Verdickung gegossen.

• Der resultierende Sirup wird in einer speziellen Zentrifuge zugeführt wird.

• Der Abstrom von diesem Zucker wird mit Heißluft getrocknet.

Somit wird die mehr in den Rübenzucker enthalten ist, desto profitabler wird es wachsen werden. Und das bedeutet nur eine Sache – die Bedingungen der Rübenernte zu beobachten, sollte so genau wie möglich sein. Das gleiche gilt für eine reguläre Tabelle Vielfalt. Unterbelichtung Wurzelgemüse in den Betten, in der gleichen Weise wie perederzhivat unmöglich. Köstliche große Knollen können nur in der Zeit erhalten werden, um sie aus dem Boden zu graben.