Baku Tomaten: Beschreibung, Fotos.

Baku Tomaten mit russischen Verbraucher genießen enorme Popularität. Duftend, lecker, sehr saftig und süß Obst wie mit Sonne Aserbaidschan gefüllt. Ihr einzigartiges reiches Aroma und Geschmack können nicht mit anderen Sorten verglichen werden. Baku Tomaten, auch als separate Schüssel schön und facettenreich. Und zusätzlich zu dem besten Gemüse Kebab einfach nicht gefunden, und die Pizza wird mit einem völlig anderen Aroma und Geschmack erhalten. Es ist auch möglich, eine ausgezeichnete Salat aus Tomaten Baku vorzubereiten.

Heimat Baku Tomaten

Heute versuchen viele Markthändler andere Sorten von Tomaten zu verkaufen, sie aus Baku vorbei. Immerhin, saftig, die besten und attraktivsten Früchte in Zira Siedlung aufgewachsen, in der Nähe von Baku, 50 Kilometer östlich. Hervorragender Geschmack von Tomaten ist bekannt für alle in der Hauptstadt von Aserbaidschan leben.

Es gibt einige Versionen, bei denen der Name dieser Siedlung kam. Zum Beispiel kam was Zira Siedlung aus dem Namen eines beliebten Gewürzes mit dem gleichen Namen, die hier für eine recht lange Zeit kultiviert wird. Auf der anderen Seite glauben, dass der Ursprung des Namens von dem arabischen Wort „Ziraat“, die als „Landwirtschaft“ übersetzt kommt. Von den beiden Optionen ist realistischer zweitens, weil der Boden in diesem Dorf sehr fruchtbar ist und die Luft gibt eine seltene Frische, die nicht in anderen Regionen Abscheron finden. Der Grund dafür ist die Tatsache, dass Zira von der Küste der Salzseen Kaspische Meer getrennt ist, die saubere Luft und Klima zusätzliche Feuchtigkeit geben.

Bis heute ist die Haupteinnahmequelle für diese Länder – das ist nur der Anbau von Gemüse, einschließlich Tomaten Baku.

Experten Beobachtungen

Baku Tomate sollte nicht beeindruckend groß sein, es hat eine gleichmäßige Licht Rotstich und dünnen, aber festen Schale. Im Fall der Trocknung ist es zerknittert, aber die Integrität der Abdeckung nicht verlieren.

Diese Früchte sind unter dem Absheron Sonnenschein von Mai bis Oktober gewachsen. Der Rest des Gemüses im Gewächshaus unter den Lichtern zuhause gewachsen. Natürlich schmeckt saisonale und Gewächshaustomaten erheblich variieren.

Kosten Baku Tomaten und wo zu kaufen

Tomaten können sicher auf die am meisten konsumierte Gemüse zurückzuführen. Wenn Sie einen Wunsch haben eine echte und einzigartige Geschmack Baku Tomaten zu erleben, dann gehen Sie zu dem besten Ort, um diese Gemüse in Baku zu kaufen – den Markt „Taza Bazar“. Es ist ein mehrstöckiges Einkaufszentrum und befindet sich auf der Straße Samed Vurgun. Alle Produkte in den „Taza Bazar“ ausgezeichnete Qualität und günstigen Preisen.

Wir gehen durch die Stände auf der Suche nach Baku Tomaten. Oh, wir haben es! Baku Tomaten auf dem Markt „Taza Bazar“ sind ein Paar von manat pro Kilo, die etwa siebzig Rubel für unser Geld. Es ist nicht viel für das unglaublich lecke Gemüse.

Baku Tomaten in unseren Märkten

Wenn Sie auf dem russischen Markt, und Sie sind überzeugt, dass diese Tomate aus Aserbaidschan, dann klar Ihre Zweifel. Immerhin auf der Grundlage der Rosselkhoznadzor Daten, nur sieben Prozent des Gesamtvolumens von Tomaten nach Russland aus Aserbaidschan.

Wenn jedoch sagt der Verkäufer, dass seine Ware aus aserbaidschanischen Gebieten, wird der Pfad eine halbe Tomate schneiden. Baku Tomaten geben sich die gleiche Farbe des Fleisches und der Haut, und ihre Samen sind weiß, nicht grün. Ignorant Käufer sind davon überzeugt, dass, wenn es ein Stiel ist, dann ist dieses Produkt frisch ist. Das ist nicht so. In Wahrheit, wenn die Tomate eine Zweigniederlassung hat, bedeutet es, es in einem Gewächshaus drinnen wachsen, während der realen Tomaten von Baku in der Luft gezüchtet, und der Stiel getrennt ist, auch wenn die Tomate nicht vollständig ist gereift. Wenn Sie weißen Flecke oder Pigmente auf der Haut zu sehen – bedeutet es viele Wasser Chemikalien. Wenn die Farbe des inneren und äußeren uneben, oder das Fleisch weiß ist, ist es sicher über dieses Gemüse mit Chemikalien oder Fruchtreife sprechen wurde durch eine Virusinfektion geschlagen. Aber Baku Tomaten (Foto beigefügt) nicht befruchtet, weil Wärme und Licht, das sie immer knapp sind. Neben den Kosten für Düngemittel in Aserbaidschan ist sehr beeindruckend.

„Intern“ bestimmte Sorten und Koch

Diese Tomaten haben einen leicht süßen Geschmack. Sie enthalten einen umfassenden Satz von Vitaminen C, B 1 -Gruppe, PP, Provitamin A, Mineralstoffe, Zucker, K, Mg, Fe, Zn, Ca und P. Auch in Baku Tomaten ist ein sehr wichtiges Element – Lycopin. Lycopin verleiht Tomaten ihre rote Farbe, ist ein starkes natürliches Antioxidans, reduziert das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und verschiedenen Krebserkrankungen. Am nützlichsten Tomaten einen hohen Gehalt an Carotin und Vitamin C. diese im Vergleich mit mit Gewächshaus Gemüse auf Sonne besitzen viele nützlichen Substanzen angebaut.

Durch die Saftigkeit der Früchte sind für den Einsatz in Süß- und in fermentierten ideal. Diese Tomaten ohne lästiges können im Ofen gebacken werden.

Baku Tomaten: Grad

• Tomato Baku macrocarpa

Dies ist Mitte-Grade. Es wird in den offenen Bereich und Filmunterständen gewachsen. Die Pflanze ist bestimmend. Es erfordert zwingend Strapsen und Bildung. Die Früchte sind fleischig, flach-runde, groß, mit einem Gewicht von bis zu 300 g Farbe – Magenta. Vielfalt bringt gute Temperaturschwankungen. Groß Tomate Baku, Berichte über die nur positiv, die für den Frischverzehr, Herstellung von Tomatenmark, Saft und Ketchup verwendet wird.

• Tomaten Baku rosa

Die Vielfalt hat geringe Größe, hat eine dünne Haut und saftig, fleischig und süßes Fruchtfleisch. Rosa Tomaten haben dreimal mehr Vitamin C und Antioxidantien als rot.