Kudin Tee und seine Eigenschaften

Tee "Kudin" – das ist eine der Sorten von grünem chinesischen Tee, die aus einer breitblättrigen Stechpalme, seltener aus einem Tier gewonnen wurden. Blätter dieser Pflanzen haben einen dicken Blattstiel, vernarbte Kanten und erreichen bis zu 4 cm Länge und 4 mm Dicke. Wenn Sie den Namen des Tees vom Chinesischen übersetzen, wird es wie "khudin" – "bitterer Tee" klingen. Dieser Tee wird in den südlichen Provinzen von China extrahiert . Nach der Behandlungsperiode kommen die Blätter von "Kudin" in die folgenden Formen: blatt, spiralförmig, gebunden, verdreht und gedrückt. Tee, der die beste Qualität und viele nützliche Eigenschaften hat, ist "Kudin Shoyu Su", die aus winzigen Blättern hergestellt wird. Im Jahr 1997, auf der internationalen Teeausstellung in China, gewann dieser Tee eine Goldmedaille in der Kategorie "Medizinischer Tee".

Geschichte des Tees

Der Ursprung des Tees basiert auf einer chinesischen Legende und beginnt um 770, während der Herrschaft von Tang Tianbao. Zu dieser Zeit gab der Kaiser ein Dekret über die Sammlung aller Möglichkeiten, um den Körper für die Erweiterung der Jugend seiner geliebten Frau, die schöne Jan Goifey zu verjüngen. Assistent Kaiser Yang Guanting in einem der Klöster auf Sykonoshni fand ein Rezept namens "ewigen Frühling". Das Wesen dieses Rezepts war die verjüngende Eigenschaften des Getränks "Kudin". Nach diesem Rezept machte ein Mönch Tee, der Geheimnisse der Heilung auf Kräutern hatte. Er gab auch Ian Goanti ein Fass von diesem erstaunlichen Tee. Danach wurde Tee Jan Guoifei gegeben. Die Frau eines mächtigen Herrschers schätzte die erstaunlichen Eigenschaften des Tees und verlieh dem Assistenten des Kaisers. Im Jahre 1368, unter der Herrschaft der Ming-Dynastie, wurde dieser Tee den Status des Gerichts gegeben. Danach wurde "Kudin" in den östlichen Ländern ein beliebtes Volksmittel. Und jetzt mehr als ein Jahrtausend wird dieser Tee in der Volksmedizin wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet.

Kudin Tee: Eigenschaften

Dieses Getränk hat einen riesigen Vitamin-Mineral-Komplex, der sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt. "Kudin" enthält viele Aminosäuren, es ist reich an Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Vitamin C, Vitamin B1, Zink, Mangan, Selen, Kupfer und viele andere Vitamine. Tee "Kudin" hat antipyretische, antiseptische, entzündungshemmende, tonische, entgiftende und diuretische Eigenschaften. Es wird verwendet, um den Blutdruck zu senken, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, die Fermentation der Leber zu erhöhen, das Cholesterin im Blut zu senken, die männliche Potenz zu erhöhen und die Sehkraft zu verbessern. Cudine ist ein gutes Mittel für kalte und virale Krankheiten, es wird verwendet, um den Verdauungsprozess zu verbessern und das Kater-Syndrom zu entfernen.

Tee "Kudin": Kontraindikationen

Wenn eine Person an einer Krankheit leidet, dann ist es vor dem Gebrauch dieses grünen Tees besser für ihn, seinen Arzt zu konsultieren. "Kudine" sollte nicht an Menschen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, wie ein Magengeschwür, Gastritis oder Zwölffingerdarmgeschwüren, da es Magenschmerzen, Darmkoliken verursachen können oder dazu beitragen, die Bildung von Sodbrennen. Darüber hinaus haben die Wissenschaftler die Theorie vorgebracht, dass grüner Tee den Rhythmus des Herzens schlägt, also sollten Sie davon absehen, "Kudin" zu Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu nehmen, um ernsthafte Konsequenzen zu vermeiden. Von der übermäßigen Verwendung von Kudin-Tee ist es besser, von Menschen mit Krankheiten, die mit der Schilddrüse und hypertensive Patienten assoziiert sind, zu unterlassen, weil sie einen negativen Einfluss auf sie ausüben und eine Verschlechterung der bestehenden Krankheiten verursachen kann.

Wie man braut und trinkt "Kudin"

Um den chinesischen Tee "Kudin" zu brauen, wird gekochtes Wasser bei einer Temperatur von etwa 50 Grad Celsius verwendet, aber wenn das Wasser heiß ist, dann wird das Getränk mehr bitter werden. 250 Gramm Wasser wird 5 Gramm genommen – etwa ein Teelöffel "Kudina". Du kannst in einem konventionellen Brauer Tee trinken. Das erste Schweißen wird ca. 5 Sekunden nach dem Füllen abgetropft, weil es notwendig ist, die Blätter von Kudin zu öffnen und das Aroma von Tee zu übertragen. Der zweite Tee verlässt etwa 1 Minute, danach muss der Tee in eine separate Schüssel gegossen werden. Dieser Tee kann bis zu viermal gebraut werden, aber jedes nachfolgende Brauen sollte um eine Minute erhöht werden. Kudin wird sowohl in heißer als auch in kalter Form verbraucht. Nehmen Sie "Kudin" nicht mit irgendwelchen Snacks und fügen Sie Zucker oder Sahne hinzu, aber um den Tee mit Vitaminen und nützlichen Eigenschaften zu bereichern, können Sie einen kleinen Honig hinzufügen. Tee "Kudin" wird in seiner reinen Form verwendet, und es wird als Heilmittel verwendet.

Aroma und Geschmack von Tee

Wenn richtig gebrüht wird, gibt "Kudin" eine hellgrüne Farbe der Infusion und ein subtiles Süßkräuteraroma von chinesischen Plantagen. Tee hat einen bitteren und dicken spezifischen Geschmack und hinterlässt einen süßen, extravaganten Nachgeschmack.