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"Metaxa" – was ist es und was ist es betrunken mit

Griechenland ist berühmt für seine alkoholischen nationalen Getränke. Von diesen ist die berühmteste Metaxa. Was ist das? Tatsächlich ist es eine Mischung aus Brandy und Wein, die 1882 von Spiros Metaxas in Kifizia erfunden wurde. Das Getränk wurde weithin anerkannt und sechs Jahre später wurde es ins Ausland exportiert. Offiziell wurde er weder Brandy noch Brandy genannt, da dies etwas Besonderes ist.

Geschichte des Vorkommens

So erschien Metaxa vor mehr als 120 Jahren, seine Herstellung basierte auf den Traditionen der Weinbereitung im antiken Griechenland. 1888 eröffnete Piräus die erste Fabrik für die Massenproduktion des Getränks. Das Emblem des Cognac war eine alte Münze, die bei der Errichtung der Pflanze gefunden wurde. Sie verkündete den Sieg der Griechen über die Perser in der Schlacht am Meer bei Salamis.

Die USA sind das Land, in dem das beliebteste Getränk Metaxa ist. Was ist für die Amerikaner? Es ist Cognac in seiner reinen Form, aber Traubenalterung. Ein weiteres großes Land, wo es bevorzugt ist, ist Deutschland.

Als Sie durch die Seiten unserer Geschichte blättern, können Sie sehen, dass russische Kaiser und Kaiserin griechische alkoholische Getränke liebten: Die griechische Firma war der offizielle Lieferant des königlichen Hofes vor der Revolution von 1917 . In Athen noch die Goldmedaille des russischen Zaren in Erinnerung daran.

Produktion

Um diesen Brandy zu machen, wird eine doppelte Cognac-Destillation von Weinmaterial aus Kreta, Attika und Korinth (Regionen Griechenlands) verwendet. Danach ist es von drei bis fünfzehn Jahren in Eichenfässern gealtert. Weiterhin ist der 60-Grad-Cognac "Metaxa" mit einem speziellen Muskatwein gemischt, der auf den Inseln Lemnos und Samos produziert wird, und die Infusion von Blütenblättern aus Rosen und Kräutern. Die Alterung des Weines beträgt nicht weniger als 12 Monate.

In der Endphase wird das Getränk in Eichenfässer gegossen, in einen kalten Ort gestellt und auf sechs Monate gewartet. Nach dieser Periode wird die Mischung gefiltert und mit Originalflaschen abgefüllt. Zur Zeit verwenden Sie Markenlogos und Aufkleber.

Metaxa für die Griechen

Griechen auf die Frage: "Metaxa – was ist das?" Antwort zweideutig. Für sie ist das nicht nur ein starkes alkoholisches Getränk – es ist ein herrliches Bouquet, ein unvergleichliches Aroma und ein Tribut an Tradition. Cognac hat eine Stärke von 40%, um wie ein Französisch zu probieren, aber mit einem besonderen Geschmack von Likör. Sie trinken nicht, sie genießen es – langsam nippen, genießen das Aroma und Geschmack, das Gefühl der Wärme, die sich durch jeden Körper.

Typen

Je nach Belichtung gibt es mehrere Arten von edlem Getränk:

  • Drei Jahre – "Metaxa" 3 Sterne;
  • Fünf Jahre – Metaxa 5 Sterne;
  • Sieben Jahre – Metaxa 7 Sterne.

Nur in Griechenland gibt es Sorten von 12 und 16 Sternen. Seit 50 Jahren ist dieses Sammelgetränk erhalten. Es gibt Fässer und mit 60-, 90-jähriger Alterung, aber auch 7 Sterne bewundern Verwalter in Kennern. Die Mischung wird oft für die Herstellung von Cocktails verwendet. Wenn gewünscht, fügen sie Eis, Zitrone hinzu. Hast du von einem solchen Drink wie "Centenaru-Metaxa" gehört? Was ist das? Es ist ein Getränk, das in spezielle Porzellangefäße gegossen wird.

Das Geheimnis des Erfolges eines Getränks ist ein gutes Rezept, das in tiefem Geheimnis gehalten wird. Das Volumen der Exporte beträgt 60%, 120 Länder kaufen diesen Brandy. Seit 2000 ist der Hersteller Teil einer Unternehmensgruppe Remy Cointreau. Und jetzt ist "Metaxa" in den Top 100 beliebtesten alkoholischen Getränken der Welt gelistet. Zustimmen, das spricht für sich. So ist Metaxa ein Symbol für Griechenland, das Erbe des Dionysos in einem Glasbehälter.