Köstliche und einfache Gerichte der Makrele

Derzeit ist Makrele eine der beliebtesten Arten von Fisch Perciformes Familie.

Makrele wird schnell durch den menschlichen Körper absorbiert und ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein. Auch dieser Fisch ist reich an Phosphor, Kalzium, Iod, Natrium, Magnesium, Kalium, Zink, Vitamin B und D. Zusätzlich Makrele enthielt Niacin, Omega – 3 und Omega – 6 – Meeresfisch sehr nützlich für werdende Mütter . Nach Ansicht der Wissenschaftler, Makrele können die akuten Symptome der Psoriasis schwächen und die Funktion der Organe des Sehens und des Gehirns verbessern. Die Leber der Fische ist reich an Vitamin A.

Viele Menschen versuchen, Gerichte von Makrelen, sagen köstlich, schön und delikaten Geschmack des Fisches. Es ist ideal für eine Vielzahl von Produkten geeignet und fügt sich mit verschiedenen Gemüse.

Rezepte Makrele riesige Menge. Aber in diesem Artikel werden wir ein unglaublich köstlich Makrelen Rezepte präsentieren Sie sind sicher nicht nur die Haushalte zu genießen, sondern auch die Gäste.

So präsentieren wir Ihre Aufmerksamkeit ein wunderbares Gericht aus Makrele.

Gebackene Makrele im mexikanischen Stil

Zutaten: drei Knoblauchzehen, Makrele mit einem Gewicht von 1 kg, zwei Esslöffel Pflanzenöl, zwei Stücke von Zwiebel, eine Tasse Reis, Weißwein – Halbschale, 200 g saure Sahne, Salz und Pfeffer. Sie werden auch ein gefrorenes Gemüse-Mix brauchen „Mexiko.“

Schneiden Sie kleine geschälte Zwiebelringe, dann braten sie in Pflanzenöl goldbraun backen. Legen Sie es auf den Boden der Pfanne. Gemüsemischung , Platz auf der braten Zwiebeln. Spülen Sie den Reis, füllen Sie es mit kaltem Wasser und setzen Sie den Topf mit dem Reis über die hohe Hitze. Wenn das Wasser kocht die Hitze reduzieren, abtropfen lassen, eine neue Portion Wasser gießt und den Reis bei schwacher Hitze kochen. Nach dem Reis bereit, es mit dem Knoblauch mischen, rühren, und legen Sie Reis auf dem gefrorenen Mischung.

Vorbereitete Fisch mit Salz und Pfeffer. Als nächstes bereiten Sie die Sauce: Mischen Sie Weißwein, Sahne, Salz und Pfeffer. Setzen Sie den Fisch auf das Gemüse gießen vorbereitete Sauce und lassen Sie den Fisch für 20 Minuten marinieren.

Nach dem Marinieren das Backblech mit dem Fisch legen und das Gemüse in den Ofen und backen für 30 Minuten. Nach dem Kochen des Fisches lag es in einem schönen Teller und garniert mit frischem Gemüse und Kräutern.

Gerichte aus Makrele können in der Nahrungsaufnahme aufgenommen werden. Daher ist das folgende Rezept „Ohr Makrele“ nicht weniger beliebt als die anderen Rezepte für diesen Fisch.

Für die Suppe benötigen Sie: 500 Gramm Makrele, drei mittelgroße Kartoffeln, eine Zwiebel, eine Karotte, eine wenig Petersilie, Dill, zwei Lorbeerblätter, ein Esslöffel Olivenöl, Pfeffer und Salz.

Reinigen Sie den Fisch, waschen, schneiden in mittelgroße Stücke portioniert. Fischstück in einem Topf setzen und mit Wasser bedecken. Entfernen Sie den ersten Schaum und Koch den Fisch etwa 15 Minuten. Dann legen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in kleine Stücke, Salz und Pfeffer-Suppe.

In einer Pfanne gießen Sie das Olivenöl und braten Sie die Zwiebel und Karotte, bis sie goldbraun sind. In fein gehackte Petersilie, Lorbeerblatt, braten Karotten und Zwiebeln für etwa zehn Minuten , bis gekocht Suppe. Die fertige Portion Suppe, fügen Sie frische Kräuter.

Makrelenfilet mit Bratkartoffeln.

Zutaten: ein halbes Kilo Kartoffeln, 50 g Butter, ein Glas kalter Milch oder ein Glas fettarmer Sahne, zwei Eier, Salz und Pfeffer, 10 g Essig.

In Scheiben geschnitten, portioniert Stücke Makrelenfilet bestreuen mit Essig, Salz und Pfeffer und legen Sie die Filets auf ein gefettetes tiefen Pfanne mit Butter. Am oberen Rand des Filets legen Kartoffel Kreise. Bereiten Sie weiße Soße durch Mischen von zwei rohen Eiern, Sahne oder Milch, Salz und Pfeffer. Gießen Sie diese Sauce Fisch. Legen Sie eine tiefe Pfanne mit dem Fisch in dem Ofen und backen Makrelen bei 180 Grad für 40 Minuten.

Wir hoffen, dass Sie Details Gericht Makrele schätzen werden.

Genießen Sie Ihren Appetit.