Wir wachsen Knoblauch: die Vielfalt Beschreibung, Auswahl, vor allem wächst

Knoblauch – eine Kultur, die in den Behältern fast jede Hausfrau vorhanden ist, ist seit der Antike bekannt. Dies wird belegt durch im Grab des ägyptischen gefunden Pharao Tutankhamuns Kopf Pflanzen getrocknet, charakteristischer Geruch und Geschmack , die durch organische Sulfide gebildet (Thioether), ist es schwierig , mit etwas verwirrt. Pythagoras nannte diese Kultur „König der Gewürze“.

Knoblauch als integraler Bestandteil der internationalen Küche

Kaum vorstellbar, moderne Küche ohne Knoblauch Präsenz, die Heimat der historischen West- und Südasien. In den Lebensmittel von vorgereinigten starren Haut Zähnen verbraucht, die mehr Stücke in einer Menge (in der Regel 4 bis 11), um eine Lampe zu bilden; auch verwendbar Pfeile und Blätter der jungen Pflanzen. Antibakteriell, immunstimulierende, antibakterielle Wirkung von Knoblauch ist weit verbreitet in der Medizin verwendet wird; es normalisiert den Blutdruck senkt den Cholesterinspiegel im Blut, hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System ist eine ausgezeichnete präventive Maßnahme gegen Anschläge.

Der Anbau von Knoblauch im Garten

Der Prozess des Wachsens Knoblauch liefert oft eine besondere Schwierigkeiten Gärtner. Grundsätzlich ist die Samen auf ihren eigenen hergestellt, indem die Lampen auf zubochki dividiert wird. Die empfohlene Verwendung Knoblauch, was im laufenden Jahr als Pflanzgut. Jeder Gärtner immer daran interessiert, hohe Erträge, deshalb versucht, getestet, um Pflanze, marktfähig Klasse, die wichtigsten Merkmale, von denen eine Lampe bilden, die Anwesenheit des Pfeils, die Anzahl der Nelken, Färbung Skalen Nelken und Zwiebeln.

Knoblauch unterscheidet zwei Arten: Winter und Frühling.

Merkmale der Feder Knoblauch

Frühling Knoblauch wird im Frühjahr gepflanzt, als der Boden bereit ist. Die Verwendung von Gewürznelken, gekühlt, bis in diesem Monat zu pflanzen, schreibt vor große Glühbirnen zu erhalten. Unterkunft Gewürznelken, das durchschnittliche Gewicht der typischerweise 2 Gramm (aus Zwiebeln von nicht weniger als 15-20 Gramm) in der Reihe in einem Abstand von 5-6 cm hergestellt, wobei der Reihenabstand von 15-20 cm.

Im Gegensatz zu Wintersort, Frühling Knoblauch in größerem Bedarf an Bewässerung, da diese während der Schneeschmelze ausreichend Feuchtigkeit erhalten. Bewässerung Kultur wird empfohlen, alle 7-10 Tage, je nach Wetterlage. Pflege Knoblauch gehören regelmäßige Jäten, loszuwerden Unkraut und Fütterung, am Ende Juni durchgeführt wird ; Zu diesem Zeitpunkt beginnt es Verzweigung Glühbirnen.

Reinigung im Sommer Knoblauch Masse Unterkunft getrocknete Blätter (mehr als 75% der Gesamtzahl) durchgeführt. Lagerung Sommer Knoblauch bei niedriger Temperatur durchgeführt wird, führt zu einem minimalen Fluss von Nährstoffen zu atmen tugostyu Nelken Erhaltung und dem Schutz vor Krankheiten. Auf langfristige Lagerung Lesezeichen zu setzen erfolgen sollte gut getrocknet, dichte Glühbirnen.

Sorten von Frühjahr Knoblauch

Frühjahrssorten der Vorteile seiner nicht der Pfeil. Die beliebtesten unter Bauern sind wie folgt:

• Degtyarskoye. Ideal für in großen Flächen wachsen, ist beliebt bei Teilzeitpark zu Hause. Mittel gekennzeichnet hellgrüne Blätter, die durchschnittliche Länge von etwa 37-40 cm Glühbirne hat eine kugel flache Form und unter günstigen Wachstumsbedingungen können 38 Gramm erreichen, eine Reihe von Nelken mit -. 18 Scales – rötliche Farbe weiß mit einigen Schlägen. In diesem Frühjahr Pfeile Knoblauch Formen, gegen Trockenheit und frostbeständig. Pulp eigentümlich Halbinsel Geschmack, weiße Farbe, dichte Textur. Die durchschnittliche Ausbeute von 10 Quadratmetern – 3 kg. Keeping Qualität des Produktes ist gut; Gegenstand über 80% und die Temperatur 10 bis 20 Grad der Lage sein, für etwa 10 Monate Luftfeuchtigkeit gelagert.
• Gulliver – eine große Vielfalt von Knoblauch, die im Winter und Frühjahr gepflanzt werden können: die Menge des Ernteguts mit praktisch keinen anders. Reifezeit – Mittelvegetationszeit ist 87-98 Tage. Knoblauch Sorten Gulliver ausreichend große Breite des Blattes ist, mehr als 4 cm mit einer Länge von 55 Zentimetern. Das Durchschnittsgewicht des Knoblauchs heads – von 90 bis 120 Gramm; vorbehaltlich der gesamten ist Einzelfällen Anbau Agrotechnik zu erreichen, Gewicht 250 Gramm oder mehr in der Lage. Zwiebel Flocken schmutzig-grau; die Anzahl der Gewürznelken, durch einen dicken weißen Pulpa gekennzeichnet – 3-5 Stücke. Die Ernte wird im Juli durchgeführt. Es kann als Winterfrucht gepflanzt werden. Es hat eine hohe Speicherleistung.

• Elenovsky. Eine relativ neue Sorte, die die vielversprechendsten für den kommerziellen Anbau in Betracht gezogen wird. Knoblauch Elenovsky Sorten können für den Winter Pflanzen verwendet werden.

Nicht Verschrauben, mid, wird durch dichte onion Rund flache Form gekennzeichnet. Die Vegetationszeit von 110-115 Tagen (ab dem Einsetzen der Keimung bis Reinigung).

Winter Knoblauch: Besonderheiten des Anbaus

Winter Sorten von Knoblauch im Winter gepflanzt werden, wird durch den Widerstand gekennzeichnet und gute Anpassung an Frost Verwitterung. Die meisten der Schützen. Anfang Oktober – Pflanz Winter Knoblauch wird Ende September fertig. Früher gepflanzt Knoblauch beginnt zu wachsen, spät gepflanzt – podmerznet. Zum Anpflanzen sollte Solar offene Stelle, ohne die engen Anwesenheit von Grundwasser verwenden. Die Anlage wird im Halbschatten gepflanzt, gibt nicht den erwarteten scharfen Geschmack und Größe der Früchte. Der Boden für die Bepflanzung oder lehmig sandigen Lehm empfiehlt nicht schwer, gut gedüngten; so vor bei der Herstellung der Betten Pflanzung ist es empfehlenswert, einen verrotteten Mist oder Kompost Qualität zu machen. Es lohnt sich zu wissen, dass die guten Vorläufer für diese Kulturen sind Bohnen, Kohl, Gurken, Kürbis. Nach Kartoffel, Tomate und Zwiebel sollte für eine gute Ernte nicht hoffen. Auch kann nicht Knoblauch in seinem Platz früher als 3 Jahre gepflanzt, um sie vor Schädlingen und Krankheiten zu retten.

Die besten Sorten von Winter Knoblauch: Ljubasha

Eine relativ neue Sorte, die alle zusammengebracht, die besten Qualitäten dieser Kultur. Dies ist eine hohe Frostbeständigkeit, ausgezeichnete Beständigkeit gegen Trockenheit, Haltbarkeit, während die Qualität von etwa 10 Monaten beibehalten wird. Gleitfähigkeit und der Inhalt des spezifischen Ester von Knoblauch isoliert hell Ljubasha Klasse, die zu Verbolzen, eine Anzahl solcher Sorten eigentümlich ist. In einer Höhe von 1-1,2 m Schaft bulb Gewicht (abgerundete planare Form auf und weiß bis hellpurpurroten Streifen, Farbe) ist im Durchschnitt 80-120 Gramm (across Fällen bis zu 370 Gramm); Gewürznelken, die in einer Einheit von 4 bis 7 Teile zusammengebaut sind, wiegt 15-20 g. Beschichtung von dichten Blättern, die einen halb angeordnet sind – dunkelgrün Blatt 45 Zentimeter in der Länge mit einer durchschnittlichen Breite von 2 cm. Gekennzeichnet durch den durchschnittlichen Grad der Wachsschicht. Knoblauch Sorten Ljubasha bekannt für ausgezeichneten Geschmack, einen guten Nährstoff, so gewinnen sicherlich eine anständige Nische in dem Consumer-Markt.

Beliebte Sorten von Winter Knoblauch

• Komsomolez. Pfeile, Mitte, mit Vegetationsperiode von 120 Tagen (nach der Keimung bis Unterkunft Blätter). Grade Knoblauch Komsomolez hat eine hohe Frostbeständigkeit, scharfen Geschmack. Bulb ausreichend große, runde flache Form aufweist.
• Dubkovsky. Hellen repräsentative Sorten von Winter Knoblauch: Mitte-Graden, von hellgrünen Blättern gekennzeichnet, leicht blühen und Rund flache Form Glühbirnen mit 10 bis 12 Zähnen. Die Vegetationsperiode 98-114 Tage. In Nelken festes Fleisch und scharfer Geschmack.
• Novosibirsk. Nestrelkuyuschiysya Mitte-Grade mit Vegetationsperiode 75-81 Jahren. Es hat dunkelgrüne Blätter und blassrosa Farbskalen, Rund-Flach-Lampe mit 4-10 Zähnen. C 1 q. Meter im Durchschnitt kann 1 kg erhöhen. Grade inhärente gute Frostbeständigkeit.
• Gribovsky Jahrestag. Srednepozdnih Pfeile Klasse eine hohe Widerstandsfähigkeit, mittlere Haltbarkeit, praktisch Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Glühbirnen haben 8-11 Nelken einen sehr scharfen Geschmacks. Malerei der lila Schuppen mit kleinen dunklen violetten Adern. Massen Zwiebeln von 20 bis 45 Gramm, Ausbeute – 1,2 kg / sq. Meter
• Messidor. Sortieren in den Niederlanden abgeleitet, durch eine hohe Ausbeute (etwa 400-500 kg / cm), gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und frühe Reifung charakterisiert. Der Stiel erreicht eine Höhe von 50-70 cm, die größte Knolle 9-14 Keulen besteht, die jeweils mit einem Gewicht von 6-8 Gramm. Knoblauch Sorten Messidor ist ideal für die langfristige Lagerung und Marktumsatz.

Kultur Landung Eigenschaften

Betten für den Winter Sorten von Knoblauch sollten im Voraus, ein paar Wochen vor dem Einpflanzen, etwa im August hergestellt werden. Die Analyse auf den Zähnen sollte nur vor dem Pflanzen durchgeführt werden. Pflanztiefe von etwa 4-5 cm von der Oberseite des Aufnehmers auf der Oberfläche der Erde. Der optimale Abstand zwischen den Reihen von etwa 35 cm zwischen den Zähnen in einer Reihe – 10 cm, wenn der Winter mit wenig Schnee wird, wird der Winter erforderlich sein, den Knoblauch zu isolieren ..

Wenn die erste Sprosse benötigt, um ein Lockern der obere Bodenschicht zu erzeugen, damit der Zugang zu Sauerstoff Knoblauch bereitzustellen. Bewässerung wird im Monat Mai und der ersten Hälfte des Sommers empfohlen. Normale Bewässerung hängt von der Lufttemperatur.

Top-Dressing von Knoblauch

Fütterung wird empfohlen, mit der Bewässerung zu kombinieren. In 10 Litern Wasser benötigt 1 Esslöffel der Harnstofflösung zu lösen und ein Verfahren von einer Bewässerung der Beregnung kann, die Ausgaben 1 Quadratmeter bei 2-3 Litern der Zubereitung.

Der zweite Düngen wird in ein paar Wochen getan: 10 Liter 2 EL aufzulösen. Löffel NPK 1 Quadratmeter von 3-4 Litern verwendet. Der dritte und letzter Verband wird während der Bildung des Kolbens (die zweite Dekade Juni) hergestellt. Sollte in 10 Litern 2 Eßlöffel gehackten Superphosphats, Verbrauch pro 1 Quadratmeter verdünnt – 3-4 Liter.

Der Schütze von Sorten im Juni muß den Pfeil entfernen, die das Eindringen von Nährstoffen in der Birne bestimmen. Sammlung von Knoblauch bei sonnigem Wetter trocken hergestellt, mit einer Masse Vergilbung der unteren Blätter. Für einen vollständigen Mangel an Vegetationsperiode von 3,5 Monaten. Frühe Reinigungs Kultur ihre Lagerung negativ beeinflussen könnte. Assembled Knoblauch unbedingt getrocknet werden müssen, gereinigt von Schmutz, schneiden in der Woche die Spitzen und Wurzeln und dosushit weitere drei Wochen.