Wie man einen wirklich nützlichen Salat macht: 5 wichtige Zutaten

Manchmal nach einem harten Training oder einer Woche von ernsthaften Einsparungen, fühlen Sie sich plötzlich inspiriert und wollen etwas Nützliches und Nährstoffe essen. Ein Salat kommt dir in einen Augenblick in den Sinn. Aber ist es wirklich nützlich? Es gibt Salate mit dunklen Blattgemüse, zum Beispiel mit Spinat, und es gibt – mit einem cremigen Dressing, wie "Caesar". Die meisten Leute mögen die letztere Option, aber es ist sicherlich nicht geeignet für eine gesunde Ernährung. Hier sind die Regeln zu erinnern, bei der Auswahl Zutaten für einen Salat.

Grün

Salat ist der perfekte Ausgangspunkt für Salat. In der Mitte des Rezepts sollte es immer grün sein, denn es gibt viele Nährstoffe darin. Gute Optionen sind auch Kohl-Kohl, Spinat, römischer Salat, Rucola, eine Mischung aus Grüns. Das sind Lebensmittel reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Bleib weg von der Eisbergsalat, weil es nichts Gutes tut, es ist 95% Wasser. Es ist besser, andere Arten von Grün zu versuchen und finden Sie eine, die Sie persönlich mögen.

Gemüse

Sie wissen wahrscheinlich, dass es sehr wichtig ist, Gemüse in die Diät einzubeziehen, aber es ist besonders wichtig, sie zum Salat hinzuzufügen. Mit der richtigen Kombination, können Sie einen erstaunlichen Geschmack zu schaffen, und bieten auch gesundheitliche Vorteile, die Verringerung der Gefahr von hohem Cholesterin und Herzerkrankungen. Eine einfache Regel: Wählen Sie drei Gemüse, die gut passen für Ihren Geschmack. Zum Beispiel Zwiebeln, Tomaten und Gurken, Blumenkohl mit Sellerie und Karotten oder Pfeffer mit Mais und Oliven. Experimentieren und finden Sie ähnliche Kombinationen, die dazu führen, dass Sie einen Appetit haben.

Protein

Protein ist von großer Bedeutung, da es ein Gefühl der Sättigung und füllt mit Energie. Das klassische Huhn, das auf dem Grill gekocht wird, ist perfekt, aber man kann auch andere Optionen benutzen, zum Beispiel Garnelen mit Zitrone. Sie können auch Kichererbsen, Kinoa, Eierstücke, Erbsen, weiße Bohnen hinzufügen. Diese sind hervorragende Optionen für Fleischliebhaber und Vegetarier.

Tanken

Verwenden Sie keine Sahnefüllung! Ja, natürlich sind sie köstlich, aber versuchen sie zu verweigern. Natürlich wird der Salat ohne Dressing frisch sein, aber die cremigen Sorten machen ein eher nützliches Gericht eine Quelle von nutzlosem Fett. Es ist besser, zu Hause zu tanken. Mischen Sie einfach die Butter mit dem Balsamico-Essig und fügen Sie den Knoblauch oder eine Prise Meersalz hinzu. Wenn Sie eine Tanken in den Laden kaufen, achten Sie darauf, die Komposition zu lesen und sehen, wie viel Fett es gibt. Wenn die Liste der Konservierungsstoffe sehr lang ist, ist es kaum sinnvoll. Vielleicht ist es besser, ein paar Minuten damit zu verbringen, dein eigenes Tanken vorzubereiten, in dem es keine schädlichen Zusätze gibt.

Zusätzliche Tipps

Wenn du dich einwandfrei fühlen willst oder einfach nur deine Ernährung diversifizieren und den Salat heller machen willst, versuchst du ungewöhnliche Zutaten zum Gericht. Zum Beispiel getrocknete Preiselbeeren, Walnüsse, Rosinen, Mandeln, Avocados, geschnittene Äpfel, Mandarinenscheiben. Salate sind ein einfacher Weg, um voll zu bekommen, sie sind nützlich und schmackhaft, wenn Sie die oben beschriebenen Regeln befolgen. Haben Sie keine Angst vor Experimenten, kombinieren Sie verschiedene Zutaten – und ein nützlicher Salat wird ein dauerhaftes Gericht in Ihrer Ernährung.