Pie mit Preiselbeeren. Rezept-Kuchen mit Preiselbeeren.

Cranberries haben für seine einzigartigen positiven Eigenschaften langem bekannt und einen hohen Gehalt an verschiedenen Vitaminen und Mineralien. Berry wurde in der Küche eingesetzt. Besonders köstlich ist erhaltene Kuchen mit Preiselbeeren. Das Rezept der Zubereitung ist einfach genug.

Pie mit Preiselbeeren – Rezept für die moderne russische Küche.

Um den Kuchen vorzubereiten, wir brauchen: ein Pfund Preiselbeeren, ein halbes Kilo hochwertiges Mehl, eine Tasse Zucker, 300 ml Milch, ein Glas Apfel-Marmelade, Brotkrümel, Pflanzenöl, einer Tüte Hefe Beutel Vanille und Salz.

Zubereitung: in einer kleinen warmen Milch auflösen Hefe, Klumpen zu vermeiden und Zucker hinzufügen. Sobald die Hefe auf der Oberfläche der Blasen aktiv erscheinen, dann werden 40 g Pflanzenöl, Mehl und Salz abschmecken. Mehl sypem viel, wie er den Teig nehmen. Danach decken die resultierende Teig kneten, mit einem sauberen Tuch und an einen warmen Ort, dass sie gekommen ist.

Sobald unser Teig von ihr durch den vierten Teil davon bereit, getrennt ist, müssen wir für die Herstellung von Äderchen auf dem Kuchen mit Preiselbeeren. Rezept für Kuchendekoration kann jeder, nach eigenem Ermessen und Phantasie.

Anderer Teig wird ausgerollt und auf einem Backblech verteilen. Test auf Put-Marmelade, mit Paniermehl vermischen und gleichmäßig verteilen. Dann die Preiselbeeren auslegen und mit Zucker bestreuen. Aus dem abgetrennten Stück Teig ausrollen Geißeln, gebrauchten Stoßfänger an den Rand und das Netz zu machen. Kuchenoberfläche schmiert Milch und gebacken Ofen bei 200 Grad eingestellt. Backzeit beträgt etwa eine halbe Stunde.

Kochen Kuchen mit Preiselbeeren Rezepte, ein wenig ändern nach Ihren Wünschen.

Sandkuchen mit Preiselbeeren.

Zutaten für den Teig: zwei Tassen Mehl, eine Packung Butter oder Margarine, 50 g Zucker, eine Tüte Vanille, ein Eigelb und eine Prise Salz.

Für die Füllung notwendig: eine halbe Tasse Preiselbeeren und 50 g Zucker. Wenn Sie frischen Beeren verwenden, dann ist es notwendig, zu sortieren, zu beginnen, gut abspülen und trocknen. Und wenn Sie Preiselbeeren gefroren haben, zuerst auftauen und überschüssigen Saft abtropfen lassen.

Produkte für die Füllung: 200 g saure Sahne 20%, zwei Eier, ein Esslöffel Zucker, Vanillepackung, zwei Esslöffel Mehl.

Ein Verfahren zur Herstellung der Füllung: gründlich die Eier mit dem Zucker mischen, fügen Sie Vanille, Sauerrahm und Mehl nach und nach einschlafen. Alle gut mischen und wischen.

Teig zubereiten: trennen Sie das Eigelb und wischen Sie sie mit Zucker, Vanillin, weiche Butter, Salz hinzufügen und mischen. Langsam Mehl hinzufügen und den Teig kneten, so dass er elastisch wird.

Gut Mantel mit Pflanzenöl Form und setzen Sie den fertigen Teig, knetete die Hände. Herstellung von Stoßfängern Höhe von 5 Zentimetern.

Setzen Sie Für den Teig die Preiselbeeren, mit Zucker bestreuen und gießen Sie alle zuvor hergestellten Füllung. Drehen Sie den Backofen auf 200 Grad, warten auf ein gutes Aufwärmen, und backen Sie für 40 Minuten.

Kuchen mit Preiselbeeren.

Für den Teig benötigen: eine Packung Margarine, drei Eier, drei Tassen saure Sahne, zwei Esslöffel Zucker, einen halben Liter Wasser, ein Kilo Mehl, einen halben Teelöffel Backpulver und etwas Salz.

Füllung für Kuchen: ein Glas Cranberry und ein Glas Zucker zerkleinert und dann gemischt mit drei Esslöffel Kartoffelstärke.

Zubereitung: vorsichtig, schlagen Eier mit Zucker, saure Sahne, Margarine, Backpulver und Salz. Allmählich schlief Mehl fallen, den Teig kneten und entfernen Sie sie in der Kälte für zwei Stunden.

Nachdem der Teig Polezhaev, teilen sie in gleich große Stücke, etwa 100 Gramm. Jedes Stück Kuchen ausrollen und liegt in der Mitte des Cranberry-Füllung. Bilden die Pastetchen, auf ein gefettetes Backblech setzen. Wir geben Pastetchen eine halbe Stunde rastoyatsya und sie in den Ofen geschoben. Backen, bis ein köstlichen goldbraun ist.

Kuchen mit Cranberry-Füllung ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich.