Vorspeise Lachs in Eile

Vorspeise Lachs – perfekt für ein formelles Abendessen oder Buffet. Kleine Brötchen oder Sandwiches sicher alle Gäste gefallen, und was am wichtigsten ist, sie darauf vorzubereiten, eine wenig Zeit benötigen.

Vorspeise Lachs in Fladenbrot.

Alle Produkte werden genommen „nach Augenmaß“, je nach Geschmack. Thin armenische Lavash verteilen auf dem Tisch und mit einer Schicht aus weichem Frischkäse beschichtet. Petersilie, Schnittlauch und Dill fein hacken und streuen sie Fladen. Ein Stück Lachs in dünne, transparente Scheiben und liegt auf dem Greens. Danach Fladen sauber und dicht zusammen in einer Rolle gewickelt, und dann diagonal in kleine Stücke von 3-4 cm geschnitten. Der fertige Snack auf einem Teller und serviert den Gästen.

Vorspeise Lachs mit Frischkäse.

Eine Packung Käse brauchen 400 gr. Lachs, 2-3 Esslöffel gehackter Meerrettich, eine Prise schwarzen Pfeffer und 1 Gurke. Der Fisch wird geschnitten in lange, dünne Streifen schneiden. Hüttenkäse gemischt mit Meerrettich und Pfeffer. Die Streifen werden auf einem Blatt aus Folie oder dicken Papier gelegt und mit einer Mischung aus Käsebruch beschichtet. Blatt dicht verpackten Rolle und eine Stunde lang in einem Kühlschrank gestellt, so dass sie leicht gegriffen und getränkt.

Rolle wird in kleine Stücke geschnitten werden an jedem Stück vorgeschnittene Gurke Ringe platziert und Zweig Dill 2-3 cm dick schmücken ..

Weiter Vorspeise Lachs ist perfekt für einen Buffet-Tisch. Es ist im Handumdrehen vorbereitet und sieht sehr originell und appetitlich.

Zur Vorbereitung benötigen Sie: gesalzenen Lachs, grüne Oliven, Zitrone und Kräuter für die Dekoration. Fischfilets in kleine Würfel von 2 cm. Zitrone dünne Ringe geschnitten, und dann wurden 4 Teile mehr unterteilt. Am Spieß oder Zahnstocher aufgereiht Lachswürfel, ein Viertel der Zitronenscheiben, grüner Oliven, Zitrone und wieder ein anderen Würfel von Fischen. Wenn Sie Platz haben, kann die Sequenz wiederholt werden. Bereit Spießte verteilt auf einem Teller und dekoriert mit vielen Grün.

Der ursprüngliche Starter von Lachs mit Spinat. Diese Vorspeise ist perfekt Hausfrauen, die für Ihre Gäste überraschen:

Salat gewaschen und geschnitten in große Würfel von 3 cm. Salmon wird in dünne Scheiben von 2 cm., Und gerührt, mit Spinat. Grapefruit geschält, Samen und Venen, nur das Fruchtfleisch zu verlassen, drücken Sie leicht den Saft in eine separate Schüssel für die Sauce, geschnitten und mit Lachs in die Schale gegeben. Der Saft wird mit einem Paar Esslöffel Olivenöl und 1 h gerührt. Löffel grünem Pfeffer und Salz. Alles wird gemischt und gegossen, um den Fisch mit Spinat-Sauce. Snacks geben Sie es für eine halbe Stunde brauen, und dann wird es an den Tisch serviert.

Salmon – das ist nicht die einzige Art von Fisch, von dem man einen guten Snack zubereiten kann. Nicht weniger leckerer Snack aus Forellen erhalten.

Zu seiner Herstellung benötigt: frischen Fisch, Hühnerei, 2 Stück, Mayonnaise, Petersilie und Knoblauch .. Die Fische werden in Salzwasser gekocht und gekühlt, alle Knochen entfernen und weiche Fleisch mit einer Gabel kneten. Die Eier werden gekocht und aus dem Eigelb – Protein getrennt. Yolk gemischt mit Pfeffer, ein paar Esslöffel Mayonnaise und Fischfilets und das Protein bröckeln und fügen Sie Petersilie und Dill gehackt. Trout Form Kugeln, die in Proteinen gerollt und verteilen dann auf einem Teller.

Um schnelle Happen nach der Arbeit oder die Gäste speisen, die unerwartet, geeignet Snack Sprotte kamen.

Es wäre ein Brot nehmen, ein Glas Sprotten, Butter und Gurke. Laib oder Weißbrot wird in Stücke geschnitten von etwa einem Zentimeter dick. Die Oberfläche jedes Stücks ist mit einer dünnen Schicht Butter geschmiert. Dann legt Scheiben 1-2 1-2 Gurken und Fisch.

Sandwich mit Sprotten kann kochen mit frischem Gemüse. Zur Vorbereitung benötigen Sie: ein Brot, Butter, Knoblauch, Mayonnaise und Tomaten. Schneiden Sie Stücke von Brot in Butter gebraten. Knoblauch zerkleinert, mit Mayonnaise gemischt und auf die Oberfläche des gebratenen Stücke haften. Garniert mit ein paar Sprotten und schließen Sie das Sandwich mit Tomatenscheiben.