Cognac von Mondenschein

Von allen alkoholischen Getränken Cognac nimmt einen besonderen Platz, weil sie durch hohe Geschmacksqualitäten auszeichnet. Dies ist ein starkes Getränk Bernstein, die mit einem komplexen Aroma ausgestattet ist, in denen Noten von Vanille und weichen Geschmack gefangen, durch doppelte Destillation erreicht Wein durch seine Exposition gefolgt. So ist es bereitet sich auf den traditionellen Schnaps, aber viele sind daran interessiert, wie man Schnaps zu Hause aus dem Gebräu. Ich würde sagen, dass dies nicht zu schwierig ist. Obwohl das resultierende Getränk einen echten Cognac nur auf Geschmack und Farbe, wie sie in der Technologie der Produktion erinnern wird, ist nicht Trauben Alkohol und Alterung in Eichenfässern. Betrachten Sie die einfachen Rezepte, wie hausgemachten Schnaps von Mondenschein zu kochen.

1. Zutaten: drei Liter Wodka (Wodka), Kaliumpermanganat auf der Spitze eines Messers, Walnüsse, einen Löffel von schwarzem Tee, sieben Blumen Gewürznelken, ein Löffel Kümmel und Vanillezucker, Zitronensäure auf der Spitze eines Messers.

In einem Glas mit einem guten Gebräu setzen Kaliumpermanganat Fuselöl gefällt. Im Fall von Wodka, wird Kaliumpermanganat zugegeben. Dann fügen Sie eine Handvoll getrocknete Nüsse Partitionen, Tee und Nelken, Kümmel und Zucker, und in letzter Instanz Zitronensäure. Cognac von Gebräu muss für zwei bis drei Tage bei Raumtemperatur bestehen bleiben. Es ist jedoch nicht mehr zu verlassen, als eine Woche zu empfehlen.

Bevor Sie dieses Getränk verwenden, wird es durch ein Tuch oder Gaze filtriert. Somit wird der Koch Cognac zu Hause nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, wie zum traditionellen seiner Produktion gegenüber , wo die Eichenfässer verwendet werden.

2. Ein weiteres Verfahren zur Herstellung eines Getränks, wie beispielsweise Weinbrand aus brauen, beinhaltet die Verwendung von Eichen Chips. Also, machen Rohlinge einer jungen Eiche: es aus den Schalen entfernt wird (es enthält viele nützliche Stoffe), getrocknet und geschnitten, um Streifen von sieben Zentimeter lang. Ax und Mallet-Chips Chips Dicke von zwei bis drei Millimetern.

Diese Scheibchen zu füllen Kleiderbügeln Drei-Liter-Glas und goß Gebräu guten Grad (45%), Zugabe zu jedem Liter eines Löffels Zucker. Nach diesem Brandy aus Mondschein an einem dunklen Ort gestellt für drei Monate, und dann filtriert. So stellt sich sorokapyatigradusny Alkohol, die durch einen einzigartigen Geschmack und Aroma auszeichnet.

3. "Home Cognac"

Zutaten: ein halber Liter Wodka, ein Esslöffel Eichenrinde, ein Löffel von Johanniskraut, Hagebutten, schwarzen Tee, ein Lorbeerblatt (es ist möglich, und ohne sie), zwei rastolchonnyh Erbse Piment, drei Traubenzucker, Zimt und Vanille auf der Spitze eines Messers.

Alle Komponenten mit Ausnahme von Glukose wurden gemischt und gegossen in die Flasche, die mit einem Deckel verschlossen wird und auf drei Tage in einem dunklen Ort. Vor der Verwendung wird das Getränk gefiltert, hinzugefügt, um seine Glukose und in Flaschen abgefüllt.

4. "Jubilee Brandy"

Zutaten: drei Esslöffel Kaffee, drei Esslöffel Zucker, fünfzehn Blumen Nelken, ein kleine Teelöffel Zimt, eine Packung Vanillezucker, drei Liter Wodka.

Alle Zutaten gießen bulk einen Liter Wodka und gut geschüttelt Zucker vollständig zu lösen. Dann fügen restlichen Wodka, den Deckel schließen und auf zwei Wochen in einem dunklen Ort. Wenn die Zeit des Mondenschein Brandy gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Bis heute ist der Schnaps beliebt auf der ganzen Welt. Es wird oft zu Hause mit Wodka als eine der Zutaten zubereitet werden. So kann man recht gut erhalten im Geschmack kachkstvam Getränk von Mondenschein. Je mehr, so dass die Qualität vieler alkoholische Getränke, die in den Regalen sind, oft in Zweifel, als Naturprodukt sehr geschätzt wird.