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Technisches tierisches Fett: GOST, Verwendung, Empfang

Bei der Herstellung von Fleisch- und Knochenmehl Fraktion steht – Technisches tierisches Fett. Auch ist es aus dem Schlachtkörper oder Teilen erhalten, die nicht Veterinärkontrolle passieren. Das resultierende Öl wird in drei Kategorien eingeteilt nach Vorgaben.

Fat Tiere aus der Antike nicht nur in den Bereichen Lebensmittel, sondern auch bei der Herstellung von Körperpflegeprodukten. Es gab eine Zeit, als es für die Beleuchtung von Wohnraum verwendet wurde, die Behandlung von Erfrierungen. Bisher tierisches Fett in der Volksmedizin verwendet.

Fett Sorten

Technisches Tierfett aus Kadavern erhalten, Innereien, die aus irgendeinem Grunde nicht sanitäre Inspektion ausgewählt wurden. Für die Herstellung von Einzelteilen und Karkassen verwendet werden, für die Herstellung tehzhira gestaltet.

Nach der Verarbeitung der Rohstoffe hergestellt, mit mehreren Ebenen verschiedene Arten von Fetten. Jeder von ihnen ist konsequent für die Einhaltung der staatlichen Standards getestet. Von zertifizierten Produkt ist eine Klasse zugewiesen.

  1. First-Class-Fett. Es hat einen milchig-weißen oder leicht gelben Farbton. In einem solchen Produkt ist der Feuchtigkeitsgehalt nicht mehr als 0,3%.
  2. Zweitrangiges technisches tierisches Fett. Es hat eine gelb-braune oder gelbe Tönung. Die Menge an Feuchtigkeit in ihnen etwa 0,5%.
  3. Dritte Klasse. Das Produkt hat eine dunkelbraune Farbe. Der Feuchtigkeitsgehalt – 1,5%. Diese Art, wie die beiden anderen, entsprechend GOST hergestellt.

Merkmale Fett Sorten

Technisches tierisches Fett GOST 1045-73 normalisierte. Nach ihm haben die verschiedenen Arten von Produkten mit unterschiedlichen Eigenschaften.

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Feature

1. Klasse

2. Klasse

Klasse 3

Feuchtigkeit,%

0,3

0,5

1.5

Säurezahl, mg KOH

10

25

Nicht mehr als 50

Der Anteil an unverseifbaren Bestandteile in Ether,%

0,5

1

2

Gießpunkt Fettsäuren, C

38

35

32

Bundle%

nicht bewertet

nicht bewertet

nicht bewertet

Die Norm Jod pro 100 g Produkt

nicht bewertet

nicht bewertet

nicht bewertet

Technisches tierisches Fett auf dem Gast muss verpackt, gelagert und transportiert werden. Darüber hinaus gibt es Normen überprüft Produkteigenschaften.

Lagerung, Verpackung, Transport

Technisches Fett wird in verschiedenen Behältern verpackt. Es kann sein:

  • Holzfässer (GOST 8777-80);
  • Trommeln (GOST 6247-79);
  • Lastkraftwagen, Eisenbahnkesselwagen (GOST 9218-86).

Durch das Produkt in ihren Holzfässern Verpackung die Innenseite oder Polyethylen mit einer Schicht aus Wasserglas beschichtet auskleiden. Wiederverwendung der Verpackung, sondern erst nach einer gründlichen Reinigung und Desinfektion. Vor der Verlegung wird das Produkt auf eine pastöse Konsistenz abgekühlt. Um Polyethylen an der Kreuzung von Fett verpaßt, dicht geschlossen Verpackung. Um dies zu tun, verwenden Sie die speziellen Klammern.

Der Versand wird durch GOST 14192-77 geregelt. Folgende Angaben sind auf jeden Behälter zu kennzeichnen:

  • Produktionsdatum des Produkts;
  • Vielfalt;
  • Produktionsstandard.

Technische tierisches Fett dritte Klasse ist jede Art von Transport zu tragen erlaubt. Wenn das Produkt in der Outdoor-Car-Transport decken Sie es mit einer Plane.

Anwendung

Mit der Entwicklung des Maschinenbaus technischen tierischem Fett zu erhalten, hat sich erlaubt, neue Anwendungsbereiche zu entwickeln. Es kann verwendet werden, um Reibung in verschiedenen Geräten zu reduzieren, einschließlich Automobil. Dementsprechend begann das Fett für die Herstellung von verschiedenen Schmiermitteln, wie Fett als Grundlage zu nehmen.

Glycerin aus Fett gewonnen. Es ist in der Militärindustrie bei der Herstellung von Tabakerzeugnissen, die bei der Herstellung von Lacken und Farben, in der Medizin eingesetzt.

Technisches Fett wird bei der Herstellung von Körperpflegeprodukten eingesetzt. Das Produkt wird als Base in der Seifenherstellung verwendet.

Moderne Technologien ermöglichen aus Fett Biodiesel zu bekommen. Biodiesel Hinzufügen keine Designänderungen Motor erfordern. Derzeit gibt es mehrere tausend Tankstellen, die diese Art von Kraftstoff in der Welt verkaufen.

Empfang

Technisches Öl durch die Verarbeitung ungeeignet für Fett Rohkost von Tierkadavern hergestellt, die nicht Veterinärkontrolle bestanden haben, ist nicht geeignet für das Tier Zu.

Es gilt als Rohstoff für die Produktion von Fett:

  1. der Schlachtkörperteil, Behörden abgelehnt Veterinärkontrolle.
  2. Konfisziert.
  3. Teile des Körpers, die niedrigen Nährwert haben. Dies kann die Ohren, Eingeweide, Augäpfel und andere Teile sein.
  4. Abfälle aus der Lebensmittelindustrie. Für die industrielle Produktion von Fett Fett Trimmen verwenden kann, und Fett aus Fettabscheidern t. D.
  5. Embry Genitalien.
  6. Die Leichen von toten Tieren. Dieser Körper erst nach der Genehmigung der Veterinärkontrolle zur Verarbeitung gesendet. Wenn das Tier aus einer gefährlichen Infektion gestorben ist, wird der Kadaver gemäß sanepidnormativami angeordnet ist.

Je nach Rohstoff alle technischen Fette aufgeteilt werden nicht nur durch Vielfalt, sondern auch auf die Arten von Schweinen, Rind, Schaf, Knochen gemischt.

Produktfertigungstechnik umfasst mehrere Schritte von Rohstoffen verarbeiten. Zunächst wird zerkleinert und dann sterilisiert. Danach wurde das Trocknen durchgeführt wird. Als nächstes wird getrocknet Rohstoff an die Presse geliefert, die Fette gequetscht. Das resultierende Produkt wird auf mehrere Arten der Behandlung unterzogen. Es wird auf den Schüttler, wo die Entfernung der Grobanteile geschickt, dann einem Dekanter und nach dem Trennzeichen.

Besondere Bedingungen geschaffen werden nach der Extraktion und Reinigung zu technischen tierischem Fett zu verteidigen. Das fertige Produkt wird durch Taram zerlegt.

Lagerung

Lagerung der fertigen Produkte erfordern nicht die Schaffung von spezifischen Bedingungen. Technisches tierisches Fett ist nicht notwendig, die sehr niedrigen und sehr hohe Temperaturen aussetzen. Shop Waren können eine recht lange Zeit, vorausgesetzt, dass es in einem Tank oder anderen großen Behältern gelagert wird.

Technisches Fett wird in verschiedenen Tätigkeitsbereichen weit verbreitet. Jedes Jahr gibt es neue Möglichkeiten, um das Produkt zu verwenden. Fett nicht nur Körperpflegeprodukte, Kosmetika, sondern auch Treibstoff für Autos und vieles mehr.